和美乡村看安徽丨宿州市埇桥区忠陈村：麻油坊里磨出“和美香”

央广网宿州3月26日消息（记者周然）在宿州市埇桥区蕲县镇忠陈村党群服务中心的旁边，一间小小的麻油坊里，晃油机有韵律地晃动，琥珀色的麻油逐渐浮出。“我们都是古法制作，今年争取实现100万收益，为村集体经济增收30万。”埇桥区蕲县镇副镇长、蓟县镇忠陈村党总支书记刘惠贞说，过去五年，从带领村民种蜜薯到办服装厂，再到引进牛肝菌种植、办麻油作坊，虽然只是做了一些小事，但她相信就像麻油坊一样，好味道是慢慢磨出来的，“和美乡村建设需要久久为功”。

5年来，忠陈村村集体经济收入从5.6万元增长到116.04万元，一跃从“软弱涣散村”转变成为“乡村振兴示范村”。刘惠贞用五年时间，“磨”出了忠陈村的新风貌，也“磨”出了乡村振兴的“和美香”。

“看着村民领工资我最有成就感”

忠陈村曾经是安徽省级贫困村，全村4700多人有一半人常年在外务工。与很多“空心村”一样，村里留守在家的多为“老弱妇幼”，其中60岁以上的老人占三分之一以上。“村里没有产业支撑，吃完饭就三三两两的聚在一起聊天，打麻将。”2018年刘惠贞当选忠陈村党总支书记，“要改变这种现状，还是需要从产业入手。”

忠陈村并没有太多的自然资源禀赋，同时留在村里的劳动力也无法胜任技术含量高的产业。经过深思熟虑，刘惠贞把目光聚焦到了种蜜薯上。“从种到收，要忙活小半年，栽种、拔苗、除草、剪秧……每个节点村民都能有钱挣，而且对年龄没有太多的要求。”为了保险起见，刘惠贞从山东引进蜜薯苗后，先在自家家庭农场试种了200亩，每亩收益可达2000多元。“就推广蜜薯种植这一项，几年来为村民增收60多万元。”刘惠贞说。记者了解到，2023年，忠陈村蜜薯种植面积扩大到800亩，逐渐形成规模。

忠陈村的蜜薯丰收（央广网发 忠陈村供图）

与种蜜薯一样，在村里办服装厂也是因为考虑到留守人员的就业便利。“时间可以不固定，都是计件制，干得好的一个月能领好几千。”为了把服装厂办起来，刘惠贞盘活村内的闲置资产，将老村部进行了改造，“当年就实现了36万元的收入，还解决了40多人的就业。”

在刘惠贞的带领下，忠陈村先后申请产业到村项目资金99万元、扶持壮大村集体经济项目资金30万元，先后建成占地90余亩的大棚54个，蜜薯、牛肝菌、花卉等产业蓬勃发展。2023年，忠陈村实现村集体经济2023年村集体经济收入达116.04万，先后获得安徽省乡村振兴示范村、安徽省先进示范村、等称号。

“这五年来，要说最有成就感的事，就是看着村民们实实在在地领到工资，看到他们眼里的光。”刘惠贞说。

从“麻将桌”走到“工作台”

村里有了产业，村民也就有了干劲。让刘惠贞最为欣喜的是，随着一个一个的项目成功落地，不仅实实在在地为村民增加了收入，也让“村两委”有了更强的号召力。

“我们都是党员带头干，脱贫户跟着干，让贫困户‘天天有活干，月月有工资’。”刘惠贞说。

据介绍，为有效发挥党员先锋模范作用，忠陈村集体探索建立起“总支+支部+党小组+网格”的四级网格模式，全村划分为9个网格，选取11名党小组长、16名党员任网格长。针对服务群众、信访维稳、疫情防控、农合收缴等重点工作任务，开展培训、明确责任分工、规范制度管理，以党建责任为牵引，层层落实，让党员网格员都有自己的“责任田”。

通过2019年美丽乡村建设，建立常态化管护机制，村内面貌焕然一新（央广网发 忠陈村供图）

此外，忠陈村还通过人大代表活动室将镇级人大代表全部下沉编入到基层网格，在每周一的村例会上集思广益，切实解决群众矛盾。据了解，自成立以来，网格员帮助解决群众矛盾纠纷64个，搜集村级发展意见113条，基础设施改善建议168个，切实凝聚起工作合力，为群众办实事、解难事。

2020年，忠陈村被评为埇桥区“法治示范村”。在刘惠贞等村干部共同努力下，忠陈村乡风文明建设也焕然一新，一项项村级制度逐步完善，一场场法律宣传培训走进田间地头，重“德治”、讲文明，忠陈村的民风发生了显著的转变。“村民从麻将桌来到了工作台，这是我看到村子里最显著的变化。”刘惠贞说。

“好味道是慢慢磨出来的”

2023年9月，忠陈村“两委”在通过考察取经之后，又将目光瞄准了麻油坊。“我们的县志记载，忠陈村的麻油纯手工古法制作有六七百年的历史了。”刘惠贞介绍，通过购买老石磨，老的烘炒机，村里的麻油作坊很快就建起来了。

不要小看一个小小的麻油作坊，一天可以榨出六七十斤小磨麻油，经过几个月的尝试和推广，如今忠陈村的小磨麻油已经小有名气。“现在销路已经不成问题，有江浙那边的景区准备跟我们一次性订购一万瓶。”刘惠贞对麻油作坊的发展前景非常看好，“我们就是要恢复老的传统工艺，而且保证质量，干净卫生，主打一个纯。”

刘惠贞介绍本村产的小磨麻油（央广网发 马飞摄）

对于未来，刘惠贞还有更长远的计划，“等作坊有起色之后，还需要建标准化的食品厂房，进一步扩大规模，同时还要鼓励村民在河滩地种植芝麻，还尝试用发酵后的油粕来种植蜜薯，做到一二产的联动。”刘惠贞说，“接下来，我们将以传统农业为依托，保护我们的传统手工业和文化的同事，深入发掘农产品附加值，吸收本村优秀的老手艺人，规划麻油坊、麻花坊、豆浆坊，让特色农产品助力乡村振兴。”

一个个像麻油作坊一样的“小项目”，让忠陈村实现了“大变化”，总结忠陈村蝶变的五年，刘惠贞最喜欢说的一句话就是乡村振兴是久久为功，“就将麻油坊一样，好味道是慢慢磨出来的。”

更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。