看《我的阿勒泰》来乌鲁木齐富力万达文华酒店 品哈萨克族美食

《我的阿勒泰》如同一缕来自草原的清风，吹开了水泥森林里人们紧闭的心门。

剧中的高山、草原、湖泊、河流，构成了一幅绝美的画面。每一幕都让人仿佛置身其中，感受到了大自然的恢宏与美丽。而在这片土地上，生活着一群朴实、善良的人们。他们用真挚的情感、勤劳的双手，创造出了一个个感人至深的故事。

《我的阿勒泰》落下帷幕但你与阿勒泰的故事才开始

2024的夏天，除了阿勒泰的美景之外，也不要忘记打卡哈萨克族的各类美食。

熏马肠：

作为游牧民族，马是哈萨克族人的翅膀，他们在马背上出生、行走、一生与马为友。年复一年一顶顶漂亮的牧帐随着马背在天山山脉间的草场之间迁徙，在策马奔腾中与雪山、森林、草原为伴，在马背上领悟自然感知生命。

哈萨克族作为“马背上的民族”，没有固定的驻扎点，一直在游牧，镌刻在心的游牧传统与信仰，使他们基本“放弃”了农耕。为了生存他们会以物换物的方式和当地居民换实物。

为了更好地贮藏马肉，塔牧骏格外重视对马肉的加工，他们采用了多年的方法--熏，用天山深处富含松香的松树枝、塔城南山牧场的苹果木暗火熏蒸，直到熏干，即成熏马肉(马肠)。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪肉，经过高温熏烤将果木和松木的香气浸透肉里，松油与马油的清香交织，使整个房间芳香弥漫。

酸奶疙瘩：

吃起来松软香浓哈萨克语叫“苦勒提”，是哈萨克民族的主要食品之一，这也是迪丽热巴最喜欢吃的食物。酸奶疙瘩具有保存时间长，便于携带等优点，需要注意的是，酸奶疙瘩的制作通常是由牧民家庭的妇女来完成，制作过程中可能需要一些经验和技巧。另外，未提取奶油的酸奶疙瘩颜色发黄，口感油润，其味道被认为更佳。

包儿萨克：

包尔萨克对于哈萨克族，就像油条对于汉族。包尔萨克和奶茶的关系，就像油条和豆浆的关系。毫不夸张的说，哈萨克族一天要喝六七次奶茶么，每次喝茶都离不开包尔萨克。

喝着奶茶吃着香喷喷的包尔萨克，酥中带着一点甜味，吃得满口留香，真是一种享受。

包尔萨克除了供喝茶时食用外，还会在哈萨克族的“恰秀”活动时用到窗。同酸奶疙瘩、糖果等食品一起撒向人群，向人们表示祝福。

来到新疆的第一站就是首府乌鲁木齐，乌鲁木齐富力万达文华酒店作为一家独具新疆特色的五星级酒店，在全面的中西餐品之余，还能让您品尝到新疆各民族的传统美食。一进酒店就能感受到扑面而来的浓浓异域风情，雪莲花形状的水晶吊灯和日照天山的巨型纯羊毛手工挂毯，美丽的古丽热情的邀您共舞，还有精美绚丽的各族服饰供宾客拍照打卡，一站式体验新疆各民族风情，绝对不虚此行。

乌鲁木齐富力万达文华酒店距乌鲁木齐地窝堡国际机场20分钟车程，乌鲁木齐火车站也近在咫尺。前往市内各大名胜及商务地点均十分便利，是商务、休闲和观光旅客下榻的称心之选。

关于乌鲁木齐富力万达文华酒店

乌鲁木齐富力万达文华酒店坐落于乌鲁木齐市经济技术开发区核心地带-万达广场，距乌鲁木地窝堡国际机场仅需20分钟车程，距乌鲁木齐火车南站仅需15分钟车程，高铁新客站近在咫尺，由此前往市内各大名胜及商务地点均十分便利，是商务、休闲和观光旅客下榻的称心之选。酒店在呈现国际化空间布局的同时，将西域风格等元素贯穿于设计之中。262间精致的客房与套房，客房最小面积自40平方米起，总统套房面积为300平方米，尽显华贵气派。所有客房内均摆放着一本散发千年墨香的《礼记》，浸润在这本记录着东方典章制度、礼义道德的仕者必读之书里，令商海驰骋之余，以高雅风范卓尔不群。更有独特的“万达文华之床”、“妙梦”助眠系列和睡枕菜单、免费的高速有线与无线网络、以及48寸LCD高清液晶电视、步入式衣帽间、热带雨林淋浴等设施，让所有贵宾在下榻酒店的每时每刻都能尽享惬意悠闲。

创意无限的餐饮设施包括“品珍”中餐厅，以粤菜为主，吸纳川、湘菜佳肴精华，厨师精心甄选优质食材、为您烹饪原汁原味、营养均衡的美馔佳肴。囊括世界各地美味的“美食汇”全日餐厅，开放式的厨房，创意和经典的自助理念，别有情调的招牌零点，带来新颖别致的就餐体验。高端精致的时尚特色餐厅“西域”奉上耳目一新的新疆佳肴，维吾尔族、哈萨克族、回族等少数民族的特色美食将带来新鲜的口感和体验。呈现各式茶茗、环球珍藏佳酿的“大堂酒廊”，为美食美酒爱好者带来全新难忘的味蕾体验。此外，酒店还为宾客提供“24小时精选”，更有专业茶艺师奉上中华茶道-“茶之旅”，尽显礼仪之邦精深的待客之道。作为乌鲁木齐城中理想的宴会场所，酒店拥有3,000平方米会议设施，包括1,200平方米无柱式大宴会厅，层高10米，配90平方米的LED高清屏幕，还灵活隔为3个独立宴会厅。另有7间不同规模的多功能厅和会议室，现代化的多媒体及先进的灯光音响设备，即是举办各类商务活动，社交盛典或浪漫婚宴的完美场所。专业贴心的“专属会议管家”和策划团队将妥帖安排每一个细节，确保活动顺利圆满。

休健身设施一应俱全，包括室内恒温游泳池、设备先进的健身房等，助您疲惫尽消，神采飞扬。

关于万达酒店及度假村

关于万达酒店及度假村-万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端酒店-万达悦华酒店等七大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店150余家，筹建及待开业酒店290余家，覆盖全球200余座城市。

About Wanda Hotels & Resorts

Founded in 2007, Wanda Hotels & Resorts endeavours to be recognized as one of the world’s most valuable asset management companies with a core competency in hotel business. This vision has been achieved through integrated business resources, including hotel design, hotel construction and hotel management based on its core values of “People First – practical care for employees; commitment to all stakeholders and customers”, and the corporate motto of “Practical, Innovative, Rooted in China”. Wanda Hotels & Resortscurrently manages seven brands in its portfolio: the ultra-luxury brand Wanda Reign, the luxury brand Wanda Vista, the premium brand Wanda Realm, the select-service brand Wanda Jin，the upper-scale lifestyle brand Wanda Yi, and the premium mid-scale lifestyle brand Wanda Moments, as well as the mid-scale brand Wanda Yue. Wanda Hotels & Resorts currently owns or manages 150hotels and there are more than 290hotels under construction. The properties cover more than 200 destinations globally. For more information or for bookings, please visit http://www.wandahotels.com.