陕西
一、课程缘起
在幼儿园里最受小朋友欢迎的莫过于“小花园”、“小菜地”；每次散步孩子们总是能发现新鲜的事物，唧唧喳喳说个不停。
二、种植黄瓜
1.认识黄瓜种子
虽然我们经常吃黄瓜，但是我们从来都没有见过黄瓜的种子呢，黄瓜的种子长什么样子呢？大家快和我们一起来看看吧！
2.移栽黄瓜苗
老师为我们买来了黄瓜苗，今天我们要一起种植黄瓜啦！ 之前的种植经验告诉我们，种植前一定要先松松土，才能撒种子。不过，今天我们种植的是黄瓜苗，我们要把它的跟放进土里，因此我们需要用力挖一个很大的坑，将黄瓜苗放进去。
开始劳动啦，看看我们个个都是劳动的小能手，很快就把黄瓜苗种好啦！当然，还要浇水哦！
随着时间和天气的变化，小黄瓜越长越大，此时的黄瓜乐园已经是一片绿景了。同时，孩子们也有了新发现。
三、照顾黄瓜
1.给黄瓜搭架子
2.观察黄瓜
柔和的阳光撒在眼前的一方田地里，自从种下了黄瓜种子，我们就像种下了一个希望，那埋在土里的小种子时刻牵挂着我们的心。
就这样黄瓜藤越长越多，越长越大。
三、黄瓜的秘密
1.认识黄瓜
通过观看视频与图片，我们了解了黄瓜的生长过程：种子→发芽→搭架子→开花→结黄瓜。
随后我们分组进入黄瓜地，实地观察黄瓜秧和黄瓜的外形特征。地里的黄瓜有长有短，有大有小。
2.黄瓜与丝瓜
黄瓜和丝瓜都是绿色的，它们好像一对双胞胎，我们总是分不清，怎么办呀？
3.黄瓜创意拼盘
我们种植的黄瓜在不知不觉间长大了......
“摘来的黄瓜我们除了吃还能做什么呢？”
“黄瓜可以边玩边吃吗？”
“黄瓜是不是可以做蔬菜沙拉呀？”
采摘了许多的黄瓜，我们来做黄瓜拼盘吧！
“老师老师，我喜欢那个黄瓜孔雀”
原来要摆出漂亮的造型要先为黄瓜切片，还要使用其他颜色的蔬菜点缀，这样做出来的造型才会更加逼真。我们已经迫不及待地想要自己试试了。
首先是切片，使用刀具注意安全。其次是西红柿、胡萝卜等其他颜色作为点缀；最后，利用准备好的材料蔬菜拼摆出想要的造型。
教师感悟：
学习不仅仅在课堂上，它还在田野里，在农乐园里，课程应来源于幼儿的生活和行动中。种植活动是孩子真实感受、亲自参与体验活动，孩子通过眼睛、耳朵、身体在大自然中感知世界，从一颗种子到一颗果实，这是对植物生长神奇变化最直接的认知和体验。在这场探究之旅中，孩子们和黄瓜之间发生了许多有趣的故事，孩子们种植着、研究着、快乐着，不仅建构了关于黄瓜的知识经验，积累了种植黄瓜的方法技能，而且持续发生了观察、比较、表征等各类既生动有趣又深入有效的探究活动。
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