每逢春节胖三斤，这个定律在大部分人身上都会灵验。春节期间，基本每天都是鸡鸭鱼肉等不同的美食，吃吃吃根本停不下来。假期结束之后，体重数字又会让我们陷入焦虑。
但是有些人，他们吃的也不少，为什么就不会胖呢？真的存在易瘦体质吗？他们是如何做到的？
易瘦体质真的存在吗？
研究发现：确实存在！
2022年7月，中国科学院深圳先进技术研究院医药所能量代谢研究中心首席科学家约翰·罗杰·斯彼克曼教授团队在《细胞》子刊《细胞代谢》上发表了一项关于我们国人“易瘦体质”人群的研究，找到了他们吃不胖的秘密！
研究共招募了323名国人，他们身体健康，没有刻意节食、患厌食症等疾病问题。
正常人群组：173人
易瘦体质组：150人
实验开始前收集这些人数据发现，易瘦体质组他们的身体质量指数（BMI）、腰臀比、体脂、脂肪重量、无脂质量等数据也明显低于正常人群组。
实验为期两周，监测他们的食物摄入量、身体活动水平等客观数据。实验结果大大出乎意料：
1. 易瘦体质的人确实比我们正常人吃得少，大约少吃12%的食物热量。
2. 易瘦体质的人比正常人群运动更少、久坐行为更多，身体活动水平低23.3%。
3. 易瘦体质的人他们的静息代谢率高于常人！他们静息能量消耗值比预期高了22.2%，而正常人群组静息能量消耗值比预期低了2.5%
所以，这就是易瘦体质吃不胖的秘密：吃得少、代谢高！
从代谢相关的生化指标来看，低体脂对于代谢的影响超过了身体活动。看起来比起多做运动，低体脂更能促进代谢健康。
吃不胖，是天生的吗？
瘦人不胖的秘密，真的有一部分来自「命运的安排」。
科学家在研究超重人群的时候发现，肥胖的确是和基因有关的。有一种简称叫 FTO（肥胖基因）的基因，专门管理人们的食欲。
除了体型上的胖和瘦，还有一种方式能把世界上的人划分为两种，一种是「吃饱了就一口也不多吃的」，另一种是「吃饱了还能再吃两口的」。
这样的进食习惯，是在童年时期就确立的，而且和 FTO 基因有关。
与「吃饱了就不会再吃」的瘦子们相反，有一部分人吃饱了也没有饱腹感，总是想多吃、加餐，最终摄入过多的热量。饱腹感这个东西，就如同一双无形的手，在背后影响着你去不断进食。
所以，如果你总觉得自己有着无法控制的食欲，不必责怪自己，也许是你的「贪吃基因」在作祟。
吃不胖一定是好事吗？
有时，「吃不胖」并不是可以拿来炫耀的资本。
当你开始长期食欲减退、体重下降，要当心可能是以下几种疾病的表现：
甲亢：甲状腺激素是负责人体代谢的重要激素，甲状腺激素增多，人体代谢就变快，不仅吃得多、瘦得快，还会怕热、心悸。如果不及时治疗，发生甲亢危象时甚至有生命危险。
消化系统疾病：如肠易激综合征、消化不良、慢性肠炎等。虽说胃是正常的，甚至可以吃很多，但由于营养在小肠吸收利用率低，真正进入身体的热量很少，所以才不会发胖。
神经性厌食症：又叫进食障碍，一种与心理因素相关的生理障碍，患者以女性居多，要减肥，吃了又后悔，就采用手抠嗓子等方式催吐，把刚吃的东西吐出来。这样食物基本没有吸收，人会越来越瘦，最后导致重度营养不良。
此外，糖尿病、一些恶性肿瘤（如肝癌和胃癌）、结核病、慢性感染也会导致消瘦。
所以，「吃不胖」并非永远都是一件好事，一定要留意自己的「吃不胖」是否在向病态发展。
如何科学养成“易瘦体质”
基因天注定，貌似很难改变，那么养成“易瘦体质”就要从“提高代谢”入手！提高基础代谢，实现躺着瘦！
➤ 注重力量训练，增加肌肉含量
多锻炼，适当的做些力量训练，有计划的增加肌肉含量。
当你的肌肉量多了，每天即使静息状态下消耗的热量都会变多，也就是躺着也能消耗更多的热量。特别是男性，这个方法效果会更明显。
另外注意适当增加锻炼强度，在高强度的锻炼之后的几个小时内，身体也会继续保持较快的代谢。
也就是说，我们可以考虑采用相对激烈的锻炼方法，类似于HIIT，还有可以适度增加力量训练，而不是每次去健身房只在跑步机上奋斗。
➤ 体型“好”比单纯“瘦”更重要
很多人都经历过“减肥平台期”，减肥到一定阶段，比如瘦了七八斤后很难再瘦下去，想瘦下去就要加倍锻炼。
这里面有一部分原因就是其实体重也会影响我们的基础代谢，一般情况下，体重越高，需要的热量越多，反之，当体重减轻了当然也会减少一部分热量的消耗。
所以最理想的状态是：体重较大，肌肉含量高，看起来瘦，也就是“穿衣显瘦，脱衣有肉”。
➤ 不要采取极低热量饮食
短时间之内极低热量的饮食会消耗肌肉，使得静息代谢受到严重的损伤。（这也是很多人通过极端节食之后即使瘦了，也非常容易反弹回来，而且变得更难瘦下来的原因。）
要不是卧床不能活动，建议男性每日热量摄入不低于1400kcal，女性不低于1200kcal。
➤ 保证充足的蛋白质摄入
蛋白质是促进肌肉生长和修复的原材料，运动日的蛋白质需求量约为每公斤体重1.2~2g。研究发现运动后的1小时内补充蛋白质和碳水有助于肌肉修复和生长，日常生活中每三小时补充1次蛋白质，睡前1小时补充1次蛋白质有助于提高代谢。
各种瘦畜肉、禽肉、鱼虾、豆腐、坚果、鸡蛋、奶制品，都是很好的蛋白质的食物来源。
➤ 多喝水 睡饱觉
饮水不足，可能会导致新陈代谢减慢。水是所有营养素和废弃物运输的工具，充足的水分摄入有助于燃烧更多的卡路里。养成饭前喝1杯水的习惯，说不定就能让你的减肥之路更简单。
睡眠能够影响瘦素的分泌，而其能够帮助抑制食欲。睡眠不足也会影响我们的基础代谢，所以保持充足的睡眠也很重要。
内容来源：健康时报、杭州大附院代谢病中心
责任编辑：水煮年糕
责任校对：水煮鱼丸
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
