网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

根茎硬如金刚,俗称金刚藤,根可煲汤,清热祛湿!

0
分享至

湿气对于北方人来说可能很陌生,但是对于长江以南地区来说就在熟悉不过了,特别是两广地区。清代岭南名家何梦瑶就曾说过:“岭南地卑土薄,土薄则阳气易泄,人居其地,腠理汗出,气多上壅。地卑则潮湿特盛,晨夕昏雾,春夏淫雨,人中多湿”,其中的意思就是说岭南地区(两广以及海南全境),潮湿,湿气重。这也是为什么两广地区的人执着五指毛桃的原因,因为五指毛桃有非常强的祛湿能力,常挖来煲汤喝。



今天笔者就再来给大家分享一种可以祛湿的植物,它被两广地区的人们称之为“祛湿之王”,它就是金刚藤,学名菝葜。金刚藤顾名思义就是它的根以及藤都非常的坚硬,形如金刚,刀斧难伤,故而得名金刚藤。又因为它的藤蔓上长满了皮刺,故又名金刚刺。此外也有的人称它为冷饭头、禹余粮、铁菱角,它是菝葜科菝葜树多年生的落叶藤状灌木。



这种植物根块状,上面有很多坚硬的菱角,横生长于地下,切开之后内部为淡红色。它的茎圆柱形,非常的坚硬,上面还有卷须,主要帮助金刚藤攀爬。它的叶互生,呈椭圆形,有很清晰的叶脉,上面还有褐色的斑纹。南宋郑樵著写的《通志·昆虫草木略》中就有描述金刚藤形态特征的记载,书中写到:“(菝葜)曰王瓜草,谓其苗叶与王瓜相近”。大概的意思就是说金刚藤的叶子和葫芦科栝楼属的王瓜相似。



金刚藤的花期在春季,大概4月份左右,花腋生,一簇一簇的,由很多的小花组成伞形花序,花是淡绿黄色的。果期在夏季,每年7月份左右,果实球形,未成熟的时候是绿色的,成熟之后红色或者蓝黑色,可以吃,味道沙沙,有些许甜味,食用性不强。目前这种植物。在《植物名实图考》中就有说:“金刚藤实(果实)熟红时,味甘酸可食”。目前这种植物主要分布在南方,我的老家湖南就尽是这种植物,常见于山上疏林以及灌木丛中。



金刚藤是比较传统的一种药食同源植物,它在我国的应用历史长达1000多年,最早甚至可以追溯至秦汉时期。金刚藤主要有3大作用,价值极高,农民朋友要了解。如果你的家乡也有这种植物,那么你就要好好珍惜了。特别是炎炎夏日,没事的时候可以挖些回来煲排骨汤喝,非常的不错。

第一、金刚藤的嫩茎叶是可以作为野菜食用的

金刚藤春天的时候发新芽,它这个新的嫩芽是可以食用的。吃法有凉拌或者炒鸡蛋,味道略微有点苦。记得焯水之后再浸泡一段时间,驱除苦味。吃起来脆脆的,味道还是不错的,没有吃过的可以尝尝鲜。



第二、金刚藤的根可以煲汤

金刚藤属于药食两用的植物,尤其是它的根不仅可以入药,同时也是煲汤的好食材。可以搭配排骨用来煲汤,祛风、清热、利湿、解毒。特别是在广东地区,金刚藤是非常受欢迎的一种煲汤材料了。除此之外呢,金刚藤还可以用来泡酒,也是可以的。



第三、金刚藤的根可以入药,有很高的药用价值

金刚藤是传统中药材,它在民间有着悠久的药用历史。金刚藤以根入药,一般春夏秋三季采挖,除去它的根须切片晒干用。药用之有祛风利湿、解毒消痈之功。在《本经逢原》中就有记载:“金刚藤祛湿热,利水,坚筋骨”。此外在《南京民间药草》中亦有记载:“金刚藤化痰止咳,浸酒服,可治筋骨麻木”。可见金刚藤的药用价值是非常高的,农民朋友了解了吗?



好了,今天的文章就写到这里了。大家对于金刚藤了解了吗?你知道金刚藤吗?在你的家乡有金刚藤这种植物吗?你了解金刚藤的作用吗?大家有什么想说的也可以在下方评论区留言,分享您的见解。

声明:个人原创,仅供参考

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
社评:中国是言行一致的亚太和平守护者

社评:中国是言行一致的亚太和平守护者

环球网资讯
2024-06-03 00:03:14
向北长测秦L终于“趴窝”!实测1977公里,65L油箱却加注66.74L?

向北长测秦L终于“趴窝”!实测1977公里,65L油箱却加注66.74L?

芯怡飞
2024-06-03 08:17:03
涝的涝死罗德里戈:我的梦想一直是拿欧冠 没想到23岁能有2个

涝的涝死罗德里戈:我的梦想一直是拿欧冠 没想到23岁能有2个

直播吧
2024-06-03 10:18:39
军事 | 在亚洲的土地上:有关战争的“和会”,和有关和平的战争……

军事 | 在亚洲的土地上:有关战争的“和会”,和有关和平的战争……

新民周刊
2024-06-03 09:19:20
正部级官员赴美治病,感叹人生只是戏装

正部级官员赴美治病,感叹人生只是戏装

我是娱有理
2024-06-03 07:18:30
蜡笔小新导演鴫野彰去世,终年70岁

蜡笔小新导演鴫野彰去世,终年70岁

澎湃新闻
2024-06-03 13:16:37
10年0冠,6万人涌入球场,61岁穆帅签约费内巴切:从此你我一体!

10年0冠,6万人涌入球场,61岁穆帅签约费内巴切:从此你我一体!

风过乡
2024-06-03 07:12:44
周琦续约了没?朱芳雨:我还在努力

周琦续约了没?朱芳雨:我还在努力

直播吧
2024-06-03 08:10:10
恐怖!网传台州石人峡突发户外穿越事故,两人在众人面前被水冲走

恐怖!网传台州石人峡突发户外穿越事故,两人在众人面前被水冲走

火山诗话
2024-06-03 08:52:52
中国女排惨败意大利风波升级!排协深夜摊牌,蔡斌下课悬念揭晓

中国女排惨败意大利风波升级!排协深夜摊牌,蔡斌下课悬念揭晓

二哥聊球
2024-06-03 00:06:13
噩耗!武汉派出所副所长因公殉职,被歹徒狂刺15刀,抓捕现场曝光

噩耗!武汉派出所副所长因公殉职,被歹徒狂刺15刀,抓捕现场曝光

六毛朵朵
2024-06-03 11:29:26
麦迪质疑库里地位:少一位队友就无缘季后赛 他不是历史前十球星

麦迪质疑库里地位:少一位队友就无缘季后赛 他不是历史前十球星

罗说NBA
2024-06-03 07:01:31
柳叶刀点名批评中国饮食,一日三餐都是碳水,升糖指数全球最高

柳叶刀点名批评中国饮食,一日三餐都是碳水,升糖指数全球最高

芝士圈
2024-06-02 14:09:50
官宣!特步公主与七匹狼公子举行婚礼:“校服是你,婚纱也是你”!网友:小说照进现实!95后“二代”们开始接班?

官宣!特步公主与七匹狼公子举行婚礼:“校服是你,婚纱也是你”!网友:小说照进现实!95后“二代”们开始接班?

每日经济新闻
2024-06-03 13:30:16
崔天凯重申:不会掉进美国的台海战争陷阱,不让中国人自相残杀

崔天凯重申:不会掉进美国的台海战争陷阱,不让中国人自相残杀

仰望沧海
2024-06-01 11:22:53
菲总统“香会”演讲频繁提美国!菲专家:马科斯是美国的喉舌,我有101%的把握

菲总统“香会”演讲频繁提美国!菲专家:马科斯是美国的喉舌,我有101%的把握

环球网资讯
2024-06-03 06:14:10
2006年,湖南一母亲和儿子乱伦26年,儿子为摆脱动了杀机

2006年,湖南一母亲和儿子乱伦26年,儿子为摆脱动了杀机

五月读书汇
2024-06-03 06:50:44
财政部拟支持青岛等15个城市实施更新

财政部拟支持青岛等15个城市实施更新

齐鲁壹点
2024-06-02 20:15:05
森林北陪汪峰过儿童节!穿镂空休闲上衣配小白裤,真是又美又飒

森林北陪汪峰过儿童节!穿镂空休闲上衣配小白裤,真是又美又飒

点点细语
2024-06-02 22:25:40
王健林宣布退出:转让全部股权!还清6000亿,成功上岸!

王健林宣布退出:转让全部股权!还清6000亿,成功上岸!

老蒋谈策划
2024-06-03 09:58:44
2024-06-03 14:06:44
植物洞察
植物洞察
大地复苏,万物生长!
1528文章数 1207关注度
往期回顾 全部

健康要闻

晚餐不吃or吃七分饱,哪种更减肥?

头条要闻

武汉一警察牺牲 身中15刀仍下25级台阶紧追歹徒20米

头条要闻

武汉一警察牺牲 身中15刀仍下25级台阶紧追歹徒20米

体育要闻

万人空巷!皇马举行欧冠夺冠庆典

娱乐要闻

混战升级!编剧赵冬苓力挺王阳遭围攻

财经要闻

黄仁勋的计划:涉及新AI平台 HBM4 机器人

科技要闻

2万字演讲|黄仁勋剧透 未来3年新品有这些

汽车要闻

搭载华为HiCAR 传祺M6 MAX售14.58万元

态度原创

本地
游戏
房产
健康
公开课

本地新闻

食味印象|歙县限定!枇杷味儿的清甜初夏

有点猛!魔兽世界能用Xbox直接打本?玩家测试:最高配置给我拉满

房产要闻

重磅!琼海出台楼市新政:住房出租、挂牌计划出售,都可减套数!

晚餐不吃or吃七分饱,哪种更减肥?

公开课

近视只是视力差?小心并发症

无障碍浏览 进入关怀版