上班族点外卖都吃啥？你的工作餐健康吗？

早晨吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？是每个上班族都逃不过的灵魂三问。不少劳动者选择订外卖来解决工作日吃饭问题，你的外卖健康吗？一起来“诊断”一下。

更偏好重口味、高碳水

近日，新华网等联合发布《职场人外卖营养“体检”报告》（以下简称《报告》）显示：“北上广”上班族的外卖，高碳水、重油重辣、多肉的外卖订单均已接近或超过50%。

《报告》以北京、上海、广州三地，共15个CBD（中央商务区）为例，调查了职场上班族的外卖选择。对于北上广三地的职场人来说，人们在进行外卖选择时更偏好重口味、高碳水和肉类食物。

具体来看，哪些外卖最受上班族欢迎呢？

米、面、包子等高碳水食物

北京是三地中选购高碳水食物最多的地区，外卖订单量占比高达20.3%。

广州次之，占比达19.9%。

上海虽然在三地中占比最少，但数据也达到了18.6%。

麻辣烫、干锅等重油重辣食物

北京又一次占据榜首，订单量占比达到17.0%。

上海与广州的占比略低，分别为15.3%和13.2%。

炸鸡、烧烤、汉堡等多肉食类

上海和北京的订单量占比不相上下，分别达到19.7%和19.3%。

广州订单量占比16.8%。

对水果的摄入不足

《报告》指出，外卖中新鲜水果是基本隐形的。有45%的消费者每周要点3次以上奶茶，但与此相对的，只有不到11%的消费者会每天订购水果外卖，对水果的摄入不足，很有可能带来营养失衡，甚至对健康造成影响。

外卖如何吃得更健康？

《中国居民膳食指南（2022）》中新增了“外卖及在外就餐的点餐技巧”，这5个建议可尽量安排上：

1、点外卖时考虑膳食计划

根据一段时间内就餐频次、食物种类和数量，调整其他餐次，保证能量平衡、膳食合理。

2、挑选主食，别忘全谷物

外卖的主食都是大分量，可以和同事两个人点一份主食，吃着刚刚好，还可以选择烤红薯、煮玉米、燕麦片、全麦面包代替一部分主食，增加粗粮摄入。

3、少油炸、注意荤素搭配

多选择蔬菜比例较高的外卖，比如：西兰花炒肉片、木耳炒猪肉、香菇炖鸡之类的菜。

尽量用鱼和豆制品代替畜禽肉，如果肉菜较多，不宜再点油用量较大的油腻菜肴，少选炸鸡、炸肉丸等油炸食品。

注意不同餐次菜肴种类和食料的调换，注意搭配水果、奶。

4、不要大份量，适量不浪费

小份不仅可以满足食物品种多样化的需求，也能避免浪费。

一人就餐时可通过选用“小份”菜肴达到食不过量、多样搭配的目的。

5、少油、少盐、少糖

外卖除了口味，我们也要多关注餐品的营养健康，油盐摄入量过多会对健康产生较大影响。因此，点餐前可以通过备注等形式向餐厅提出少盐、少油、少糖等健康诉求。

怎么解决上班吃饭的问题，让不少上班族感到头疼。

小编注意到，已有不少地方开始在解决就餐难、就餐贵问题上发力了。

深圳公交推出早餐服务

近日，深圳公交部分线路早餐服务正式上线。乘客需提前一天预订车票和早餐，第二天凭借取餐码在车内取餐。不少网民对此表示，“真的很人性化”“希望多多开通”“重新唤起我挤公交的热情”。

据深圳巴士集团相关负责人介绍，“公交早餐”由深巴食堂当天制作、当天配送，确保食品新鲜安全。早餐分5种套餐，既有中式又有西式，包括了豆浆、包子、鸡蛋、粥、五谷杂粮、中式面点、特色西点等等，品类丰富。

浙江温州推出“骑士餐”

近日，浙江温州“骑士餐”发布仪式启动，意味着即日起温州的骑手们只要在指定APP点餐下单，就可享受骑手专属折扣餐。据了解，“骑士餐”是温州市总工会继2023年创新上线“阳光工享家·暖‘新’十元餐厅”后，助力解决新就业形态劳动者“就餐难、就餐贵”的新举措。

“以前吃饭都是送单高峰后找个饭店应付一下，现在‘骑士餐’推出后，20-50元不等的饭菜，补贴后只用9.9-19.9元就能吃好吃饱，不仅可选的饭店多了，而且为我们提供了实实在在的优惠。”温州骑手小陈说。

目前，温州市“骑士餐”优惠商家达3000多家，涵盖6000多种优惠套餐，温州所有的骑手线上领取补贴后，一日三餐都可在这些商家享受用餐优惠。

青岛探索共享职工餐厅

在提供助老就餐点建设基础上，青岛市探索建设共享职工餐厅，解决职工就餐难、就餐贵难题。以职工诉求为中心，将共享餐厅建在职工身边，因地制宜纾解午餐难，促进职工餐厅共建共享，提升职工工作生活品质。

共享职工餐厅每日为入驻企业职工提供多样化菜品，员工无需离开大厦就可以解决午餐问题，节省时间和精力的同时，饮食上更加营养、健康，还能减少员工外出就餐开销。此外，该市还搭建起职工交流平台，促进团队间沟通，提高工作效率和员工满意度。

上海解决职工“午餐难”

上海市总工会将解决职工“午餐难”列入了年度服务职工实事项目，项目实施以来，共计落实解决职工“午餐难”案例21例，惠及职工6万余名。

地处徐汇区枫林科创园的中智关爱通（上海）科技股份有限公司，有400多名职工，一度面临“午餐难”。在上海市总的指导下，中智关爱通拓展支付端口创建“虚拟饭卡”打造“互联网+”食堂。通过与支付宝企业码的技术合作，将全国1000余万家支付宝餐饮商户都纳入了餐补消费范围，让职工实现餐补到店就餐支付功能。而且，所有加班职工到了加班时间，可凭定位一键领取加班餐补。

枫林科创园区内外有相似问题的约200家企业，已使用“通通员工餐”解决方案，有效解决了职工们的就餐问题。闵行区的光华街区工会联合会还将职工午餐补贴纳入集体合同内，每年由园区企业提供5万元，用于向职工发放“光华大食堂”5元餐补券开展午餐补贴项目。

来源：工人日报