古话：“千补万补，不如立夏一补”，4碗养生汤给你，好喝又易做

老一辈讲究，千补万补，不如立夏一补，立夏多喝汤，养人又养生

24节气里的立夏今天到来，是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气。它的到来，意味着天气炎热逐渐开始，气温开始明显升高，雷雨增多，因此大家要好好地爱护自己的身体。

老一辈讲究，千补万补，不如立夏一补。立夏到了，吃立夏蛋、尝三鲜、吃立夏饭。其实在夏天最重要的事情还是驱寒去湿气，去潮气！因为，夏天人体出汗比较多，寒湿气在人体经常存在。做对了，方能顺利度夏，身体好，少生病。

古话说得好，立夏一碗汤，不用医生帮”，立夏喝汤，不仅可以滋养身体，还可以补充水分，给人体带来极大的好处。

这一碗汤究竟指的是什么呢？话不多说，直接给大家分享干货啦。在家给亲人朋友做一做，好处极大。

第一汤；姜枣汤

夏天吃姜，不劳医生帮忙。“每天吃生姜，赛过喝参汤”。在立夏时刻，用生姜煮汤来喝，驱寒、去潮气。搭配大枣一起煮，还养血补气，滋养脾胃，老传统可别丢了。

下面看看具体的做法：

做法：1生姜清洗，皮保留，切丝备用。大枣清洗

2大枣可以剥开，去掉里面的核。

3炖锅里加入清水，放进姜丝，大枣，大火来煮

4煮沸后，转小火，加入红糖，焖几分钟再食用味道更好。

当然了，里面也可以加一个鸡蛋，也不错，营养更加均衡。

提醒一点，1姜枣汤，尽量喝热的，凉的不要喝。

2姜枣汤，尽量白天来喝，晚上不要饮用。

第二汤：蚕豆鸡蛋汤

立夏左右，正是蚕豆大量上市的时节。小小的蚕豆，大大的营养，蚕豆又称胡豆，含有多种有益健康的营养素，蛋白质特别多。对三高患者的爱护极好。

用蚕豆做一道汤，老人小孩都喜欢吃，给大家具体的做法：

做法：1蚕豆剥皮，备用。

2锅里烧水，水沸后，放进蚕豆，煮7成熟，捞起备用。

3锅里放油，爆香葱姜，放进蚕豆，翻炒一下，加入温水，大火煮

4煮沸后，加入打好的鸡蛋液，起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，即可。

第三汤：冬瓜金针菇肉片汤

夏天吃冬瓜好处一大堆，立夏时刻，我们用冬瓜搭配金针菇，肉片，做一道汤，养生好处极好。

这道汤简单营养好，荤素搭配，做法简单，老少皆宜。

做法；1瘦肉切片，腌制一下，加入料酒，盐，酱油

2冬瓜去皮，切薄片，备用。金针菇清洗，掰开，中间切开

3锅里放油，爆香葱姜，放进冬瓜片，翻炒一下，放进温水

4大火煮沸，依次加入腌制的肉片，漂起后，加入金针菇

5起锅前加入盐，胡椒粉，醋，即可。

第四汤：酸萝卜老鸭汤

夏天是喝老鸭汤的最好时节，肥美的鸭肉，搭配酸萝卜一起炖，好喝又美味。

食材；鸭肉半只，萝卜1个，酸萝卜半个

做法：1鸭肉清洗，切块，备用

2锅里烧水，把鸭肉焯水一下，捞起，沥干水分，备用。

3萝卜清洗，切块

4锅里放油，爆香葱姜，放进鸭肉，炒一下，放进温水，大火来煮

5煮沸后，加入萝卜块，酸萝卜包，中小火慢炖

6食材煮好后，起锅前，加入一点盐即可。

立夏到了，上面这4道汤，荤素都有，大家可以来做一做，吃一吃，给家人更多的爱。

立夏养生，除了多喝汤外，在生活里，大家还要注意饮食卫生，个人卫生，注意心理的调养。养心很重要。舒展心情，控制情绪，保持神清气和、心情愉快的状态，切忌大悲大喜。

当然了，适当的运动也很重要。不要觉得很热，就不喜欢动。适当的运动对身体好，增强自身免疫力，健康少生病。

最后提醒一句，夏天大家要多喝水，喝热水或温水，不要喝冰凉的水，少喝冷饮，对肠胃不好。

最后预祝大家在炎炎夏日里，过好每一天。