煤油炒菜，真的香。

文 | 李川

声明：本文为小说，纯属虚构，切勿实践。

1

肉片过热水焯一下，切一根青椒，大火炒2分钟，热气上来了，再点两滴煤油。这就是我的招牌菜——青椒肉片了。

是真的香。慕名而来的客人很多，十里八乡都知道我做的青椒肉片是一绝，有一股说不清道不明的香气。

大家都好奇，秘诀在哪里？有人说是我火候好，有人说是肉片要用地道的里脊肉，有人说是纯手工的铁锅。

其实都错了，关键在于起锅前点的那两滴煤油。一滴下去，化学反应，香气四溢。两滴下去，沁人心脾，魂牵梦绕。

我是怎么发现这个奥妙的？有一次倒菜油，不小心打翻了煤油灯，菜籽油、煤油混到一起之后，一股奇香！

我突然领悟！这是个秘密，秒不外传。

我查过几本化学书，说是CH20是从石油中提炼的，含有丰富的矿物质，吃一点对身体大大的有好吃，可以防治癌症、永葆青春之类。

难怪到我家吃饭的客人，一个个精神焕发，六十岁的大妈去年还生了二胎，隔壁的小三子坚持吃了一年，从倒数第一考上了985。

2

这个秘密我藏了10年。靠这个秘诀，我养活了一家人。

偏偏上个礼拜，上小学五年级的儿子知道了。这事怪我，有一天喝酒喝醉了，我跟他吹牛逼，然后他就知道了。

知道了也就知道了，关键是他还到学校里去说了。据说全校师生要开大会，给他发个奖状。说是大家都用菜油猪油豆油炒菜，只有我家用煤油。这是一个重大创新，重大突破。

发奖状之前，校长找儿子聊了聊。问了几个敏感的问题：有没有敌对势力资助，是不是独立自主研发的，有没有把秘方卖给外国人，等等。

那肯定是没有了，像我们这样的有良心，有血性的人，怎么会和那些亡我之心不死的凑不要脸勾勾搭搭？

校长放心了，大大的奖状发下来，上书八个大字：震惊中外，学校之光。

校长因为最先公开这个秘密，大大长了脸。县电视台都采访了，据说下个礼拜省报也派了一个采访团。

我作为最先发现这个秘密的人，也要接受采访。我有点不情愿，但还是要考虑发展大局，真的能把煤油炒菜推到全世界，那也是一个大好事。

3

秘密公开之后，街上一口气开了99家饭馆。许多招牌的口号都是“独家工艺，正宗煤油”。一时食客蜂拥而至，好不热闹。

据说有的老企业，以前都是生产菜油、豆油的，现在不好卖了，也开始加煤油了。

唯一可惜的是秘密一旦公开，不胫而走，那就没有多少噱头了。竞争太激烈了，我家饭店生意一落千丈。有时候也恨。恨自己贪杯，不该吹牛。也恨儿子嘴巴大。

但后来想想，恨归恨。那是小我，是自私。大我还是很幸福，很满足的。

以前只有我一个人干，虽然挣钱，但挣得不安心。现在全城都知道了，大家一起吃上煤油炒菜，胃口好了，身体好了，智力也大发展了，那是造福一方，功德无量。

昨天晚上，我又开始琢磨汽油焖茄子、柴油炖鸡汤、石油小烤串。还是要掌握独家秘方，家里的饭店才能开下去，才能挣到钱。

这一次琢磨出来之后，我是一定要戒酒了，希望大家监督。研发成功了，我再开瓶茅台，大家聚一聚。

（声明：本文为小说，纯属虚构，切勿实践）

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