上海
对于不少“吃货”而言，小龙虾常年稳坐餐饮行业“夜宵霸主”“流量王者”头把交椅。近日，记者走访青浦多个菜场、水产门店了解到，与去年同期相比，小龙虾初上市的尝鲜价格有所下降，普遍在三四十元一斤，更加亲民友好。
上午9点，记者在青浦一家菜场的水产区看到，多个摊位都有大量小龙虾售卖，一只只色泽鲜亮、身形壮硕的小龙虾，按个头大小分装在不同的盆内，抢占着水产摊位的“C位”，吸引了不少市民前来选购。
“小龙虾可以买回家白烧，放点老姜、葱，原汁原味。现在的价钱还是有点贵，但是比去年刚上市时候低，去年价格在40~45块钱一斤，今年30~35块钱就能买到。”市民王阿姨说。据水产摊贩介绍，当前上市的小龙虾产地以湖北与湖南为主，4月份江苏地产小龙虾将逐渐上市，进入5月以后，上海本地的小龙虾会源源不断地进入水产批发市场。
水产老板孙金林表示：“由于每天行情价格波动，销售价格并不稳定，目前售价在35元每斤，每天销量在30斤左右。按照往年的经验，预计在4月20号—5月初，小龙虾将迎来销售旺季，基本每天可以售卖200斤左右。”
值得注意的是，小龙虾并不适合每个人食用。小龙虾通常采用辛辣、煎炸的做法，对于体热的人群不友好，过量食用易引起上火。另外，不建议痛风患者食用，小龙虾的嘌呤含量很高，食用后可能会加重患者病情，威胁身体健康，老人小孩以及患有慢性病患者人群，也尽量不要食用小龙虾。
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