杭州老李：想在西湖边建个没味道的猪场

1964年出生的李浙烽，今年刚好60岁，他在杭州创业已经25年。

在位于余杭仁和的余杭经济开发区，潮新闻记者见到了这位上世纪80年代的大学生。

老李这样说，在他的认知里，他们这代人是国家培养的，他这一生，必定要为中国人去争光。

我们吃的肉蛋奶，有老李一份功劳

老李创业是艰苦的。

上世纪90年代末，他在华家池创办杭州康德权饲料有限公司，后来去丁桥办了个小厂。余杭经济开发区把老李的企业招商过来后，给了这家企业很多支持。

李浙烽 记者 施雯/摄

创业要聚焦定位，老李把目光瞄准了饲料添加剂，但这个定位还是太宽泛。

老李觉得，我们浙江做纽扣能做到最好，做圆珠笔也做到最好，“像我们开发区里，有家做电焊条企业，也做到了行业最好，浙江人做点小而美的技术攻关，还是可行的。”

所以，老李聚焦了饲料添加中的包膜技术，这样一个小切口技术领域，通过多年努力，把应用做到了极致。比如，国内很多大型奶牛场，大型养鸡一条龙企业一直都在用老李的产品。

单胃动物仿生消化系统实验室 记者 施雯/摄

动物饲料添加中的包膜技术，在应用层面主要是解决两个问题。

一是便于食用，很多好的成分本身味道是苦的，还有一定刺激性，通过包膜可以掩盖苦味，骗过动物的味觉，让它能够吃下去。

二是便于吸收，胃里的强酸环境会破坏营养物质，包膜技术可以让这些物质不在动物胃里释放，而是输送到肠道里面再释放。

这样一来，畜禽能更加健康地生长，不用或者少用抗生素，生产效能提高，养殖成本降低。

持续开拓，如今每年全球出口份额占总销售额50%

2009年，老李在想，中国的技术应该走出国门。于是，他自信满满地来到法国雷恩，参加当年的Space展会。

记者 施雯/摄

全场900多个展位，只有老李一个中国人。那时，国外对中国技术和产品的认知，和现在也不同，大家似乎觉得，中国没有好产品，基本都是copy（仿造）的。

老李觉得，自己从来没受过这样的委屈，他找来翻译，和来参展的外国同行对话，大家了解老李的技术后发现，原来，中国的企业也很有科技含量和魅力。

临走时，浪漫的法国人还给老李送上一个个热情的亲吻。海外市场从0到1的过程，是那些年开拓进取的成果。现在，公司每年产品的全球出口份额，已经占到总销售额的50%。

老李在实验室和科研人员交流 记者 施雯/摄

从1999年的孤军奋战，老李通过25年的行业引领，不断地找差异，找问题，找方法，让国内这个领域里，涌现出了90多家像老李这样的企业。

作为行业领头雁，老李把大家带了出来，他牵头制定团体标准、行业标准和检测方法，带着整个产业往前走，并且和大家一起去参与全球竞争。

现在，连欧洲一些同业委员会的包膜标准，也是参照老李牵头的中国标准来制定的。

想用一篇篇学术论文，证明技术领先性

实验室里的科研成果，如何更加顺利地走向市场应用？

为此，企业自建有猪场、蛋鸡场、牛场、海参养殖场，一种动物组建一个团队，提供一套有针对性的解决方案。

实验室研发治疗母牛产后瘫痪的钙棒 记者 施雯/摄

在2017年，浙江省科技厅授予企业“浙江省重点农业企业研究院”。2019年，老李的企业跟浙江大学一起，还拿到了国家科技进步二等奖。

老李说：“我们这个研究院，可以独立承担国家课题，企业也跟中国农业大学、浙江大学很多高校建立科研合作，还拿出科研经费，和全球50多个大学和科研院所去合作。”

现在，企业每年在包膜技术上的研发投入，占到总销售额的10%左右。企业发表的科研文章，包括SCI文章，现在有178篇，申请的专利也有50多项。

为什么饲料包膜企业要做这么多科研文章？

当初，老李去国外开拓市场时发现，要把产品卖到海外，企业必须在当地大学做实验，用科研报告去证明产品的有效性。

老李说是想用一篇篇发表在国际期刊上的学术论文，向世界证明中国饲料包膜技术的领先性。

在西湖边，想建个没有味道的猪场

农牧行业是良心行业。

老李说：“我们这个行业是有幸福感的，因为它不是跟机械设备交流，也不是跟植物交流，而是和人类一样的动物在交流。”

现在的饲料行业又多了一个细分市场——宠物饲料行业，老李也在慢慢了解这部分，希望今后能去做猫的育种和饲料添加剂。

老李觉得，可能将来自己从事的领域，跟每个家庭、每个人都会越来越近，到那时，企业的责任也会越来越大。他说：“现在跟未来，我们应该更加注重应用场景，而不是说，你实验室里做好了就行。”

进入动物肠道后分离的包膜与饲料 记者 施雯/摄

多年的市场打拼，让老李发现，市场下沉半步，营销海阔天空。

找到属于自己的市场定位，去寻找一个个解决方案，你就不用再想着内卷不内卷，因为在那个领域，根本就没人跟你来卷。

他自信满满地说：“这样一来，我们的养殖环境会越来越好，今后，大家也会更喜欢到农村去。如果让我在西湖边建一个猪场，我想，肯定是你闻不到味道的。”

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来源：潮新闻

记者/施雯 通讯员/王婷宇

编辑： 李萧佳