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谋求新增长,唐庄酒业如何一路向C?

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文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)

策划丨埼玉编辑丨云横编审丨云顶

每一次渠道变革背后,都是品牌重塑的重要机会。

中国白酒渠道经历了国营糖酒公司阶段、大流通阶段、终端制胜阶段、多渠道共振阶段和复合渠道阶段五部曲。复合渠道阶段,也就是从“渠道为王”到“终端为王”转变的阶段。在这一阶段,名优酒企都在加码C端战略,离消费者越来越近,以实现整体价值升级的再跃迁。唐庄酒业,也是其中之一。

过去三年,唐庄在渠道建设上硕果累累:以圈层营销为主,打造了集酱酒文化、酱酒品鉴、休闲娱乐、商务宴请等为一体的老酒品鉴馆,其中广州海珠品鉴馆开业当日单店消费额破1800万,贵阳品鉴馆开业当日单店销售额破1240万,柳州品鉴馆开业当日单店消费额破1027万;创立了S2B2C到“12963”的共赢服务体系;经销商门店增量显著;市场占有率逆势攀升;销售业绩稳中有进……

但这仍然不够。放到白酒发展的历史长河中重新观察,便不难发现,发端于2016年的这一轮酱香热,其渠道仍大多聚焦于圈层,从内河流向大海,是必须要经历的阶段。从这个意义看,“浓香走过的路,大多数中小酱酒企业还得再走一遍”,绝非危言耸听。

正是意识到这一点,唐庄也在探寻新时代的营销之法,在渠道变革之中寻找重构与跃升的高效通路,最终找到的方法便是C端战略。

所谓的C端战略,即“以消费者为核心强化对市场的洞察和理解”。这也要求酒企与经销商一起,不断拉近企业与消费者之间的情感距离,密切双方信息互通、价值互认,树立品牌形象,培养核心消费群体。

为此,从2024年开始,唐庄在持续布局全国的同时,携手经销商下沉市场、深耕市场,推进精细化运营进程,致力于潜在消费者的培育及重点圈层的渗透,进而实现品牌与消费者的双向奔赴。

今年4月,唐庄走进河南信阳固始,将广告投放在市中心繁华商圈、高速进出口等核心交通枢纽,人流密集、客流必经之地,实现巨幅画面强势覆盖,形成一股强有力的广告风暴,带来海量曝光,让更多消费者看到唐庄、认识唐庄、爱上唐庄,为终端销售引流赋能。

据了解,固始是唐庄集团创始人胡兴国的家乡,从故土再出发,倾情投入,聚集各方资源,向下扎根,向上生长。固始只是开始,唐庄要通过实际行动,让渠道看到品牌践行C端战略的决心。

酒业家了解到,为了践行C端战略,唐庄在固始组建了一支核心运营团队,撒向线下渠道。这支核心运营团队将协助经销商开发餐饮酒楼、流通酒行、连锁超市等终端,增加产品覆盖率,扩大销售通路,并根据渠道特性制定相应的合作政策,通过买赠促销、陈列费、红包奖励、宴会支持等营销策略,深度挖掘终端潜力,搭建消费购买场景。

在市场推广上面,则聚焦宴席市场推广,针对终端采取独有的现金奖励和消费者买赠支持,有效提升客户利润,进一步提高宴席主推的积极性。同时,唐庄将结合当地市场的消费特点,协助经销商开展富有创意的营销活动,吸引消费者参与,激发消费者购买欲望,构建消费核心场景。

此外,唐庄还将针对终端门店、消费者需求和应用场景持续召开不同规模的系列IP品鉴会。在这些品鉴会上,唐庄不仅以品牌故事为切入点,为现场嘉宾细致入微地讲解酱酒文化的深厚底蕴,以及12987古法酿造工艺的匠心传承,而且提出了“拈、拉、看、搓”的品鉴方式,与嘉宾们进行高频次的深度互动,提升消费者认同,进而帮助经销商稳固消费群体,形成持续裂变与转化。

一路向C,唐庄一直在路上。

今年年初,唐庄新三年战略规划出炉,即深挖基础,力争酱酒第三梯队。然而,跻身第三梯队只是短期目标,唐庄的长期目标是成就百年企业、百年品牌,成为“中国酱香老酒领潮者”。为此,唐庄不是要做一个圈层品牌,而是要做一个真正的公众品牌。在固始,唐庄已经充分释放了这一信号。

唐庄清楚,渠道变迁下,渠道的掌控权不再只存在于一方,而是由厂商共同控制。随着市场竞争加剧和渠道精细化运行能力提升,适合不同市场、不同场景的多元渠道体系成为现实选择,厂商与渠道商共同发力,以消费者为中心,切实提升终端开瓶率才是出路。为此,唐庄会加速下沉,围绕品鉴会、宴席、消费者奖励等展开市场营销,把固始的经验推广到全国。

同时,唐庄还将不断强化品牌营销,占据消费者心智。不止是固始,唐庄还大手笔在遵义持续赠投户外高炮广告,也是让抵达茅台镇的经销商、酱酒爱好者,了解唐庄、认识唐庄,看到品牌“只做高端坤沙酒”的决心。现如今,唐庄酒厂已稳定投产,在世界的东方酒都,展现了一片生机勃发的新气象。唐庄也邀请业内业外同仁,到酒厂参观、洽谈。

这也说明,唐庄坚决执行“品牌长线发展”的运营战略,坚持真金白银投放市场,坚定不移地走品牌营销之路,形成品牌效应,推动品牌走向一个新高度。

真正不为短期利益所惑,不为市场环境所扰,不被行业乱象所迷,以消费者为中心,唐庄坚定不移地朝着“成为中国酱香老酒领潮者”的目标迈进。我们也有理由相信,唐庄的未来是星辰大海。

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