辽宁上“好贺儿”了！瓦房店苹果在内

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近日，台湾“小当归”表白东北，沈阳文旅局长热情回应。沈阳文旅局长刘克斌喊话可爱的“小当归”，欢迎到东北、到沈阳来玩，咱们有老多“好贺儿”了。

说到辽宁的“好贺儿”，（好贺儿一词起源于沈阳，意为好吃的、好东西。在东北话中，好贺儿也可以指好吃的东西，或者指值钱、贵重的东西，或者指好玩的礼物）“好贺儿”已经成为辽宁的标识和品牌。今天小编为大家展示展示辽宁的“好贺儿”！

沈阳——不老林牛轧糖

辽宁老字号沈阳不老林糖果深受老百姓的喜欢，九十年代初曾经风靡大江南北，通常都是春节的必备糖果。主要的成分是糖浆、淀粉、各种干果仁、吃起来又香又甜，老人小孩都喜欢。包装为带有彩条的塑料纸，正面印有发明者林瑞丰的头像。不老林糖是由"北方制糖大师"林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果，是不老林系列糖果中的主打产品。本品自1988年诞生以来已有三十余年的历史。

沈阳特产汇总：西塔大冷面、那家白肉血肠、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、马家烧麦、不老林糖、李连贵熏肉、四季抻面、八王寺汽水

大连——瓦房店红富士苹果

瓦房店红富士苹果，辽宁省大连市瓦房店市特产，全国农产品地理标志。瓦房店市地处辽东半岛中西部，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，土壤肥沃，水源充足，特殊的地理环境和气候条件以及丰富的种植经验培育出瓦房店红富士苹果典型的品质特性：果实个头大，果实圆、果形端正、果面平滑、色泽鲜艳，果皮薄、果肉黄白，肉质细、致密，果汁多、酸甜适度、清脆爽口，富含钙、磷、铁、维生素B2、维生素C等营养元素。

大连特产：大连海参、虾糖、金州樱桃、黄桃、瓦房店红富士苹果、庄河大骨鸡、草莓、梅枣大樱桃

鞍山——牛庄馅饼

说起鞍山，就不能不提鞍山海城牛庄镇的牛庄馅饼。

这款具有百年历史的传统小吃，凭借其独特的口感和丰富的馅料，成为辽宁人餐桌上的一道颇受欢迎的美味主食。海城牛庄馅饼是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，其特点是馅大皮薄，外焦里嫩，肥而不腻，香而不杂。制作时，讲究温水和面，面醒而不发，以文火慢慢煎烤，激发出皮面脆韧、内馅鲜香的独特口感，是东北人最喜爱的传统美食之一。牛庄馅饼已有数百年历史，历代传承人在选料、和面、做馅、包制、烙熟各个工艺环节上精益求精，现已发展为四大品系，50多个品种，在2011年被确立为省级非物质文化遗产。

鞍山特产：南果梨、牛庄馅饼

抚顺——抚顺麻辣拌

抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。

跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等，此类衍生物还有九叶粉之类的，辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，不过最正宗的都在抚顺。是抚顺儿女出门在外最思念之物。比较有名的麻辣拌，主要集中在几所高中周围，抚顺二中、一中、十二中和六中、二十三中附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品，每家店都有自己的特色，也都相当地受欢迎。由于北方的冬季大部分是以热菜为主，花样比较单一大部分以炖菜为主，所以在寒冷的冬季吃上一盘麻辣拌，不仅可以饱腹充饥，而且可以驱寒。

抚顺特产：麻辣拌、荷香蒸林蛙、黄金肉

本溪——长宽猪蹄

长宽猪蹄是本溪的一道名小吃，用祖传配方秘制而成。制好的猪蹄酥嫩脱骨，是老少皆宜的一道佳肴!出锅后淋入几滴香油，撒上香菜，一口下去鲜嫩可口!

本溪特产：长宽猪蹄、蝲蛄豆腐、小市羊汤

丹东——九九草莓

说到草莓，就不得不说草莓界的天花板——丹东草莓。丹东草莓因其独特的地理位置、优良的自然环境和科学的种植方式，被认为是全国乃至全世界最好的草莓之一。丹东99草莓以其个大、色红、甜度高而闻名，其果实通常较大，能够以鸡蛋的大小出现，且籽不突出。糖度经测试，当然完善的丹东九九草莓，糖度可达12%以上。汁液丰硕，口味软甜，可做到入口就化。丹东草莓被称作水果皇后，非常好吃超级甜。此外，它的口感带有嚼劲，形状类似香蕉，因其独特的风味被誉为草莓中的佳品。

丹东特产：酸汤子、炒杈子、韩式烧烤、河鲜、海鲜、丹东九九草莓

锦州——沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。

锦州特产：沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、锦州小菜、北镇面茶、锦州烧烤、锦州荣鹏烀饼

营口——西瓜

在很多人的眼中，营口有名的是温泉，但其实不仅仅是只有这个。盖州西瓜是辽宁省营口盖州市的地理标志产品，产地位于辽宁省营口盖州市。盖州西瓜以成熟期早、外型美观、含糖量高、中心糖可达14%等特点而闻名。每当进入夏季，东北各地的集市上和社区里，总能够听到一个大货车车上拉着一大车的西瓜，拿着一个大喇叭不停的重播：盖县西瓜，2元钱一斤!在叫卖，说真的盖县西瓜是我夏天必不可少的解暑水果之一，不仅仅因为其价格便宜，还因为它的品质口感糖分都是俱佳，要比山东西瓜好吃的多，盖县西瓜如今已经成为了辽宁农产品代表中的又一张新名片。

营口特产：金刚山烤牛肉、营口咸货、营口风味骚夹子豆腐、西瓜

阜新——喇嘛糕

喇嘛糕（京式）是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料，放入烤炉烤制而成。其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品。

阜新特产：蒙族馅饼、清沟鱼宴、全羊宴、喇嘛糕、荞面驴肉蒸饺、阜新荞面蒸卷

辽阳——葱花缸炉

葱花缸炉是辽阳小吃中的一绝，再普通不过却是很多辽宁人打心眼里认可的老味道，也是老一辈辽宁人记忆中最爱的中式点心之一。它有棕黄色的表皮，红褐色是底面，层次分明，外皮酥脆无比，馅料酥松，椒盐香葱两种口味，椒盐味香葱味都让人无法割舍。

辽阳特产：塔糖、香水梨干、老世泰糕点、汤河滋补鱼头、老杨头烧鸡、千层饼、葱花缸炉、马家火勺

盘锦——河蟹

提起河蟹在东北你会最先想到哪里呢？当然是辽宁的盘锦，盘锦河蟹现在已经形成了规模养殖，出产的河蟹不仅蟹黄满，而且味道更加。因为养殖都采用稻田养殖，吃的都是稻田里的小鱼小虾，和掉落的大米花，所以盘锦河蟹是纯天然，无污染的绿色产品，营养价值极高，现在市场上售价最便宜，小的也要20元以上一斤。但是依然供不应求。

盘锦特产：河蟹、大米

铁岭——山货

辽宁省铁岭，这里因为地型属于山地山林较多，所以这里每到一定的收获季节，山里的山货就会出现在辽宁省其他大中小城市，比如铁岭的大榛子，铁岭的野生山核桃，铁岭的野生松子。不同于新疆的纸皮核桃，铁岭的山核桃形状如同一个橄榄球，并且外壳特别坚硬，果肉吃起来有回甜和香味，所以更好吃。

铁岭特产：杨家老坛肉、丁记包子、大甸子羊汤、榛子、铁岭大葱、开原大蒜、圈白蘑、榛蘑、火勺

朝阳——朝阳小米

朝阳小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等二十余种不同风味的食品。“朝阳小米”以独特的土壤、光照、水质条件为基础，利用天然水、农家肥作补充，采用传统的农业耕作方式，精加工制作而成，获地理标志保护。

朝阳特产：切糕、碗跎、豆腐脑、拔面条、榆钱大饼子、建平苦参、喀左陈醋、大枣、朝阳绿豆、朝阳小米

葫芦岛——石磨豆腐

凡是来葫芦岛、绥中旅游的外地游客都要品尝一下绥中的石磨豆腐。如今，绥中石磨豆腐已经成了葫芦岛的名吃。其豆腐制作工艺选用优质大豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水用传统方法精制而成。

葫芦岛特色：杏仁小米粥、小南沟桑葚、秋李子、兴城多宝鱼、兴城花生、绥中苹果

山海有情，天辽地宁。欢迎全国各地的“小宝贝”来到辽宁开启寻味之旅，“好贺儿”已就位，就等你们来了！