浙江
“百县千品 寻味乡村”
浙江省第三届乡村美食大会来啦
全省130家农家特色小吃齐聚现场
约10000㎡展馆逛到“腿软”
由省农业农村厅、舟山市人民政府共同主办的浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市活动将于5月31日-6月2日在舟山市市民广场举行。
现场平面图
本次大会以“百县千品 寻味乡村”为主题，通过展示展销、贸易洽谈、技艺大赛、专题活动、品鉴交流等活动，集中展示农家小吃，推介特色品牌，弘扬乡村美食文化，激活城乡消费引擎。大会将开展浙江十大农家特色小吃推选、乡村美食展示展销、打造“寻鲜舟山”海岛土特产集市、举办专题活动等。
大会都有哪些好玩的？部分亮点内容小布为你“剧透”
特色小吃释放磅礴能量
本次大会汇聚了130家主体千款产品，其中27个老字号、22个地理标志农产品、24个药膳类产品。很多农家特色小吃小体量释放大能量，带动了当地特色小吃产业规模的全面壮大。例如不老神鸡在全国25个省160多个城市开设不老神专卖店1100家，为6000多人提供了就业岗位；缙云烧饼全国开张门店（点）8000多家，示范店768家，还走出国门，进入欧美、东南亚16个国家和地区；淳安日晒面实现年产值突破1亿元，带动从事日晒面制作与加工销售的农户超1000余户。
非遗展示呈现深厚文化
本次大会搭建了非物质文化遗产特色小吃的宣传、展示、交易平台，展示销售非物质文化遗产特色小吃56种。现场将展示镇海松花金团、永嘉麦饼、长兴手打麻糍、乌镇定胜糕、路桥酒盅印等非遗制作技艺。同时，舟山将在大会期间轮番上阵木偶戏、舞龙舞狮、跳蚤舞、滃州走书、舟山锣鼓等民俗特色活动，与非遗制作技艺同台展现。
产销对接激发美食活力
以食为媒，把广大客商“引进来”，组织采购商跨越山海相约舟山，进行投资洽谈、参观考察等活动，促成合作意向，达成产销对接。以会为媒，让乡村美食“走出去”，通过贸易洽谈打开特色小吃进社区、进学校、进商超等多元平台，让更多特色小吃突破地域桎梏，激发乡村美食活力，促进乡村美食文化传承发展，带动地方特色经济增长，为乡村振兴注入新的活力。
专题推介彰显富民共享
大会期间，全省11个市将组织发布14场专题推介会，以点带面彰显特色产业的富民效益。例如：富阳笋豆包推介，利用富阳特色竹笋、豆腐皮、包子等农产品为道具进行服装走秀展示；诸暨次坞打面推介，将现场大屏互动游戏和乡村共富经节目有机融合；舟山把乡村味道与舟山“海鲜美食”有机融合，3场推介将集合舟山大黄鱼、舟山小黄鱼、舟山鲳鱼、舟山带鱼、舟山三疣梭子蟹、嵊泗贻贝等舟山海鲜地标产品及相关衍生品，展示优质海岛土特产高质量发展为乡村产业振兴、农民增收致富带来的显著成效。
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编辑：杨彧嘉
责编：沈 波
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