福建
海峡网讯（张燕彬 曾群峰 文/图）2月16日，正值农历正月初七，这一天对于宁化县石壁镇陈塘村直迳里的村民来说，是一年中的盛会日子。随着鞭炮、烟花、鼓乐齐鸣，村民们抬着“五谷神”跟随乐队和舞龙队在村庄及周边巡游，给村民们带去新年祝福。人们会打泥巴仗，这种被称为“闹春田”的习俗是是宁化县石壁客家人特有的，已经传承了上百年，人们希望通过这种方式祈求新的一年里五谷丰登。
随着数声朝天铳的轰响，刹时鞭炮、烟花、鼓乐齐鸣，村里群众随着抬“五谷神”菩萨相继出发，乡村处处洋溢着一派热闹、欢乐、祥和的节日气氛。凡经之处，村民们都燃放鞭炮欢迎，并在家中八仙桌上摆满烧卖、鸡、鸭、鱼、肉和各种腊味等客家美食，点烛焚香，敬祀神灵。村中处处洋溢着欢乐、祥和的节日气氛。
游完村庄，巡游队伍便开始“游田”。来到一块新犁的方形水田时，有人大声吆喝：“恭请‘五谷神’下田！”随即，锣鼓四起，鞭炮齐鸣，礼花绽放，4名客家汉子便迅速抬起“五谷神”，跳下田埂，冲进水田，和着鼓点节奏在泥田里狂奔。紧接着，参加活动的村民纷纷跳入水田，在泥泞中追赶抬着“五谷神”的人。他们还抓起田里的一把把烂泥，互相对掷。
摔泥巴、泼泥水、摔跤打斗……水田里，有人摔倒了，旁边的人就迅速上前接力，抬起“五谷神”继续狂奔。有的满脸泥浆，有的成了泥人，尽管如此，他们还是兴高采烈，嬉闹不停。
据传，质朴的客家人南迁时把“五谷神”也带来南方，建庙永远祭祀，每年都要举办一场庙会，以彰“五谷神”的功德。有一年庙会，由于天降大雨，田间路小湿滑。抬“五谷神”游行的人，不慎滑倒在路边的水田里，引起旁人不满。有人更是借题发挥，捧起田中泥巴摔向那些抬“五谷神”的人，于是引发了一场泥水大战。
说来也怪，这一年其它地方洪涝旱情不断，虫害肆虐，颗粒无收，而这一带却风调雨顺，五谷丰登。从此以后，大家都认为“五谷神”培育了五谷，而五谷生长离不开泥水，因此新春庙会时不慎让“五谷神”摔到泥水田里不仅不是对神的不敬，反而让“五谷神”在稻田中和村民一道饱享嬉戏之乐。“五谷神”这一高兴，就保佑了当地的丰收。
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