节俭夫妻双双患癌，原因为何？医生：原来是饮食习惯惹的祸

不少中老年人都有节约的习惯，然而过度的节俭不但不能为你带来富足的生活，更可能损害你的健康！早前就有一对夫妻被先后确诊大肠直肠癌，夫妻俩更一度以为癌症都会传染。不过，很多时候夫妻的罹癌诱因原来出在生活习惯上。

73岁的老奶奶过往有痔疮、便秘、排便出血且不规律的病史，因为以为是长时间久坐的工作导致的老毛病，本来没有太在意。

然而，老奶奶的病情却在突然恶化，出现腹痛、腹胀等症状，甚至排便困难，到医院检查后才发现罹患大肠直肠癌。而78岁丈夫亦在下一年里被检查出罹患结肠癌，不得不进行腹腔镜下的结肠癌根治切除手术，幸好手术顺利才挽回一命。

一、饮食习惯成夫妇患癌祸端！

夫妻俩相继罹患肠癌，令他们感到非常困惑，“难道癌症也会传染吗？”

对此，浙江大学医学院附属第一医院结直肠外科副主任刘凡隆就解释，“夫妻肠癌”的情况并不是首例，肠癌不会传染，夫妻间亦不存在遗传问题，会造成这种状况问题大多出在不良的生活习惯。而夫妻因为共同生活多年，生活习惯会慢慢贴近，一方有可能致癌的不良生活习惯，便有可能潜移默化影响对方，这才会形成“癌症好像会传染”的谬误。

经医生深入了解两夫妻的生活习惯后，发现导致他们罹癌的根本原因在于两人日积月累养成的“用餐习惯”，二人因节俭的缘故，经常会将隔夜菜加入新菜混炒，又爱吃重口味食物，如腌肉、酱鸭、滷鸭、咸鱼等，丈夫更是每晚睡前都喝家里酿制的谷酒。

这样就可以解释，“爱吃隔夜菜、腌菜腌肉、油炸加工食品，总吃高脂肪、低纤维饮食，吸烟和过量饮酒等都是诱发大肠癌的高危险因子。”我一再强调过，腌菜和隔夜餐点中“亚硝酸盐”的含量较高，过量的“亚硝酸盐”进入人体后，会在口腔、胃内和肠道中与蛋白质的分解产物“胺”结合为“亚硝胺”，而“亚硝胺”为1级致癌物，具有引起食道癌、胃癌、肠癌等高度风险。

需要提醒的是，大肠癌最大的特徵在于病程发展时间比较漫长，从肠道内的小息肉发展成为结直肠癌往往需要5年以上的时间，他形容这种疾病是最容易预防的“傻子癌”。

可惜不少患者往往等出现了腹痛、消化道出血（黑便、血便等）、体重减轻、腹泻、腹部肿块、排便习惯改变等大肠癌的警报症状，甚至是出现肠梗阻以后才去就诊。但此时通常已处于癌症的中晚期，错失了接受治疗的黄金时机。

因此，专家强烈建议４类人士每3至5年就需要进行一次肠胃镜检查，“这是大肠直肠癌筛检的黄金标准”，其中包括：年龄超过40岁、有家族病史、饮食、作息不规律、长期压力大、熬夜的人。

二、预防可以学习5个饮食好习惯

预防大肠癌的饮食建议包括：

1. 多摄取高纤维的食物

高纤维的食物有助于促进肠道健康，减少便秘，降低大肠癌的风险。建议摄取豆类、全谷类、水果和蔬菜等高纤维食物。

2. 适量摄取动物蛋白质

适量摄取动物蛋白质有助于维持身体健康和生理功能，但过量摄取动物蛋白质可能会增加大肠癌的风险。建议适量摄取鱼、家禽、瘦肉等动物蛋白质。

3. 减少摄取红肉和加工肉

红肉和加工肉被认为是大肠癌的危险因素之一，因此建议减少摄取红肉和加工肉，包括香肠、午餐肉等。

4. 增加摄取富含omega-3脂肪酸的食物

omega-3脂肪酸是一种有益的脂肪酸，有助于降低大肠癌的风险。建议摄取鱼类、坚果、亚麻籽等富含omega-3脂肪酸的食物。

5. 适量摄取钙质

钙质被认为有助于降低大肠癌的风险，建议摄取含钙质丰富的食物，例如乳制品、豆腐、鱼、坚果等。

除了饮食，还有其他的预防大肠癌的方法，例如保持适当的体重、适度运动、戒烟等。如果您有大肠癌的家族病史或其他风险因素，建议定期接受大肠癌筛查检查。