年龄大了要“养骨”，建议中老年：多吃6样，腿脚有劲健康过寒冬

人到中老年，身体会出现一些小问题，在这些问题里面，腿脚不利索是一个最常见的疾病，“树老根先枯，人老腿先衰”。因此关注中老年人的健康，极其重要。

建议不管男女，过了50岁后，养成养骨的意识很重要。对于补钙，饮食补钙效果更加好。合理的饮食，不仅可以给身体补充营养，还可以让你的腿脚更加有力，身体更加健康。

冬季要“养骨”，抓紧养骨“黄金期”，补充好钙质，养好骨骼，腿脚有劲精神充沛。建议中老年多吃6种“高钙菜”，强免疫，腿脚有劲，健康过寒冬。

第一种：虾仁豆腐汤

冬季喝汤，赛药方。虾仁倒配豆腐一起做汤喝，是冬季里一道养人滋补汤。

豆腐里面的蛋白质丰富， 钙元素含量也高，特别适合中老年人群来吃。虾仁是鲜虾的肉，口感细嫩，营养高，对中老年身体爱护好。

食材：虾仁6个，豆腐1小块，盐，胡椒粉，香油葱花，料酒

做法：1新鲜虾仁腌制一下，加入料酒，盐， 生抽

2豆腐切小块，备用。

3锅里放油，爆香切好的葱姜，加入温水，大火煮开

4加入豆腐块，让其煮沸

5起锅前，加入虾仁，煮漂起来即可，加入盐，胡椒粉，香油，完美。

第二种：上海青炒香菇片

上海青是是绿叶蔬菜中的“补钙小能手”，它营养特别高，中老年适当吃一些，可以满足一天钙的需要。

香菇是菌类之王，搭配上海青一起炒着吃，味道清淡，营养互补，是滋养人体的美食。

食材：上海青1把，香菇5-6个，盐， 葱，生抽，蚝油

做法：1香菇放水里泡一下，加入一点盐，可以清洗干净

2然后撕片，清洗，沥干水分，备用

3上海青掰开，清洗，沥干水分，葱姜切好

4锅里放油，爆香葱姜，放进香菇片，大火翻炒

5再加入上海青，翻炒均匀，让菜的叶子变软即可

6起锅前，加入蚝油，盐， 生抽，翻炒均匀，起锅。

第三种：芝麻酱拌菠菜

菠菜是养护身体的好蔬菜，生活中适当吃一些，不仅补血养气，还可以滋补。芝麻酱是含钙量很高的食物，它味道香浓，人体好吸收。

食材；菠菜2把，芝麻酱，盐，生抽

做法；1新鲜菠菜清洗，掰开，备用

2锅里烧水，水沸后，放进菠菜，焯水一下，然后捞起

3沥干水分，切段备用。

4芝麻酱挖一些放进碗里，加一点水，加入盐，生抽， 芝麻油，搅拌均匀

5然后泼到菠菜上面，拌均匀即可食用了。

第四种：山药炒黑木耳

山药是冬天里的一种滋补食物，它营养高，对人体爱护极好。黑木耳是一种菌类，有素中之荤的美誉。

两者一起搭配炒着吃，互补营养，强壮筋骨，滋养身体。

食材；山药半根，黑木耳适量，红椒1个，葱，盐， 生抽

做法：1新鲜山药去皮，清洗， 切薄片，放清水里，防止氧化变黑

2黑木耳用热水泡法，清洗， 撕片，备用

3葱姜切好，红椒切条，备用。捞起山药片，沥干水分

4锅里放油，爆香葱姜，放进红椒，加入山药片，翻炒均匀

5再加入黑木耳，大火翻炒

6食材炒好，加入盐，生抽，味极鲜即可出锅。

第五种：海带冬瓜排骨汤

海带是最便宜的海产品，但是营养高，钙元素含量不低。搭配冬瓜，排骨一起煮汤喝，清淡不油腻，营养互补，是一道美味营养养人汤。

食材；海带，排骨2斤，冬瓜1块，盐， 胡椒粉，葱，姜

做法：1干海带用热水泡法，清洗， 切片，备用。

2排骨放进凉水里冲洗，再放进锅里用热水焯水一下，加入料酒，去掉血沫，沥干水分

3炖锅里加入温水，放进排骨，加入姜片，大火来煮

4冬瓜去皮清洗，切大块，备用。

5排骨煮沸后，加入海带片，冬瓜块，中小火慢炖，把食材煮烂，入味

6起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第六种；黄豆炖猪蹄

黄豆是一种高蛋白食物，里面的钙元素也不能小看。搭配猪蹄一起炖着吃，软烂入味，好吃美味，是一道滋补养人美食。

食材；黄豆适量，猪蹄2个，盐，老抽，冰糖，姜

做法：1提前用温水把黄豆泡软，备用

2新鲜猪蹄切块，放进热水里焯水，加入一点料酒去腥

3煮沸后，捞起，去掉血沫，备用。

4锅里放油，放进冰糖，炒化，放进猪蹄，翻炒一下，把里面的水分炒干

5然后倒进炖锅里，加入温水，放进黄豆大火来炖

6煮沸后，转中小火，继续炖，让那个食材煮烂

7起锅前，加入盐， 老抽，葱花即可。

上面这几道美食，对于中老年补钙养骨帮助大，大家根据自己的身体情况，合理饮食，把自己的身体养好，腿脚好。

提醒一句，补钙养骨，合适的体育锻炼也很重要。运动锻炼身体，不尽快也增强体制， 还会有效促进骨骼和关节的活性，降低钙元素流失的速度，身体健康少生病。

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