江西九江苍蝇馆子：西红柿炒鸡蛋60一盘，荤菜150元起，真的是天价

前几天随机刷到一条视频，是一位探店的网红博主发的，里面提到江西九江有一家天价的苍蝇馆子里面西红柿炒鸡蛋要60块钱一盘，一般的荤菜都至少一百五十块钱起跳，当时没有仔细看这条视频。今天再次无意中刷到了这条视频，我是从前到后仔仔细细将这条视频看完，而且还将一千八百多条评论也大致浏览了一下，花了差不多十几分钟的时间。看完之后我不禁感叹：江西九江的物价什么时候变得这么高了？

九江市是江西省最北部的一个城市，算是三线城市，跟我们县城隔江相望。虽然九江市是属于江西省的，我们是属于湖北省的，但是由于离九江比较近，所以经常去九江玩，也经常去九江坐车，对九江还是比较熟悉的。印象中九江的物价是没有这么高的，我们之所以去九江玩，很多时候是因为感觉九江吃饭比我们县城还要便宜。不过最近两年没有怎么去九江，所以可能九江发生了巨大的变化我也不太清楚，但是不管怎么说一家苍蝇馆子菜价这么高真的有点不可思议。

看了一下博主展示的这家苍蝇馆子的菜单，如上图所示，菜的样式不多，菜单上显示的也就二十八道菜，而且基本上都是家常菜，但是菜的价格真不便宜，素菜至少都是35块钱一盘。虽然看着这位博主点的菜份量很很足，但是也太贵了一点，店家可以称得上暴利了。就拿西红柿炒鸡蛋来说，用了几个西红柿不知道，估计也就三个左右吧，据博主说鸡蛋有五个，这道菜的成本估计也就十块钱，再加上房租水电以及人工等等其它开支成本绝对不会超过20块钱。另外这位博主点了一盘炒娃娃菜，纯清炒的，连一个辣椒都没有放，就是35块钱，这道菜的成本也绝对不会超过十块钱。

这位博主点了四个菜，除了上面说的西红柿炒鸡蛋和炒娃娃菜之外，还有两个荤菜。一个是芹菜辣椒炒牛肉丝，另外一个是红烧鱼块。

就拿芹菜辣椒炒牛肉丝来说，份量的确很大，看着牛肉没有一斤也差不多有八两，加上辣椒和芹菜的确是满满的一大盘，但是要加高达一百八十块钱。按照目前市场价一斤牛肉最多也就五十块钱，加上辣椒和芹菜，成本估计也就六十块钱左右吧。

还有一个鱼块，听博主自己说是混子鱼，只不过不知道是青混还是草混，青混也就是我们所说的青鱼，草混就是我们所说的草鱼，我们这边都是叫青混和草混。青混的价格比草混要贵一点，在我们这边青混差不多十块钱一斤，草混大约八块钱一斤。不管怎么说，两斤鱼绝对可以烧一大盘，加上辣椒和佐料什么的，成本也不过三十多块钱，而售价居然高达150块钱一盘。

博主点的这四盘菜，花了四百多块钱。用博主自己的话说，这家苍蝇馆子号称国际空间站，它的菜的价格俯视整个地球。这条视频里面一千八百多条评论无一例外的都说菜价太贵了，有的甚至说这个菜价就是扯淡。我也觉得是这样的，这个苍蝇馆子菜的利润至少都是200%以上。要知道这只是在九江这样的三线城市，而且是一家苍蝇馆子。即便是北上广深这样的一线城市，这样的菜价也算是比较高的。

比较神奇的是这位博主询问了一下这家苍蝇馆子开了多少年，答案居然是近三十年，真的是一个奇迹，这么高的菜价能够开三十年，可能有我们所不知道的秘密吧。什么时候有机会去九江，一定去看一看这家苍蝇馆子，不一定去吃，因为这样的价格我觉得吃不起，你们觉得呢，欢迎大家留言和评论。