广东
文|卡卡编辑|卡卡
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在南方买菜，一颗西红、两根香菜、三头蒜；在北方买菜，一袋西红柿、两把香菜、三提蒜，这样一比较，大家就明白南北方买菜的差异了。
南方人活得精细，很多地区的菜肴小巧精致，分量刚刚好，有的甚至只有一口，而北方的人豪爽，餐食量大实惠，所以买菜时需要的量也多。
而在山东，当地的菜、馒头、包子等大得惊人，葱比人高，馒头比脸大，二十多个人一起吃一个包子，让人不禁疑问，这样的规模就连北方人也吃不消吧。
两米多高的大葱
山东的葱之大，大到一锅装不下，一车只能装几把，但凡你长得柔弱一点，甚至连一把葱都抬不动。
不过并不是山东所有的大葱都这样夸张，其中最出名的当属章丘的葱，为了选出最高的葱，每年还要举行争霸赛，力求选出葱中之霸。
2016年的葱王高达2.31米，2017年的葱王高达2.51米，这样的高度比人还高，就连姚明也得仰着头看，而这一年的记录至今没被打破。
除去这些葱霸，其他的大葱真的震惊了省外人，有一位网友分享了家里的经历，山东来的邻居带回了特产大葱，结果回家一比较，自家的葱不提也罢。
那这么大的葱怎么吃呢？山东有道菜叫大葱蘸酱，把葱洗干净了蘸着酱就能吃，这里的葱吃起来不辣，蘸了酱咸淡适中，爱葱人士狂喜。
另外很多菜里都会搭配葱来吃，比如闻名中外的北京烤鸭，卷饼里的葱丝如果是章丘大葱，那么吃起来味道会更正宗。
章丘大葱为什么能长得这么高呢？这取决于山东当地的土壤和气候，尤其是章丘，位于山东中部，黄河穿行而过，土壤非常肥沃，这种得天独厚的条件，大葱的身高拔高完全没压力。
皮薄馅大的包子
说起包子，很多人都知道天津的狗不理，不得不说味道确实美味，让人胃口大开一顿吃十八个也不想停。
这时山东人跳出来，说山东的包子没那么夸张，一个人吃一个就饱了，还惹得不少南方人吐槽“我一顿吃五个”，你们山东的包子味道不行吧？
这可真是冤枉山东人了，人家的大葱本就好吃，猪肉大葱的包子能难吃到哪去，他们一个包子就吃饱了，那是因为包子真的太大了，南方人看了默默闭上嘴巴，这规模确实吃不了第二个。
包子蒸熟的时候占满了整个蒸锅，我怀疑要不是锅盖限制了面团的发挥，这些包子能大到锅外面去，这样大的包子女生一个人吃得完吗？
再来看看馅料，肉馅的包子里是整块剁碎的猪排，再加上白菜、豆角等，那味道叫一个香，只是吃的时候小心别被骨头硌着牙。
而素馅的包子也不甘示弱，白菜豆腐豆角鸡蛋，想吃什么包什么，吃素的妹子吃一个就无比满足，营养搭配很是均衡。
山东人吃包子吃出了特色，馅料充足的同时，种类也很丰富，一整颗虾，几大块牛肉，一整个鲍鱼，只有你想不到的，没有山东人做不出来的。
比人头大的馒头
在2015年的时候，山东的明星黄渤特意送了女星舒淇一个山东手工大馒头，这可把舒淇愁坏了，这么大的馒头怎么吃啊，单个馒头比脸还大，倒是衬得她脸小了一圈。
你以为山东的馒头只是大就完了吗，它还超级顶饱，大家知道山东的戗面馒头吗，小编觉得这是世界上最耐嚼的馒头了，吃多了连咬肌都是酸的。
因为制作手法导致的，戗面馒头在面粉和水比例中，面粉占比极重，一点一点压进去的干面粉让馒头形成了层次感，当然在口感上更扎实，也更耐放。
也有的家庭会制作超大号馒头，比如过年的时候，蒸锅里只有一个馒头，别担心不够吃，亲戚朋友二十几号人吃一个也不一定吃的完。
山东还有一大特色就是花饽饽，逢年过节自己吃或者拿去送礼都是不错的选择，这种饽饽在制作的时候比较考验师傅的手艺，不仅要捏出来造型精美颜色鲜艳的生坯，也要保证蒸熟后造型不塌颜色不退。
有一个段子说，想要折磨山东人，只要让他们三天吃不到馒头，山东人就会抓心挠肝的，这足以说明山东本地人对大馒头的喜爱。
而外地的人一般在吃过山东馒头后，都忘不了那种越嚼越香的味道，更忘不了视觉上带来的震撼，所以省外的人也会主动选择购买山东馒头。
比硬币大的樱桃
在形容女生嘴巴好看的时候，往往会说“樱桃小口”，然而在看到山东的大樱桃之后，女生纷纷表示“使不得使不得，我不是樱桃般的血盆大口”。
由此可见，山东的樱桃是以大著称的，如果没有概念，咱们看看这张图片，个个都比硬币还大，胃口小的女生，大概吃五六个就吃不动了。
有些更夸张的樱桃甚至赶上西红柿的大小，小编无比羡慕能吃到这么大个樱桃的人，那味道是不是比平常的樱桃还好吃呢？
山东作为樱桃之乡，早在唐朝就开始了种植樱桃的历史，现在不仅国内知道山东的樱桃大又好，就连在国外也享有盛名。
而在山东还有一种说法，他人送礼时送的樱桃越大，越能说明送礼者的情意越重，所以如果你想给别人送樱桃，可以选择山东的大樱桃。
樱桃本身的营养成分十分丰富，维生素C、维生素A、钙、钾、镁等都是对人体有益的成分，大人小孩老人都适合吃，过年买年货的时候囤着点，一边看春晚一边吃好不惬意。
结语
山东还有很多规格很大的食物，大果丹皮、大瓣蒜、大枣子、大碗酒等，足以看得出山东人的豪爽大气，是当地人民的情怀体现。
你吃过山东的“大”特产吗，你最喜欢哪种美食呢？发条评论分享一下自己的经验，也让各位读者朋友们“大”开眼界。
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