江苏
在地文化是乡村民宿的“魂”。
乡村民宿不仅仅是一个提供食宿的场所，更多时候它提供的是另一种生活体验，是当地历史文化的一个具象浓缩空间。
乡村民宿空间营造又该如何体现“在地性”？作为杭州余杭交投集团打造的乡村振兴重要样板工程， 杭州余庐景澜·南山宿集 正在进行有效的探索。
杭州余庐景澜·南山宿集位于瓶窑镇南山村，于2023年9月开业。该村与苕溪相伴，南山为邻，坐拥秀丽的自然风情，附近还有瓶窑老街、南山摩崖石刻、渚古城遗址公园、杭州国家版本馆等文化景区。
南山宿集将“民宿+文化”融合，在民宿中注入文化内涵和个性化表达，打造独特的乡村民宿品牌，从而促进当地经济的发展和文化传承。
本土文化的注入，也将更好地增强游客体验感，更好地实现“好山好水好心情”，让旅游变得更有趣、更有意义。
这种在地性的文化表达，首先体现在建筑的外部空间上。
自杭州良渚古城遗址公园出发，沿104国道一路向西而行，至南山脚下，可见白墙黛瓦的独幢建筑群悠然立于林间。这里便是杭州余庐景澜·南山宿集。
南山宿集在原始民居的基础上改建而成，保存了乡村原有的文化风貌，生动地体现了当地的风土人情。
10幢白墙黛瓦的建筑沿着南山地势纵深展开，错落有致，衬托着最高处的主体建筑“文润居”。
漫步园区，山势起伏，流水潺潺，一下就把人拉进了“东篱下，见南山”的诗意生活中。
其次是室内空间设计。
民宿大堂整体空间宽阔，前台背景是高山流水的造景，另一面石刻着苏轼的《水调歌头》，显得清新古朴，意境悠远。
南山宿集共有49间客房，按照宿集所在地历史文化，分为宋韵、良渚、窑陶、南山四种主题，多元化风格给游客带来不同的入住体验。
“良渚文化”区，将极具代表性的良渚玉器和有着历史的沉淀及精美的纹饰，经过现代的手法呈现，让良渚文化在有限的空间中绽放光彩。
“宋韵文化”区将宁静淡雅体现得淋漓尽致，以传统宋韵美学为载体呈现出别具韵味的传统宋文化。
在“窑陶文化”区，设计师将陶泥、陶罐的形态以及它本身的色彩融入到空间中，完美诠释了极具本土特色的自然质朴的窑陶文化。
“南山文化”区融合禅意文化，房间内装饰风格主打简约、朴素，色调以柔和的中性色和自然的色彩为主色调，整体营造禅意素雅的起居环境。
此外，民宿在各种文化精髓的基础上增添了更多的木质元素与实木家具，让每个房间都能感受到质朴的原乡魅力。
部分全景落地窗，让起居空间与窗外的自然景观充分融合，躺入其中便能每时每刻都沉浸在南山的自然之美。
在南山宿集，各式各样文艺的装点使老旧建筑焕发新生，与本土文化元素的碰撞融合，让南山历史的文化韵味持续在这个空间流转。
民宿餐厅靠着一片竹林，从窗外望去可以直接看到宿集背靠的南山风光，青山秀丽只在一窗之外。
美食是一种独特的地域文化，往往寄托了旅人最浓的乡愁。
宿集餐饮主打本帮创新菜，精心选用在地生态食材，探寻所在地“传家食谱”，致力于用一口地道的家乡菜来抚慰游客的心灵。
在饮食创新方面，宿集汲取瓶窑当地窑山宴经典特色与文化，与本帮菜的传统特色进行巧妙融合，打造了“靠山吃山”的餐饮体系，成为了诗画浙江·百县千碗“窑山宴”的示范点。
除了提供美食住宿的配套环境，南山宿集还 与周边景区景点串联成旅游路线 ，让游客在绿水青山间体验“诗和远方”。
酒店里有通往摩崖石刻的入口，游客可以近距离观赏元代高僧雕刻的南山摩崖石刻； 出了正门，便是垂钓者喜爱的下洋湿地； 步行约15分钟，就能到瓶窑老街； 附近还有良渚遗址公园、良渚博物院、国家版本馆、径山花海等景点……
值得一提的是，南山宿集与杭州市首个非遗街区——瓶窑老街联动，推出油纸伞、风筝、陶艺、点茶等非遗体验，让客人在宿集内就能充分感受余杭当地的人文底蕴。
在地性理念的民宿建设路径，得从“人”出发。
南山宿集为本地村民和青年人才提供了多元丰富的就业岗位。自南山宿集启动以来，不仅为本地村民增加经济收入，还让青年人才寻得展才机遇。南山宿集正逐渐成为产业赋能乡村振兴的新引擎。
至此，在南山宿集，“在地性”的运营理念也就得到了充分诠释。而当地以文化赋能美丽乡村建设的实践，还在不断续写。
文丨筱憩
图丨杭州余庐景澜·南山宿集供图
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