长沙很多土菜馆,他们没有华丽的摆盘,没有过多的调味,但不影响他们在美食吃货中出圈,今天就带大家来打卡这家位于金星北路的土院子打卡下饭菜。
美食推荐:爆炒田鸡,食材新鲜,份量足,家常土菜的做法,菜品中紫苏够入味,辣度适中,牛蛙被炒得外焦里嫩,下饭。
香菜牛肉,选用肉质弹牙的黄牛肉,搭配干辣椒和香菜根一起炒,香气十足,夹起一大筷,真的吃得好满足。
香辣墨鱼仔,属于这家小院的重口味菜,海鲜湘辣的做法,中间的墨鱼仔爽脆Q弹,香辣十足,特别下饭。
辣椒炒肉,选用本地的那种辣椒肉厚,直接猪油爆炒入味,一道素辣椒吃得下饭又有口味,很多人都会点的灵魂下饭菜。
寒菌烧肉,里面是滑嫩的山野寒菌,口感鲜嫩,搭配五花肉一起炖汤,主打一个山野原汁原味,菜品汤很好喝,营养十足。
吊锅酸菜,真是上桌就被抢光的一道菜,过年吃多了大鱼大肉,这道菜真的算是酸爽开胃,清爽的下饭菜。
大家喜欢这种土菜的,可以来这家院子寻味打卡!
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