北京
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本文转自：人民日报客户端
沈文敏
5月21日，“2024年国际茶日现代东方茶创新论坛”在沪举行。有专家提出，要积极探索茶文化与现代生活的结合点，研发出更多符合现代人需求的茶饮产品，让更多人能够体验茶的美好与健康。
作为世界上最大的两类饮品，曾经的咖啡也和茶一样，面临难以普适化的问题。传统咖啡的制备甚至比茶更麻烦，需要研磨和煮。但伴随着现代工业发展，手冲咖啡和萃取咖啡技术逐渐普及，咖啡完成了标准化和产业化，每日咖啡消费量超过30亿杯。
令人遗憾的是，东方茶的发展步伐要远远落后于咖啡。因为工业化起步晚、统一标准困难等因素，中国虽是全球茶产品及产业源头，却长年缺席茶品牌世界舞台。目前，全球十大茶叶品牌，中国无一上榜。
作为现代东方茶的创新者，霸王茶姬探索现代茶科技，推动茶产业健康发展的同时，传承创新千年茶文化。此前，霸王茶姬先后与故宫博物院、中国文物交流中心等文化机构携手合作，推广中国传统文化，并持续开展一系列非遗文化活动，以茶续写非遗故事，让传统文化在现代生活中再次焕新。
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