人民城市人民建,
人民城市为人民。
“美食”作为中华文化的重要组成部分,家乡地标美食不仅是一种味觉享受,更是一种文化传承和心灵沟通。每一道菜品都是一份独家记忆。“以食留客、以味增忆”,为弘扬汉味美食文化,打造““烟火大成”的旅游名片,10月28日,武昌区黄鹤楼街道大成路“新时代文明实践站”,举办了“缤纷文明实践日”集中示范活动暨大成美食文化节。
武汉广电主播李晶走进大成路上彭刘杨路社区,随同辖区内的新时代少年宣讲团、红色先锋老餮队、远道而来抬庄队、青春特种兵队,代表老、中、青力量的四支队伍一起打卡大成路,以热血激昂的宣讲实践和行浸的美食打卡,寻味专属“大成路”的独特魅力。
一天可以卖掉一万个包子:
精武大包
大成路是一条东西向的街道,整个街道不宽不窄,旁边很多铺子都已有了年岁。“清晨第一缕烟火,唤醒美好的一天。”打卡团第一站打卡精武大包。每一个包子都沐浴着水汽,牛肉包、鲜肉包、香菇肉包、粉丝包、青菜包种类多而全,它们的香味溶解在空气里,成了这繁忙的小巷里奢侈的人间烟火。据老板介绍,店铺一天可以卖掉一万个包子。老板20年坚持最纯粹的初心做最简单的包子,现在的精武大包已成为大成路上最受欢迎的早餐铺之一。
老武汉人记忆深处的味道:
曹祥泰糕点
一座城市,一种烟火,熙熙攘攘大成路上的曹祥泰糕点是每个老武汉人记忆深处味道。据新时代少年宣讲团成员介绍,成立于1884年的曹祥泰,距今已有139年历史,曹祥泰历代传人见证了历史的变革,经历了兴衰与风雨,最终明确定位,制作和售卖糕、饼、酥、糖、礼五大系列,终成武汉人心中不可磨灭的一张名片。每逢三节曹祥泰门庭若市。街坊邻里只为寻找那个曾经熟悉而喜爱的味道,只为了那一段抹不掉的城市记忆,曹祥泰也在代代传承的路途中成为了武昌街头一景。
“一口回到小时候”:
小秋水饺
大成路上的小秋水饺是个过早的老字号。据红色先锋老餮队的队员邱爹爹向主播介绍,他在这里吃了45年了,经历了小秋水饺的四代传承。如今,盛水饺的汤碗仍是当初的老式宽口、蓝边瓷碗,坚持的仍是原汤原味,真材实料。“一口回到小时候”,是小秋水饺不变的承诺,也是如今的小小秋老板一直想把武汉的老味道传承下去的动力。
地道的武汉特色:
王氏烧麦骨汤水饺
在大成路上的王氏烧麦骨汤水饺店,主播被坐在门口打卡美食的“远道而来抬庄队”队员吸引。身穿汉服的两位年轻人从宜昌和福州而来体验武汉美食。“武汉独特的过早文化吸引着我。”两位年轻队员介绍着自己热爱美食,在武汉旅游的3天里,她计划沿着大成路美食线路Citywalk全都打卡一遍,“听说湖北人有边走边吃的技能,我也想试试沿着这条街‘边走边吃’,感受地道的武汉特色。”
据武昌区黄鹤楼街道彭刘杨社区书记介绍,此次缤纷文明实践日打卡大成美食文化名街,就是要通过新时代少年宣讲团富有青春朝气的宣讲,以及老中青不同年龄段队伍的打卡,让更多人走近彭刘杨路社区、品味地道汉味美食,在推广大成路的市井文化同时,也能凝聚更多人建设美好家园的信心、决心和精神力量,用文明实践打通“服务群众的最后一公里”。
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