本文转自:人民网-安徽频道
2024年春节即将来临,为进一步保障辖区群众食品药品安全,滁州市琅琊区清流街道多措并举加强年关食药安全监管,守护辖区群众“舌尖上的安全”,努力营造安全稳定的节日氛围。
“请问这些食材是什么时候采购的?请把台账拿出来看一下。”近日,在凤西路延伸段某饭店,社区食安干部和辖区市场监管所执法人员正在专项检查年夜饭的食品安全情况。这样的检查,将持续至大年三十。
检查中,社区干部叮嘱商家要切实履行食品安全主体责任,完善食品安全应急预案,做好饭菜的留样工作,所有菜肴必须留样48小时备查。
据介绍,街道专门成立食品安全督导指导组,联合社区食安干部、网格员一起对辖区407家经营户进行督导,目前已检查180余家,对发现问题的经营户,要求其在限定时间内进行整改并组织开展“回头看”。
春节期间,街道食安办将持续开展文明用餐宣传活动。现场督促餐饮服务单位严格落实‘公筷公勺’服务,自觉践行‘光盘行动’,引导消费者合理点餐、文明用餐,提倡打包,坚决杜绝餐桌浪费,营造‘厉行节约、反对浪费’的良好风气。
针对辖区老年人较多、食药识别能力较弱的现状,街道食安办还将联合社区民警主动开展入户走访,向老年人科普保健食品的安全知识。畅通投诉举报渠道,鼓励群众对食品生产经营者违法行为举报。截至目前共发放宣传材料1000余份、悬挂横幅10余条,受教群众上万人,有效净化了辖区食品药品安全环境。(李然 李亚)
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