重庆
“韩国拌饭登上2023年度全球美食热搜榜首，证明韩餐正在征服全世界！”
12月12日，韩国媒体激动地在官网头版刊登了一条消息：全球著名搜索网站谷歌公布2023年度全球美食热搜榜单，韩国拌饭占据了第一名的位置。
随后，韩媒更是迫不及待地将这条消息发布到中国网站上进行官宣。
一、韩国拌饭登上全球美食搜索热词第一，韩媒激动：证明韩餐正在征服全世界
韩国媒体对这个榜单的公布非常重视，不但第一时间发布，而且纷纷放在了官网最为显眼的位置。
在报道中，几乎所有韩媒都非常骄傲地宣称：韩国拌饭已经成为2023年全球网民搜索得最多的美食关键词。
韩国媒体对此的定性是：在韩国以世界级大国身份不断崛起的今天，全世界对于韩餐的关注度越来越高，韩国拌饭登顶全球美食热搜榜就是一个最明显的标志，甚至会成为一个标志性的事件。
二、韩媒专门把这个消息发到中国网站上炫耀：韩餐继韩流后席卷全球
大概是觉得这个事情有必要跟中国网友炫耀一下，韩国媒体还专门把这个消息发到了中国社交网站上面。
一个有意思的细节是：谷歌同时公布了韩国国内的美食搜索热榜名单，结果前五名的韩国美食里面，居然三个都是韩国泡菜，再次坐实了韩国是“泡菜国”的江湖传说。
韩国拌饭又称石锅拌饭，流行于朝鲜半岛和中国东北地区。
尽管韩国媒体把这个韩国拌饭说得非常高大上，但实际上这就是一种大杂烩的拌饭：将各种荤素食材与米饭一起搅拌之后进行食用。
三、韩媒此前曾经在华吹嘘韩餐正在力压中餐，成为欧美高端餐饮新宠
韩国拌饭登顶谷歌年度美食搜索热词，的确说明韩国餐饮在世界范围的关注度正在提高。
但是如果要提升到“韩餐征服全世界”的高度，显然就是韩国媒体夸大其词了。
实际上，这已经不是韩国媒体第一次吹捧韩餐正在席卷全世界。
在今年7月，一家外媒中文版就在封面高调刊登报道：韩餐正在力压中餐，成为欧美高端餐饮的新宠。
而在这个封面上，这家外媒放的居然是一碗韩国泡菜的图片，然后打上了两个斗大的汉字“瞩目”。
四、本质上，韩餐只有两个关键词：泡菜和大杂烩
事实上，尽管韩国媒体一直强调韩餐正在继K-POP韩流之后，迅速席卷和征服全球。
但是韩餐本质上只有两个关键词，一个是众所周知的“泡菜”，另一个则是“大杂烩”。
无论是韩国人引以为傲的部队锅，还是刚刚登上全球美食热搜榜的韩国拌饭，基本上就是一种“大杂烩”的餐饮。
而这种“大杂烩”不仅是指韩餐呈现出来的食物形态，还是指韩餐的来源同样是大杂烩。
比如韩国泡菜来源于中国传统饮食文化，韩国人捧上天的新韩餐——啤酒炸鸡则来自于欧美快餐文化。
至于部队锅就不用说了，驻韩美军的泔水桶做出了决定性的贡献。
由此可见，韩餐是真正意义上由内及外的“大杂烩”食物。
中国网友对此评价：当全世界的人都像韩国人一样天天吃泡菜了，估计韩餐就能真正征服全世界了。
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