义丰祥芝麻油分享凉拌小笋的做法
原料:小笋适量、碎辣椒适量、盐适量、辣椒油适量、蚝油适量、调味鲜适量、香油适量、醋适量。
做法步骤:1. 小笋先用开水烫熟,2. 烫软的小笋过冷水后切片,切点辣椒提辣。3. 装碗里,放少许盐。4. 淋上醋,5. 淋上香油6. 放点辣椒汁,调味鲜,淋上蚝油。7. 拌匀置十分钟即可。8. 入好味的小笋可以上桌了。
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