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定西市是甘肃省的一个地级市，拥有丰富的土特产。以下是定西的十大土特产：
1. 定西马铃薯：定西马铃薯是定西的特色农产品之一，以其品质优良、营养丰富而受到人们的喜爱。
2. 岷县当归：岷县当归是定西的特色农产品之一，以其品质优良、营养丰富而受到人们的喜爱。
3. 渭源党参：渭源党参是定西的特色农产品之一，以其品质优良、营养丰富而受到人们的喜爱。
4. 陇西黄芪：陇西黄芪是定西的特色农产品之一，以其品质优良、营养丰富而受到人们的喜爱。
5. 通渭荞麦：通渭荞麦是定西的特色农产品之一，以其品质优良、营养丰富而受到人们的喜爱。
6. 安定区烤烟：安定区烤烟是定西的特色农产品之一，以其品质优良、味道香醇而受到人们的喜爱。
7. 陇西腊肉：陇西腊肉是定西的传统美食之一，以其肉质鲜嫩、味道香醇而受到人们的喜爱。
8. 岷县点心：岷县点心是定西的传统美食之一，以其口感细腻、味道香醇而受到人们的喜爱。
9. 渭源皮影：渭源皮影是定西的传统工艺品之一，以其工艺精湛、造型精美而受到人们的喜爱。
10. 定西剪纸：定西剪纸是定西的传统工艺品之一，以其工艺精湛、造型精美而受到人们的喜爱。
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