一个人能不能健康长寿,基因是一个方面,情绪和心理状态同样起着重要作用。
一项针对中国人群的研究发现:负面情绪会加快机体衰老,甚至比吸烟危害还要高出32%。
负面情绪会“印”在身体上
心理学上把焦虑、紧张、愤怒、沮丧、悲伤、痛苦等情绪,统称为负面情绪。此类情绪体验多是不积极的,且可能伤害身心。
一项调查就显示,75%的颈椎疼痛、80%的头痛、99%的腹胀、90%的疲劳由负面情绪引起。
负面情绪会对身体各个部位产生影响。
1、胃肠道
胃肠道被称为“人体的第二大脑”。长期负面情绪,容易让胃功能失调,导致消化不良、便秘、腹泻、胃炎、肠道炎症及不明原因的腹痛等。
2、内分泌系统
长期压力大、紧张焦虑的人更容易患甲状腺疾病。有统计显示,70%的甲状腺疾病发病前有不良情绪刺激。
3、皮肤
荨麻疹、湿疹、瘙痒症等很多皮肤疾病,其病因、发病过程与情绪密切相关。
心情不好还会让人变丑。长期郁郁寡欢,会使上皮细胞合成过多的黑色素沉积于皮表,使皮肤晦暗无光泽,甚至形成黄褐斑。
4、心血管
焦急、暴怒等激动情绪会使交感神经兴奋、肾上腺素大量分泌、血管收缩、血压升高,对心血管带来伤害。
哪些是快乐激素?
生活中,偶尔的悲伤、焦虑、生气在所难免,我们需要做的是避免负面情绪累积,慢慢掌握让自己快乐的能力。
人体中关乎快乐的激素主要有4种:多巴胺、血清素、催产素和内啡肽。
1、多巴胺
多巴胺 (Dopamine)是我们听过最熟悉的快乐激素,例如,当我们吃到美食或者想象美食,对美食产生渴望时,大脑就会释放多巴胺,在这个过程中,多巴胺的水平会持续升高,让人有一种欲罢不能的感觉。
除了美食的诱惑以外,当我们的需求被满足时,多巴胺会快速给我们带来兴奋和活力的感觉。因此,多巴胺被称之为是“奖赏”激素。
如何获取多巴胺?
·多吃富含酪氨酸的食物,如杏仁、香蕉、芝麻等。
·做自己感兴趣的事。
2、血清素
如果你的情绪不稳定,经常感到抑郁或者容易暴躁,那么你可能需要一些天然的情绪稳定剂—血清素。
血清素(Serotonin)又名5-羟色胺,对于我们的情绪、消化、睡眠、脑功能和昼夜节律至关重要。
如何获取血清素?
·多去晒些太阳,在大自然中散步。
·补充一些可以提高血清素的食物,如蛋、奶酪、深海鱼、坚果等。
·保证充足的睡眠。
3、催产素
当我们被别人吸引,感到安全和信任时,大脑就会释放催产素(Oxytocin)。
催产素在人与人之间的联系中起着重要的作用,它可以帮助我们与别人建立亲密、健康的关系。
如何获取催产素?
·催产素又被称为“拥抱激素”,所以,只要我们给别人一个充满爱意的抱抱,就可以让彼此产生催产素。
·与信任的人一起做喜欢的事情,比如和朋友一起吃饭、逛街、聊天等。
·多听喜欢的音乐。
4、内啡肽
当我们感觉到难受、疼痛以及有压力时,大脑就会分泌内啡肽(Endorphin)来缓解我们的痛苦并增强愉悦感。
内啡肽会让你精力更好,更加积极向上,缓解抑郁,更容易认可自己。
如何获取内啡肽?
·做适度的运动,这会让我们的心律和呼吸加快,加速分泌内啡肽。
·挑战有难度的事情。
吃什么能让你更快乐?
1、Ω-3多不饱和脂肪酸
作用:
·在人机体中经过改变,衍生为DHA和EPA,可以缓解人的抑郁焦虑紧张,平稳情绪。
·也有助于促进睡眠、保护血管。
常见食物:
主要来源于鱼类,如鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、枪鱼和白鱼。其中,海鱼中小沙丁鱼的Ω-3含量最高。
推荐摄入量:
建议正常的成人每周摄入海产品280g~525g,65岁以上的人群每周摄入
280g~350g;最好每周吃两次鱼虾类。
食用小技巧:
推荐摄入海鱼等含量高的食物,烹饪方式建议最好是清蒸。
2、叶酸
作用:
叶酸是一种B族维生素,能帮助缓解压力、改善心情,预防抑郁症的发生。充足的叶酸还可以帮助药物发挥有效作用。
摄入充足的叶酸还能保护神经健康,对缓解疲劳、改善记忆力下降等情况很有效。
常见食物:
①天然叶酸主要存在于绿叶蔬菜,比如菠菜、苋菜、香菜、茴香、茼蒿、油菜等都是叶酸含量较高的蔬菜;其中,每100g菠菜中就含有0.347g叶酸。
②动物肝脏。在每100g猪肝中,就含有0.336g叶酸。
③豆类食物。黄豆和黑豆的叶酸含量比较突出。
推荐摄入量:
正常的叶酸的需求量是每天苋菜100g,或菠菜200g,或黄豆200g。
食用小技巧:
日常的烹饪方法不会让叶酸损失太多,可以根据喜好选择食用方法。但要少放醋和柠檬。
3、锌
作用:
锌是人体必需的微量元素之一,人体要想合成兴奋性神经递质,就必须有锌元素的参与。如果缺乏锌,就会产生紧张、焦虑、抑郁等不良情绪。
常见食物:
①锌元素主要存在于海产品、瘦肉、动物内脏中,如牡蛎、扇贝、虾、瘦牛肉、瘦猪肉、猪肝等;
②坚果的锌含量也比较高,如杏仁、核桃等。每100g坚果,去皮后的锌含量大约有7mg。
推荐摄入量:
成年男性锌摄入量为每天15mg,女性为每天12mg。每天吃10g左右的坚果即可满足人体对锌的需求量。
食用小技巧:
其实含锌的食物很多,只有做到食物多样化,饮食均衡,身体更健康,心情也会更加舒畅。
4、色氨酸
作用:
主要存在于中枢神经系统中,可以转化成血清素作为神经递质,发挥自然镇静作用,调节睡眠和情绪。
常见食物:
·奶制品、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、油豆腐、鸡蛋、鱼片等含有丰富的色氨酸。
·值得一提的是,花豆中的色氨酸含量比较突出;大豆及豆制品等食物中的色氨酸含量也相对比较高。
推荐摄入量:
正常人每天每千克体重所需色氨酸3mg,比如60kg体重的人,每天大概需要180mg的色氨酸。日常的饮食基本可以满足色氨酸的需求。
食用小技巧:
主粮和杂粮搭配,粗粮和细粮搭配,在蒸米饭时适当加花豆、绿豆或者小米。
5、酪氨酸
作用:
酪氨酸是脑部功能活动必须的物质,也是人体多巴胺的合成原料,具有刺激神经的作用,不仅能促进情绪高涨,还会影响大脑认知功能。
同时也有维护肌肉、骨骼和免疫系统的功能。
常见食物:
·酪氨酸含量高的食物有鱼类,如鲫鱼、草鱼、带鱼等;
·还有牛肉、牛奶、奶酪、动物肝脏、杏仁、黑芝麻、香蕉等等。
推荐摄入量:
每天摄入1g~2g酪氨酸即可。只要饮食摄入充足的蛋白质,就能摄取足够的酪氨酸。
食用小技巧:
①可根据喜好和条件选择牛肉干、奶酪干、鱿鱼干、黄鱼干等零食,以及豆类食物。但一定要适量食用,或尽量选择配料简单的零食,避免钠的摄入过高,反而不利于健康。
②还要注意饮食均衡,积极配合运动。
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