睿谷生态丨惊蛰时刻

起初，虫蛙蛰伏于黑厚的土地，在逼仄的空间里熬着；鱼鳖潜藏于污泥或深渊，不敢稍许探头窥视外界；花朵一旦急于自我展示，必然受到喜怒无常的寒风教育。那时候，蝴蝶还是一个作茧自缚的蛹，那个比身体大不了多少的茧，就是它的全世界。种子滚落在干涸的地缝里，阳光照射不到。

一声惊雷，天地顿时明媚起来，是预言，是暗号，也是宣告。勐海的傍晚已能听到阵阵蛙声，油菜花绚烂满地，灿灿如金。蝴蝶流连其中，与春风花香共舞。北方冬小麦返青生长，南方的稻谷开始播种，茶树也渐渐萌动。

睿谷生态，春耕开始了。睿谷生态既耕种稻谷，采集普洱及其他作物，也耕种梦想、诗意和自由心灵。本期特邀三位“神秘嘉宾”，分享他们的“惊蛰时刻”。

“你未看此花时，此花与汝同归于寂。你来看此花时，此花颜色一时明白过来，便知此花不在你的心外。”

被贬贵州龙场的黑暗日子，王阳明潜伏在一个喀斯特溶洞里。周围只有滴水的回响和阵阵虫鸣，整个世界是宁静的、枯寂的、贫瘠的。“世界是如何运行的？天理是什么？圣人之道从哪里来？”这些问题困扰了他半生。

一年、两年，王阳明不知道还要在这里呆多久。又是一个春日，白天石缝里开出鲜花，夜里万物又归于寂灭。花开花寂之间，王阳明突然惊觉：“心即理”——宇宙万象，不过是内心的镜像。春日里的灵光乍现，让心学开出了影响世界的思想之花。

王阳明的“惊蛰时刻”告诉我们：强大的内心无需依赖外界，追随心灵才是人生至理。因此，睿谷生态奉行的是心与心的交流，“与少数人做朋友”，寻找彼此秒懂的人。有的人对自然的美好视而不见，但也有人能看见睿谷八分地里稻谷生长的过程，看见千米海拔上的古茶树花开。因为相信，所以看见。

“且陶陶、乐尽天真。几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云。”

苏轼的仕途颇为不顺，湖北黄州是其人生至暗时刻，也是重要的“惊蛰时刻”。在这里，苏轼一转身成了苏东坡。《赤壁怀古》、前后《赤壁赋》都作于这一时期，余秋雨称之为“黄州突围”，是中国文化史上浓墨重彩的一段。

苏东坡的突围不仅体现在诗词书法中，也体现在对待美食的态度上。黄州前后，中国文化界的顶流美食博主正式上线。据悉，苏东坡关于吃的作品有1212篇，他不仅爱吃，还在美食中洞察了关于生活的秘诀。黄州猪肉粗糙味重，十分难吃，苏轼深入钻研烹饪之法后，作了《猪肉颂》：

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

寥寥数语就概括了东坡肉的秘法精髓，美食造诣和文学造诣缺一不可。此后，惠州的荔枝、儋州的生蚝等美食随着苏东坡的贬谪路线图广为人知。

对待食物的态度亦能反映一个人的处世之道。无论精细或是粗糙的食物，在苏东坡手里总能得到虔诚的对待，呈现出其本身的最佳口感。一饭一粥，也能吃出人生至味，这就是苏东坡的生活哲学。

正如睿谷生态所种植的勐海香米，以原生态的耕种模式，呈现口感香软的质地，带给万千家庭健康安心的生活。吃好碗里每一口饭，过好当下的每一分钟，便是对自己最好的照顾。

“所谓百年功名、千秋霸业、万古流芳，与一件事情相比，其实算不了什么。这件事情就是——用你喜欢的方式度过一生。”

最后一位嘉宾是明朝最受欢迎的旅游博主——徐霞客，他的“惊蛰时刻”，来得要比前二位嘉宾早一些。十五岁那年科考失利，他就放弃了考取功名，入朝为官这条路，走了一条从未有人涉足的小道。有时一个人独行，有时是带着母亲云游四方。他见过那些别人从未见过的场景：东观沧海的壮阔波澜，在桂林幽深溶洞中涉险探寻，确定金沙江是长江的上游主流，甚至从一条大蟒蛇的身上跨过……

人的一生，除了眼前的苟且还得有诗与远方。徐霞客在其生命中最后几年，远游至祖国西南边陲云南。一本卷帙浩繁的《徐霞客游记》，云南占三分之一篇幅。他看到了丽江古城的鳞次栉比、抚仙湖的清澈见底、玉龙雪山的皑皑白雪、腾冲火山的能量涌动，也在热带丛林中寸步难行。

也许正是因为丛林的阻隔，让徐霞客止于腾冲，无法前来西双版纳。循着徐霞客的未竟之路，睿谷生态在这片雨林中扎了根，用自己喜欢的方式，顺应稻谷的自然天性，任其自由的生长。这些生活在远方，成长在诗里的作物，又踏过千山万水，来到人们桌上，完成生命的轮回。

部分图片源于网络

我们赞颂惊蛰

这是万物勃发的日子

即使最谨慎的物种

得到暗示，也变得活跃起来

我们更惊叹于人生的“惊蛰时刻”

像是某种神谕降临

内心顿悟

从内耗到自洽

从慌张到从容

从犹疑到笃定

惊蛰时刻，便是起点

“地势坤，君子以厚德载物”。“睿谷”，意在智慧地面对大地之美，尊重大地的宝贵，对自然与人的相处方式实现更深的探索，倡导丰沛而诗意的生活方式。

睿谷将“国际化”与“在地性”融于同一视野，用一套近乎苛刻的选择标准，精选有底蕴的地方，打造独特的产品，汇聚一群有趣且热爱美好事物的人们，以美学体验与文化内容的输出，共同构建与维护一种生活态度、一类有趣与美好，抑或是一种品位。