中国葡萄酒市场业界举办首个第三方市场价格品测会

2024年4月19日，籍西北农林科技大学葡萄酒学院成立三十周年庆典之际，中国葡萄酒馆携手西农葡萄酒学院在中国杨凌举办中国葡萄酒市场价格第三方品测会。此次品测会是国内葡萄酒业界首次举办围绕“市场一手采购价格”的全球产区特选产品进行的平行对比品测。品测会旨在通过科学同级比对的方法对葡萄酒市场价格进行多方评估，为行业提供客观的数据支持。

三路行业翘楚联席测评

品测会特邀西北农林科技大学葡萄酒学院创院院长李华教授和宁夏大学现代葡萄酒与园艺学院教授张军翔、新疆农业大学葡萄酒现代产业学院院长杨兴元、茅台葡萄酒首席质量官范雪梅、张裕龙谕酒庄首席酿酒师姜文广、新疆首席酿酒师杨华峰、中粮长城葡萄酒技术中心副总工杨雪峰、ISG授权高级讲师李燕妮、莫高酒庄总酿酒师牛育林等八位中国葡萄酒种植和酿酒专家为第一组别，第二组由国内酒庄庄主代表及第三组酒类大采购商代表而综合参加，共分成三组进行独立品鉴测评。

创新平行对比机制

大会筹备组在全球产区精选被测产品的同级别产品，取样条件包括：采购价、葡萄品种、工艺特点、酿酒工艺和口感和产区特点等。评选委员采取科学平行对比1:2:1（即:1款测评产品+2款平行进口酒+1款国内其他产区对标品牌产品）的测评方法。

中国酒对阵国际酒

葡萄酒协会协作委员会轮值主席李宇琪表示，“中国葡萄酒要走向市场化和国际化的第一步就是要清晰且理智地认识到自身产品的“位置”和距离，“好和差需要有度”，价格尺度的建立是最重要而“痛苦”的第一步。中国葡萄酒产业走这一步与中国家电行业、国产手机行业和电动车行业的路径和历程是一致的”。品测会选取了中国葡萄酒市场热销的 15 款酒庄代表产品，要对标全球产区特选产品， 涵盖了不同国家、不同产区和不同品牌的葡萄酒，参照酒款里面不乏有国际和国内市场“大牌”流通酒。会后不少专家表示第一次使用大量一线品牌大流通酒来进行平行对比，这样对比的峰值更加趋于市场化和参考性高。

科学计算和打分

品测会由专家组、经销商组、庄主组等25人共同参与评测过程。大会事先好参照酒的国内供货成本，对比对被测评的葡萄酒进行品尝和评分。评测结果通过三方平均值得出，结果将显示该产品采购价在国际市场和国内市场上的“实际价格定位”。

第三方测评会将成为常态

中国葡萄酒市场价格第三方品测会的举办，标志着中国葡萄酒产业正进入历史性新阶段。李华教授在会上强调，中国葡萄酒产业要实现可持续发展，需要打破传统观念，从餐桌到土地，构建起完整的产业链。他认为，未来类似第三方测评会将成为常态，为葡萄酒市场的健康发展提供有力支持。

定价决定未来

中国葡萄酒馆致力构建酒庄与消费者之间的平台和链接，希望透过本次品测会为更多中国酒庄主理解自身产品的定位、和与国际定价体系之间的距离，为中国葡萄酒产业的发展提供正面的启示和借鉴，提升中国葡萄酒的品质和国际竞争力。