【植物界全系列】泽泻目—泽泻科（上）：泽泻

泽泻目—泽泻科（上）：泽泻

真核生物域

植物界

被子植物门

单子叶植物纲

泽泻目

泽泻科

泽泻科（学名：Alismataceae）是一类水生植物，是一种单子叶植物纲沼生目多年生草本。绝大部分为草本植物，一般生长在沼泽或水塘中。

1.植物学史

对该科在系统学上的位置有不同意见，有不少人认为该科为单子叶植物中最原始科之一。但从维管束解剖学上看，导管上具有单孔或多孔，已具有相当的进化特征。

泽泻科隶属泽泻目，泽泻目常被认为是单子叶植物纲的最古老的类群。可是，从演化的位置来说，它们决不会是在单子叶植物纲进化的干线上，因为，原始的单子叶植物，应该有双核花粉和具胚乳的种子（而泽泻科没有）。

在克郎奎斯特的系统中，泽泻目被看作是一个靠近基部的旁支。一个保留着若干原始特征的残遗类群。在木兰亚纲内，古老的睡莲目与泽泻亚纲有着紧密的关系。

2.形态特征

水生或沼生草本，具球茎。叶基生，叶柄基部鞘状。花常轮生于花葶上；花两性或单性，辐射对称；花被片6枚，外轮3枚绿色，萼片状，宿存，内轮3枚花瓣状；雄蕊多数至6枚；雌蕊多数至6枚，离生，子房上位。聚合瘦果。

花序总状、圆锥状或呈圆锥状聚伞花序，稀1-3花单生或散生。花两性、单性或杂性，辐射对称；花被片6枚，排成2轮，覆瓦状，外轮花被片宿存，内轮花被片易枯萎、凋落；雄蕊6枚或多数，花药2室，外向，纵裂，花丝分离，向下逐渐增宽，或上下等宽；心皮多数，轮生，或螺旋状排列，分离，花柱宿存，胚珠通常1枚，着生于子房基部。

瘦果两侧压扁，或为小坚果，多少胀圆。种子通常褐色、深紫色或紫色；胚马蹄形，无胚乳。

3.地理分布

根据被子植物APG III分类法，现在的泽泻科包含17个现存的属和2个化石属，约90种，主要产于北半球温带至热带地区，大洋州、非洲亦有分布。在中国共有5个属、约19个种、1个亚种、1个变种、1个变型，野生或引种栽培，全国均有分布。主要有泽苔草属（Caldesia）、泽泻属（Alisma）、冠果草属（Lophotocarpus）、毛茛泽泻属（Ranalisma）、慈姑属（Sagittaria）。主要生药有泽泻、建始泽泻、矮慈姑等。

4.种植和利用

有的种类例如慈姑属，其根状茎可以食用，美洲印第安人也将它们作为食物。有的种可以作为观赏植物和水族箱中的水草。

5.泽泻属

泽泻属（学名：Alisma）是泽泻科下的一个属，为水生草本植物。该属共有11种，主要分布于北半球温带和亚热带地区，大洋洲有2种。中国产6种。

（1）形态特征

多年生水生或沼生草本。具块茎或无，稀具根状茎。花期前有时具乳汁，或无。叶基生，沉水或挺水，全缘；挺水叶具白色小鳞片，叶脉3-7条，近平行，具横脉。花葶直立，高7-120厘米。

花序分枝轮生，通常 (1-) 2至多轮，每个分枝再作1-3次分枝，组成大型圆锥状复伞形花序，稀呈伞形花序；分枝基部具苞片及小苞片。花两性或单性，辐射对称；花被片6枚，排成2轮，外轮花被片萼片状，边缘膜质，具5-7脉，绿色，宿存，内轮花被片花瓣状，比外轮大1-2倍，花后脱落；雄蕊6枚，着生于内轮花被片基部两侧，花药2室，纵裂，花丝基部宽，向上渐窄，或骤然狭窄；心皮多数，分离，两侧压扁，轮生于花托，排列整齐或否，花柱直立、弯曲或卷曲，顶生或侧生；花托外凸呈球形、平凸或凹凸。

瘦果两侧压扁，腹侧具窄翅或否，背部具1-2条浅沟，或具深沟，两侧果皮草质、纸质或薄膜质。种子直立，深褐色，黑紫色或紫红色，有光泽，马蹄形。

（2）泽泻

泽泻（学名：Alisma plantago-aquatica），为多年生沼生草木，属泽泻科。分布于亚洲、欧洲、非洲、北美洲、大洋洲等地；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、新疆、云南、贵州、广东、甘肃、福建、四川、河南等省区。

①植物学史

刘向的《九叹·怨思》之中，即有：“筐泽泻以豹鞟兮，破荆和以继筑”之句。泽泻及其复方，历经三千余年，仍常用不衰。泽泻始载于《本经》，列为上品。《本草纲目》等历代医著，都有关于泽泻的记载。《本草图经》附有三幅泽泻图，与今泽泻相符。

②生长环境

泽泻生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。喜温暖湿润和阳光充足的气候环境，幼苗喜荫蔽，成株喜阳光、怕寒冷，中国各省海拔800米以下的地区一般都可生长。宜靠近水源、腐殖质丰富、保水性良好、稍带黏性的土壤中生长，持水性差或土温低的冷浸土壤不宜生长。

③主要价值

a.药用

性味：味甘、淡，性寒。

归经：归肾、膀胱经。

功效：利水渗湿，泄热，化浊降脂。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。

药理作用：泽泻有明显的利尿作用，作用强弱与采收季节、药用部位、炮制方法、给药途径及所试生物的种属有关。冬季采集的正品泽泻利尿作用最强，春季采集者则稍差。另外，泽泻还有抑制肾结石形成、降血糖血脂及抗动脉粥样硬化的作用、抗脂肪肝作用、抗肾炎活性、免疫调节作用，和其它作用。

化学成分：主要化学成分是三萜及倍半萜类成分，还含有二萜、挥发油、生物碱、黄酮、蛋白质及淀粉等化学成分。

b.观赏

该种花较大，花期较长，用于花卉观赏。

④保护现状

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2016年 ver 3.1）——无危（LC）。

⑤植物文化

李梴《医学入门》谓：生汝南池泽，性能泻水。故称泽泻。水泻与泽泻同义。

《毛传》作“水蔫泻”与蔫同。取义于去水的功能。《纲目》谓：禹能治水，故曰禹孙。《尔雅义疏》云：按此即今河芋头也，花、叶悉如《图经》所说，根似芋子，故本草有芒芋之名。泽芝、天鹅蛋、天秃名义同。

6.拟花蔺属

拟花蔺属（学名：Butomopsis）是泽泻科下的一个属，为半水生或沼生、一年生草本植物。该属仅有拟花蔺（Butomopsis latifolia）一种，分布于北非经热带亚洲至大洋洲。中国只见于云南南部，喜生于沼泽地带。

（1）形态特征

半水生或沼生、一年生草本，有乳状液汁；叶全部基生，具柄，椭圆形或椭圆状披针形，3－7脉；叶柄基部鞘状；花两性，具长柄，排成顶生、单生的伞形花序；苞片短，佛焰苞状；花被片6，2列，覆瓦状排列，外面3片膜质，有网脉，内面3片较大，花瓣状，极薄而透明，早萎；雄蕊8－9，下位，花丝膜质，基部扩大；心皮6－9，轮生，无柄，腹面基部合生，花柱短；胚珠极多数，微小，着生于侧膜胎座上；成熟心皮6－7，基部稍粘合，且与平坦的花托合生，有短喙，沿腹缝开裂；种子极多数，压扁。

（2）拟花蔺

拟花蔺（学名：Butomopsis latifolia），为拟花蔺属下的一个植物种。生长于沼泽中。产自云南南部勐腊等地。也分布于澳大利亚、印度、北部非洲等地。

7.泽苔草属

泽苔草属（学名：Caldesia）是泽泻科下的一个属，为多年生、沼生草本植物。该属现存4种，分布于欧亚非及澳洲。其化石记录见于欧亚大陆的大部分渐新世和整个更新世的地层。我国有2种，一种产长江以南及台湾，另一种南北均有分布。

（1）形态特征

水生草本。根粗壮，或多少肉质，具匍匐根状茎，或无。叶多数，沉水、浮水或挺水；沉水叶通常较小，淡绿色；浮水叶较大，深绿色；挺水叶叶柄直立，叶片坚纸质或近革质。花葶直立，挺出水面，稀斜卧。花序圆锥状或圆锥状聚伞花序，分枝轮生，每轮3-6枚，基部具披针形苞片；花两性；花被片6枚，排成2轮，外轮萼片状，内轮花瓣状，大于外轮；心皮多数，分离，胀圆，或多少压扁；雄蕊6至多数，排成一轮。小坚果具脊，或有时脊不明显，果喙宿存，直立。

（2）泽苔草

泽苔草（学名：Caldesia parnassifolia）是泽泻科泽苔草属的植物。分布于日本、朝鲜、俄罗斯、中国、欧洲、非洲、大洋洲；在中国分布于黑龙江、内蒙古、江苏、云南等省区。生于湖泊、水塘、沼泽等静水水域。泽苔草喜光照充足，环境过于荫蔽，则植株生长不良。其喜凉爽，耐低温，在16-28℃的温度范围内生长良好，越冬温度不宜低于4℃。

该种植物多做地栽，用以装点池边、河岸，亦可盆栽观赏，美化向阳的窗前、阳台等处。

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