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消费降级后,我在菜市场找到了真正的生活

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最近菜市场是真的火了。

如果你打开社交平台搜索“菜市场”,你会发现“菜市场小吃攻略”“菜市场服装店”“南方菜市场贴心服务”“北方菜市物价”等等火热的关键词。甚至你还能看到各大博主纷纷打卡“网红”菜市场,并总结一份“逛菜市旅游攻略”,贴心地为你指路城市里那些最好玩、最好逛的菜市场。


年轻人怎么突然开始涌入菜市场了?

因为这里便宜、新鲜。

五块钱能买一大碗粉,两块五能买一份新鲜出炉的鸡蛋糕,十块钱三把的鲜花......阿婆放下小筐,摆出新鲜爽脆的自家种的蔬菜;阿叔抹了抹手,把天不亮从屠宰场运来半扇猪摆上案台。在菜市场里,生活卸下了花里胡哨的外包装,变成最真诚的模样。

也因为这里热气腾腾。

早起逛菜市是特别治愈的事。买杯豆浆,加一笼小笼包,吃饱了就开始逛。看见有喜事的大叔拎着一个羊腿,待会还要去上班的阿姨挑了一把还沾着露水的小菜,晨练结束的老奶奶不紧不慢买了两块豆腐......挑挑拣拣一阵走出菜市,才7点多一点,此时正好的一天才刚刚开始。这时候人才恍然大悟,原来生活的哲学不在远方,就在菜市场。

一个城市最地道的味道、最鲜活的人间烟火气,都在它的菜市场里。

今天带给大家的这本书就是一本讲述菜市场故事的书,读完了真的会让人涌起一股逛菜市场的冲动。作者陈慧潜伏菜市场多年,用细腻温情的文字写透菜市场的人情冷暖。让我们一起在菜场看最鲜活的人间。

01

在书里,作者陈慧也叫三三。因为她在娘家排行老三,三儿是她的乳名,因此菜市场里那些熟悉的老面孔就叫她“三三”。

三三是菜市场小摊贩中的一员,不过她自称是菜市场的露天“游民”。因为她没有固定摊位,而是推着一辆改装的手推车载着满满当当的百货在菜市场里“流窜作案”。这辆五颜六色的小推车在菜市场里很惹眼,谁要买东西了,招招手她就停下来了,火机、刷子、苍蝇拍、塑料盆、衣架、沐浴球......应有尽有。


三三说,那一年她才二十多岁,从家乡远嫁到了这个陌生浙东小镇。丈夫在外打工,公婆帮不上忙,她一个又要带孩子,又要想办法谋生。“货郎摊”这份工作好像不够体面,但帮助她在这里站稳了脚跟,她对待顾客总是笑脸相迎,久而久之,大家也接纳了这个独自打拼的异乡女人。

三三在菜市场扎了根,她把这里当作人世的瞭望口,勤勉地谋求生活的保障,也在此间小心地窥探人间万象。那些形形色色的人也闯入了她的世界。

02

菜市场门口是一家包子铺,三三写下了包子铺的故事。

“包子铺没有招牌。蒸包子的大炉子和卖包子的小方桌摆在屋外,鼓风机嗡嗡响起,橘黄色的火苗蹿出炉火外好远,叠得 高高的蒸笼浓浓蒸气缭绕。马路上的行人老远就明白了,这是个包子铺。”

老板是个的年轻师傅。他不高,身材却很壮实,四方的脸红扑扑的,笑起来眉眼弯弯。他系着洁白的围裙,袖子挽得老高,像一个转得停不下来的风车一样忙个不停。他做的包子馅料足,口味顶呱呱。


“馅中有汤,汤中有馅,这才是汤包的绝妙境界......用鸡肉、筒骨、猪皮及数种秘制香料小火煨出富含胶原蛋白的浓汤,待其冷却,再与肥瘦参半的猪肉丁调配而成的。裹进包子皮前,包子馅还是凝固的一坨。出笼后,浓汤冻已然化开,颤颤巍巍,与肉丁完美相融。”

年轻的师傅每天都会特意做两个特别大的汤包,藏在蒸屉的最下方,他自己不吃,也不让别人吃。他的外婆常常来店里看他,便发现了这个秘密。这两个汤包是给谁的呢?外婆百思不得其解。

有一天,年轻师傅拎着两个汤包出了门,外婆偷偷跟上了。年轻师傅直奔镇上的初中,在冬青树下等啊等,等来了一个瘦瘦的男孩。那个男孩,是他同父异母的弟弟。

他的母亲走得早,父亲后来又娶了一个,生下了弟弟。该到了上高中的年纪时,继母说家里供不起,让他去当学徒。外婆气得上门理论,他却说,妈妈说得也对。后来,他的爸爸病了,继母只好去外地打工,留在家里的弟弟日子过得也紧紧巴巴、可可怜怜。

外婆看着兄弟二人的身影,眼圈不禁红了,她什么也没说 ,只是在下次师傅去给弟弟送汤包时,偷偷在塑料袋里塞了两个热乎乎的煮鸡蛋。

03

菜市场十字路口有一个逼仄的楼梯间,那里是一个绍兴老太太的阵地。

老太太是从几十公里外的小镇来的,一开始卖祭祖用的经佛、元宝,可是那玩意除了清明节并没有销路。老太太每天掰着手指叹气,大伙儿忍不住笑,都等着看她什么时候转让铺面,败兴回家。

没想到老太太脑子格外灵活,她每天早早赶去本地菜农手里批发蔬菜,再一点一点搬回自己的小摊上。新鲜的豌豆荚、毛笋、茭白、鞭笋、洋芋、栗子、 柿子......收到什么,就卖什么,卖不掉的菜隔天就进了她自己的饭桌,总之绝不浪费一点。


出售成捆的苋菜梗卖不掉,蔫吧了,没形了,她就自己动手制作苋菜咕。这种盐腌制的特色小菜味道特别大,路过的人被臭得捂住鼻子,老太太干脆支起油锅,卖起了炸臭豆腐。甚至在自己的小摊销量不好的时候,她就把东西一腾,用五十块一天的价格把自己的位置转租给外地来做短线生意的小贩。

就这样,那些从前不看好她生意的人,也投去了迥然不同的目光,老太太干得不错嘛!

不过,在本该开始颐养天年的年纪,却撸起袖子到处奔走,少不了招来旁人的多嘴。别人问她为什么不在家享清福,非要在外奔走,她不提赌博的儿子,正上大学的孙子,只是说:“啊呦!这样多好,大家都清净!”

三三也写下她的故事。她说,她在老太太身上看到了自己。这个勤奋的瘪嘴老太太就像她未来人生的模版。

04

三三还写了在菜市场专门捡钱的故事。

除了卖菜的、买菜的,还有一个人混在菜市场中间,他不摆摊不开铺,每天到菜市场来只为了捡钱。

这个人叫阿瓜。他每天在菜市场低头闷走,吧哒吧哒地,仔细搜寻着掉落的钱。他的眼睛就像 磁铁,滋滋的冒着电去追踪、去发现。那些不知不觉中滚进角落里的钢镚儿,团得皱巴巴地丢在菜市场脏乱不堪的地面上、和五颜六色的废纸没什么两样的纸币,大概率都会进了阿瓜的兜里。

除了一百元纸钞。阿瓜捡钱有一项原则,他绝对不捡百元纸钞。

大伙儿爱打趣他:“今天捡了多少?阿瓜运气噶好,以后我也和你捡钱去吧!”“阿瓜,侬个笨蛋,一百元的钞票又不会烫坏手?侬刚才怎么不捡?”“阿瓜只是嘿嘿笑。


阿瓜还有一个弟弟叫阿元。阿元却很聪明,从小都是尖子生。阿瓜却只上过两回小学,第一回是自己上的,第二回是陪弟弟上的。阿瓜小时候确诊了先天愚型,读书读不明白,乐呵呵的他就当了弟弟的大跟班,护送弟弟上下学。

弟弟后来高考当了状元,毕业去了省城,阿瓜就留在了小镇陪伴爸妈。他每天傍晚推着一把轮椅,轮椅上坐着他行动不便的老父亲,去七彩公园看落日。

旁人看了,就爱和阿瓜爸爸说:“阿元爹,侬现在过得介安逸,全靠阿元给侬长脸啊!”而阿瓜的爸爸却说,别人眼中傻傻的阿瓜,才是他们夫妻俩的依靠,也是他们的骄傲。

因为生活的真谛不是走多远,飞多高,而是身边有彼此相爱的家人。


三三还写了菜市场里好多好多人。

她写昌铜匠,说这个老人气质像大隐隐于菜市的武林高手,她写捕蛇人郭关军的胆大心细,她写十年如一日做烧饼但烧饼还是很难吃的老秦,她写惊风鬼扯去、连滚带爬来的屠夫,她写因为八十块绝交的卖栗子女人和修鞋女人......

在她的笔下,他们就像菜市场里的菜一样,叶子上还附着露水,外壳裹着潮乎乎的泥巴,看起来土里土气的。但是他们也如同这些农家菜、山货一样,看着土里土气,内心却是甜滋的、脆爽的、实在的。

菜贩、肉贩、卖野货的、卖包子、摊烧饼的、修锅的、收破烂的、捡钱的、乞讨的......他们组成了菜市场群像。


三三潜伏在他们之中,像是个菜市场的故事捕手、人间故事观察者,把这些充满烟火气的故事都一一记录下来。明明是平凡人的平凡生活,却让她写出了生活真正的滋味。

她说:

很难说是小镇的菜市场造就了今日的我,还是我将菜市场作为了人世间的瞭望孔。我从来没有想过写作有什么用途,也没有什么成为作家的梦想和情怀,我把写作当成日常生活中一件有趣的事,跟有些人热衷打麻将、旅行、喝酒一个道理。

有些人难得光临一次菜市场,他们忍受不了菜市场的繁芜喧哗,厌恶随处可见的鸡毛蒜皮。可于我而言,菜市场烟火气十足,是个热气腾腾的、有付出就有回报的好地方。我扎根于此间,勤勉地谋求生活的保障,也在此间小心地窥探人间万象, 恭恭敬敬地记录着平凡人的温情或悲伤。这是属于我的“在菜场,在人间”。

让我们翻开本书,在菜市场寻找真正的生活

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