四川
2023年“中银杯”四川省职业院校技能大赛（中职组）服装设计与工艺、西式烹饪赛项在广元职高圆满举行
11月28—30日，2023年“中银杯”四川省职业院校技能大赛（中职组）服装设计与工艺、西式烹饪两个赛项在广元职高圆满举行，参加服装设计与工艺赛项参赛队伍18支、西式烹饪赛项参赛队伍23支。广元市委教育工委书记、市教育局党组书记黄廷全，市教育局局长何开莉到场指导。
图：黄廷全、何开莉指导赛事
广元市委教育工委委员、市教育局党组成员、副局长杨元参加开赛仪式并致辞。他指出，本次大赛是认真贯彻落实党的二十大关于技能强国精神的生动实践，将对广元职业教育高质量发展起到巨大推动作用。广元职高要全力做好赛事服务，各参赛人员要发扬“静、竞、净、敬”的精神，将专业水平最大程度发挥。
图：杨元致辞
本次竞赛基于以人为本的理念，参照服装设计与工艺、西式烹饪两大专业相关职业技能标准，结合我国服装产业和烹饪行业发展现状，分理论测试与实践操作两大板块，参赛选手在两大专业的个人赛项、团体赛项中借助相应的专业场景、专业设备展现专业制作过程和技能水平。
图：赛前检录
图：服装设计与工艺比赛现场
图：西式烹饪比赛现场
大赛组委会通过专业性评估、计划、实施和反思等程序，在各赛项结束后，分赛项进行了专业化点评，专家们从专业维度、技能高度和行业领域等方面对赛事情况进行了全面的分析点评。
图：赛后专家点评
据悉，本次大赛由四川省教育厅主办，广元市教育局作赛项指导，广元职高承办。为保证大赛的顺利进行，广元市教育局职成科科长王恒满多次到校指导大赛准备工作。比赛全程直播，各参赛院校领队和指导教师也在直播室全程监督及观摩比赛。大赛聚焦服装设计、西式烹饪等重点领域，推动职业教育专业与技能数字化服务普惠应用，将服装、烹饪行业领域新理念、新技术、新辅具等应用于本赛项，还原真实行业场景，贯穿专业、行业、产业整合化理念，引领职业教育与服装设计与工艺前沿、烹饪行业产业深度融合、科教融汇。
两大赛项精彩瞬间
大赛的顺利举办，提升了参赛选手分析专业问题、解决技能问题及场景应变等综合水平，培养选手厚人文、精技能、通智能的能力。大赛通过赛项交流和专业展示，也吸纳了更多的服装、烹饪专业人才、社会力量参与两大领域创新发展。
四川省职成学会、四川旅游学院、成都纺织高等专科学校、重庆商务职业学院等组织、高校相关专家参与本次大赛赛事工作。
（来源：广元职高 权政）
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