乡村振兴进行时，直击农业产业发展3大痛点

随着乡村振兴战略的不断推进，农业产业发展成为核心议题。

作为乡村的主业，农业在这一战略中起着至关重要的作用，也是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础支撑。

然而，乡村振兴背景下，其发展仍面临一系列的痛点问题。本期文章，小望就与大家探讨，农业产业发展面临的三大“痛点”及解决方案，助力农业产业可持续发展。

痛点一：农民种什么？

以往，传统农业都是农户“先生产，后销售”，这种老旧的方式带来了许多棘手的问题。很多蔬菜种植出来却因为找不到合适的销路而烂在地里，严重影响了农民收益和生产积极性。

“威宁有三宝，土豆、洋芋、马铃薯”，一样东西三个叫法，这是曾经在贵州省威宁彝族回族苗族自治县流行的一句玩笑话，折射的是产业单一的无奈。单一的产品同期上市，销路与收益得不到保障，改变传统种植习惯、调整产业结构迫在眉睫。

2019年开始，威宁引进了农业产业化国家重点龙头企业望家欢，在当地打造精准扶贫项目，实施订单农业。在望家欢凭借服务全国数万客户的供应量及经验数据积累，根据需求形成订单，将订单分配到各个合作社、农业大户，由他们承接并组织订单生产符合标准的农产品。同时，望家欢还引导农户种植当地适宜且市场有需求的农产品，倒逼品质提升与品种丰富。

如今，威宁建立了丰富的蔬菜大棚，并依托天然凉棚的气候特点，种植了白菜、莲花白、白萝卜“三白”产业以及西兰花、荷兰豆等高原冷凉蔬菜产业，优势品种达四五十种。

订单有了保障，投入农业技术提升自然有了“内驱力”。在传统农业的生产种植过程中，农户多凭经验和感觉，这不仅造成作业效率低、肥水药的严重浪费，还使农产品品质难以保证，很难做到标准化和利益最大化。

为了解决这个问题，望家欢打造了广西罗城富硒黄瓜基地、云南建水高原无抗蛋鸡基地等单品合作种养殖基地，在基地开展高附加值农产品标准化种植培训及监管。

在罗城，每年3-6月及8-10月，都有用有机富硒水溶肥培育出的优质富硒黄瓜产出，受到市场青睐。其他季节，基地还会轮种富硒西红柿、富硒青椒、富硒豆角等农产品，提升土地效率，农户收益与生产积极性有了提高。

痛点二：如何走出去？

农业产业虽然市场巨大，但用户分散、交易成本高、信息不对称严重，是典型的效率“洼地”，也是阻碍农产品走出去的关键因素。

有着“华中地区蔬菜集散基地”称号的湖北省天门市，也曾一度受困于信息不对称导致的“卖难买贵”。曾有湖北武汉的客商慕名前往山东寿光采购萝卜，并不远万里将萝卜从寿光运回武汉，一查才知道，这批萝卜的产地，竟然来自于身边100多公里的天门。一路上的“折腾”，不仅增加了数倍的运输成本，还造成了产品损耗。

望家欢研发的农产品交易平台

为打通农业信息的“任督二脉”，天门市引进了获得国家高新技术企业认定的望家欢，在当地打造了“农产品交易平台”。平台整合、汇总、分析全国及产区地方农产品市场行情信息，让产区农户、合作社了解市场行情，指导生产种植，让全国销区需求方了解产区农产品品种、时令等信息，让数据信息在云端共享，破除产销信息差，实现产销双向的互联互通。

交易平台投用半年来，已为天门纳统了数百亿的交易流量，为当地农业发展提供了重要的数据支撑。而这些数据在以往分散的交易环境下，收集难度巨大。

除了初级农产品的信息化产销对接，拓展加工业，也是助推农产品走出去、盘活优质存量资源的重要路径。近年来，我们通过以商招商协助多个县域引进行业生态链相关企业入驻，如屠宰企业、种养殖企业、精深加工企业等，赋能当地一二三产融合发展。

痛点三：保食安、建品牌！

农业生产小而散的局面制约了农业产业发展，冗长的流通环节、多样的产业链角色，使得农产品的供应链标准难以统一，食安监管难度大，亟需供应链龙头企业带动。

为保障本地师生的舌尖安全，有着近86万人口的山东莒南县招引望家欢入驻，运营“莒南县学校食材集采集配中心”。在莒南，闲置的厂房摇身一变成为当地10万余名师生一日三餐食材的标准化分拣车间、冷链仓储库、食安检测室……

望家欢莒南学校食材集采集配中心

来自莒南及周边地区的农产品每日从这里被发往孩子们的餐桌。在高标准检测设备及人员的多级检测下，在信息化溯源系统的全链条追踪下，在高标准冷链储运仓库车辆的保护下，在严格的监管评审机制下，让食安风险无处遁形。

农产品种得好、卖得好、安全有保障的基础上，品牌化的打造便是水到渠成。

2021年，云南小甜肠的经营者与望家欢西南集采中心合作，西南集采中心的15万吨仓库，成了其产品的共享仓，西南集采中心的展销空间成了品牌的全国运营中心，越来越多客户品尝并认识了小甜肠品牌，每天两三吨的产量已经供不应求，负责人已计划扩大产量。

2022年，我们为惠州菜薹成功审报了《圳品评价证书》。这些贴上“圳品”的惠州产品，得到了深圳消费者的喜爱，销量平均提高了30%以上，价格也更高。越来越多企业、合作社也自发加入进来，培育更多标准化“圳品”，通力打造惠州品牌。

结语

农业产业化程度不高，痛点在大龙头缺少，难点在大品牌缺乏，堵点在产业链缺失，引入大龙头是关键。

作为专注农产品供应链29年的企业，望家欢依托全国近200亿的终端市场交易体量，在自研信息化系统的赋能下，在众多县域打造了成功案例，协助地方开展农产品本地循环、名优特产品上行循环，为地方校园食堂提供安全的食材，助推品牌化打造，助力乡村振兴！