一头牛身上只占 6% ？这块肉太馋人了！

牛肉，想必大家都吃过。

作为大口吃肉界不可缺少的「顶梁柱」，它不仅肉质鲜美、饱腹持续时间长，营养在一众肉类中也属于很拔尖的存在！

牛牛我呀，真的有点牛！

图片来源：giphy.com

每 100 g 牛肉（代表值），含 20 g 的蛋白质和 1.8 mg 的铁以及 8.7 g 的脂肪。

和等量猪肉（代表值）相比，不仅铁和蛋白质含量更高，脂肪和热量还更低，真的让人很难不爱！（*数据来源于《中国食物成分表标准版 2017》）

每 100 g 可食部分

热量

kcal

蛋白质

g

脂肪

g

铁含量 mg

牛肉

160

20

8.7

1.8

猪肉

331

15

30.1

1.3

数据来源：中国食物成分表

但我们今天要给大家介绍的这块肉，可是牛肉中不容错过的存在，它就是——牛肋条（Rib Finger）。

牛肋条，是取自于牛身上第 1～13 条肋骨之间的条状肉。

作为「实打实的贴骨肉」，它自带油花和少量肉筋，属于非常优秀的霜降肉质，煎、炸、煮、烧烤都超美味，据说一头牛里只占到约 6% 左右的量！

图片来源：图虫创意

这次为了满足大家大口吃肉的愿望，咱们的买手小哥哥费了老大劲搜罗了一圈，终于找到这款——来自华牧鲜的「巴西进口原切牛肋条」。

它不仅肉质细腻、弹韧，自带淡淡奶香味儿，而且是纯纯的原切剔骨肉，不注水、不调味、0 添加，吃起来更是口齿留香、让人直呼超过瘾！

图片来源：自己拍的

办公室里平时吃牛肉嫌塞牙的小伙伴，吃过它之后都给出了超高好评：不柴不腻、一口爆汁、有很纯正的牛肉味！

后续就是，每天雷打不动催咱们买手小哥哥上链接，扬言自己要怒囤一箱给家人尝鲜～

图片来源：自己拍的

巴西草原放养，吃天然牧草

自带奶香，鲜而不膻

华牧鲜的这款牛肋条，来自巴西进口的草饲牛。

巴西作为世界牛肉出口大国，拥有着广阔无垠的原生牧场和肥沃的黑土地。

在这里长大的牛牛，常年在一望无际的草原上溜达、奔跑，吃着鲜嫩的天然牧草，饮着山泉水，这才拥有了自带奶香、嫩而不柴、越嚼越香的优秀肉质～

图片来源：giphy.com

比起常见的谷饲，草饲牛的饲养周期更长，养出来的牛肉更精瘦紧实，脂肪含量低，肉香也会更浓郁～

肉质做到了足够优秀，自然也就不需要过多调味。

我们把它简单切块后，放平底锅煎了大约 10 分钟，再搭配酸甜口的菠萝粒，吃起来一整个弹韧细嫩，满嘴肉香，让人欲罢不能！

图片来源：自己拍的

除此之外，这款牛肋条的来源也足够可靠。

报关单和各项检疫资质都很齐全，大家吃起来也能更安心～

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如此优秀的牛肋条，赶上这次丁香家开团，我们帮大家把价格打下来了——

日常价 238 元

丁香家粉丝专属福利

今日下单直接立减 50 元

足足 4 斤，到手只要 188 元

平时在外面随便吃顿牛肉的价格，今天能直接拿下 4 斤正宗巴西进口原切牛肋条，说句性价比天花板也不为过了！

还额外赠送烧烤蘸料 * 4 和意面 * 3，真的巨划算～

煎、烤、炖、煮样样都行，无论是买回来自己和家人吃，还是平时用来宴客都很合适！库存有限，大家且买且珍惜！

每一口都是新鲜原切

0 添加，品质有保障

为了最大限度保留鲜味，我们这次选的牛肋条是实打实新鲜原切的。

去骨之后的牛肋条，称重后就会被放进在冷冻库里进行排酸处理（提升鲜嫩程度），这才保障了优秀的肉质。

它的配料表干净到只有牛肉，拒绝拼接、调味、腌制以及任何其他添加，满满的营养和原香，老人小孩都能放心吃！

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观察解冻之后的肉质，也能看出品质是真的好：

鲜红的瘦肉部分富有弹性，细腻的牛肉肌理中均匀分布着诱人的雪花，不用下锅就知道是妥妥的好肉！

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对比市面上那些动不动就调味、注水的牛肉，它的口感更是轻松吊打。

软糯的筋膜和细嫩 Q 弹的瘦肉组合在一起，一口下去，细嫩弹韧、肉汁四溢，真的超治愈！

每一口都能吃到原切好牛的快乐，谁懂啊～

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足足 4 斤，全程冷链

焖烧炖煮都好吃

这款 4 斤装的牛肋条，拿到手很让人惊喜。

分量很足，运输包装方面也做得足够用心，全程冷链配送，冰袋还是硬邦邦的都还没化冻，拿出来就可以直接放进冰箱冷冻层继续存放～

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还额外赠送了吃牛肉必备的蘸料，直接帮咱们省下一笔钱，直接解冻就能下锅烹饪啦～

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随手拿起一块肉，表面能看到薄薄的一层霜。

颜色鲜艳、肉质紧实，没有滥竽充数的骨头或边角料，品质真的很靠谱！

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厨房小白可以试试最简单的清炖牛肋条，满口都是浓郁牛肉原香～

做法：加水没过牛肋条，加料酒 2 勺，香叶、八角、茴香、白胡椒、花椒、大蒜粒和生姜片调味，进高压锅煮 30 分钟，捞出切片就能吃啦～

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图片来源：自己拍的

超级下饭的番茄土豆炖牛肉，也是轻松拿捏！

把牛肋条切成小块，焯水之后直接放进砂锅里和番茄土豆一起炖煮，浓郁的香气充满整个厨房，让人食欲大开！

图片来源：自己拍的

平时在饭店里才能吃到的菠萝牛肋条，自己也能动手做～

牛肋条切块，加一勺耗油、一勺淀粉、半勺生抽、黑胡椒少许，腌制 30 分钟后，下锅煎熟；再加入菠萝块，撒上一些黑胡椒，继续煎到菠萝水收汁即可！

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策划：小圆子 |监制：大王

图片来源：丁香设计团队 & 自己拍的

科学审核：丁香科学严审团

▎商品信息

活动名称：华牧鲜巴西进口原切牛肋条

活动时间：2024-4-23 00:00 至 2024-4-27 24:00

发货信息：下单后 3 个工作日发货，遇节假日延后。

查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。

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