随着甲流等呼吸道疾病进入高发期,很多人又中招了。提醒大家,中招以后必须要吃好休息好,方法对了,恢复得就会快很多。建议大家,特殊时间不是想吃什么就能吃什么的,要少吃羊肉牛肉这类发物,还要少吃橘子榴莲这些容易上火的水果,那么,得了“甲流”吃什么好得快呢?不妨多吃以下4种食物,这些食物能补充身体所需要的营养,帮助大家早日康复。它们到底是什么食物?赶快来看看,好吃的做法也一起分享给大家。
第一种食物:金桔
推荐食谱【金桔酱】
食材:金桔500克、冰糖200克、清水适量。
做法:金桔放入水中,加入淀粉和食盐,逐一搓洗,再用清水冲洗干净。
把金桔的果柄去掉,从中间切开,用牙签去掉金桔籽。
把金桔切成小块儿,尽量切得碎一点,这样更方便煮制。
在金桔倒入炒锅里,倒入冰糖,再倒入少许清水,加快冰糖融化。
中大火煮开,边煮边用铲子碾压金桔。当金桔变得浓稠时转小火继续熬制。
金桔酱变得透明浓稠时,说明水分已经收干了,此时关火。
趁热将金桔酱分装在密封罐里,装好后拧紧盖子倒扣,自然冷却后冰箱冷藏保存即可。
第二种食物:银耳
推荐食谱【雪梨金桔银耳羹】
准备食材:银耳、雪梨、金桔和冰糖。
制作方法:银耳浸泡2小时,用剪刀剪掉根蒂,清洗干净后撕成小朵备用。
将银耳倒入砂锅,加入清水没过银耳,大火煮开保持沸腾十分钟后,转中小火煮半小时。
煮银耳的过程中,将梨和金桔清洗干净。梨子削皮去核切块,金桔切片。
银耳煮半小时后加入梨块继续煮5分钟。
加入金桔和冰糖,煮到冰糖融化即可关火。
第三种食物:柠檬
推荐食谱【红枣柠檬水】
准备材料:柠檬、红枣和冰糖。
详细做法:柠檬用清水打湿,表面撒上食盐,搓洗后用清水冲洗干净。
红枣用淀粉水搓洗后也冲洗干净,去掉枣核。
将红枣倒入电炖壶中,加水后煮15分钟关火。
把水降温至差不多60摄氏度左右。每升水加2片柠檬片就可以,再按自己的口感喜好加入少许冰糖。
鲜柠檬每次用一点剩下的部分不太好保存,也可以用柠檬干来代替。
第四种食物:萝卜
推荐食谱【白萝卜雪梨汤】
需要食材:白萝卜、雪梨和红枣。
制作方法:白萝卜清洗干净,按照需要的量切下一段,切成小块儿。
梨清洗干净后在淡盐水里浸泡十分钟去除残留。去核后也切成小块儿。
把白萝卜、梨和红枣一起倒入砂锅里,加入适量的清水,大火煮开转文火煮20分钟。
煮白萝卜汤时记得不要盖锅盖,这样萝卜的味道就会散发出去了,只留下清香的味道。
“甲流”进入高发期,饮食上注意调理才能真正地恢复如初,避免再次中招或是给落下病根儿。以上我分享的4种食物及它们的做法您都学会了吗?制作简单又好吃,助力快速恢复,这4种食物:金桔、银耳、萝卜和柠檬都是家家都有的食材,值得收藏。如果我的分享对您有帮助,记得点赞、关注哦,感谢您的阅读和支持,再见!
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