美食方向标丨真美食品UCOOKO鱼籽烧新品火出圈！

近日，在休闲食品行业里素有“美食方向标”称号的真美食品以子品牌UCOOKO正式发布全新款海洋零食——鱼籽烧。该新品的首发上市渠道是山姆会员店，上市数月，就在山姆美食圈掀起了一波购买的热浪。

UCOOKO鱼籽烧以SA级别的海捕鱼肉为原料，融入大颗远洋大飞鱼籽，在通勤、家庭、旅行、聚会等多种场景都可以作为解馋小零嘴。

除了原材料品质，这款UCOOKO鱼籽烧在包装设计的表现也是可圈可点的。克莱因蓝搭配柠檬黄的撞色，鱼籽烧做成小鱼造型的独立背部镂空包装，所见即所得，让人忍不住食指大动。

逐鲜，是人类与生俱来的追求。要论鲜，鱼是排在绝对C位的食材之一。但鱼天生带刺、且有腥味，令很多人望而却步。UCOOKO鱼籽烧的研发上市，将为吃货们带来一场酣畅淋漓的鲜味体验！

萌趣的小鱼外形，也让UCOOKO鱼籽烧收获了大批不同年龄层的爱好者。真美食品在原有鱼制品工艺的基础上，创新使用擂溃斩拌、定型熟化等工艺，让鱼籽烧不仅拥有可爱的鱼型外观，更保留了Q弹爽脆的口感。

近年来，鱼制品零食在休闲零食的版图逐渐扩大，占据着越来越重要的一席之地。与其他肉类零食相比，深海鱼不仅没有鱼腥味，且富含蛋白质、卵磷脂以及不饱和脂肪酸，深受都市白领、健身人群和宝妈们的喜爱。

这一款鱼籽烧以海捕鱼肉为原料，且制作过程添加10%的大粒飞鱼籽，颗颗饱满，粒粒爽脆，让品尝者每一口都能尝到鱼鲜。优质的原料和严苛的品控，让它得到了在山姆会员系统首发的机会，且上市短短数月，就获得了93.2%的好评率。

关于真美食品

广东真美食品股份有限公司是一家集科研、加工、贸易于一体的现代化休闲食品企业，广东老字号企业。截止至2023年，真美食品已获得23项发明专利，15项实用新型专利。真美食品先后主导及参与《肉和肉制品—术语》国际标准，《肉脯》、《肉制品分类》、《肉松》、《潮州牛肉丸团体标准》等38项国家和行业标准的制订工作，并被认定为高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业。

公司的主要产品有肉脯、肉松、肉干、海洋系列、潮州牛肉丸等。长期战略合作伙伴有沃尔玛惠宜、山姆会员店、广州酒家、自然派、名创优品、香港珍之味、香港759阿信屋、香港优品360、香港启发、澳门CK等知名品牌企业。真美潮式肉脯被认定为“广东省食品文化遗产”。