建议中老年少吃花生瓜子，常吃3种碱性菜，口气清新，身体更健康

大家好我是大强，随着岁数的增长，人到中年以后，对自己的健康，越来越注重，尤其是喜欢喝酒的人，特别爱吃花生瓜子，偶尔吃没有问题，但是天天吃，很容易上火得口腔溃疡。这花生瓜子，属于高热量酸性食物，吃太多可引起高血脂、高血压、胆固醇等，所以对身体不仅没有好处，甚至还危害健康。

所以在饮食上需要做适当的调整，一定要注意营养均衡合理搭配，还有酸碱平衡，吃对了对身体更有益。人到中年，少吃花生瓜子，多吃3种碱性菜，头发乌黑，没有口臭，身体更健康。

今天大强推荐3道碱性菜的美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：蘑菇炒青椒

准备300克清洗干净的鲜香菇，用刀切去香菇的根部，切成均匀的薄片。切好先放入盘子里备用。

几颗螺丝胶，先给它去蒂去籽，去籽后横着把辣椒切成丝，切好放在盘子里面，再小米椒切成圈，生姜先切成片，最后切成姜末，大蒜先拍扁后再剁成蒜末，五花肉切成薄片，

准备一个小碗，调个料汁，半勺食盐、小半勺鸡精，大半勺生抽、酱油，几滴老抽调色，一勺蚝油提鲜，再来一勺玉米淀粉，少许胡椒粉，最后加入少许清水，用勺子充分的搅拌均匀，锅中倒入适量的清水，水开后倒入香菇焯水，水开后焯水两分钟，用清水冲洗干净。

热锅放入少许食用油，油热后放入五花肉煸炒，放入姜、蒜末和小米椒一起炒出香味。接着再倒入香菇，开大火翻炒均匀。然后再放入青椒丝，最后再倒入调好的料汁，继续大火翻炒，

15秒钟左右就可以了，一道香辣开胃，好吃又下饭的辣椒炒香菇就做好了。做法非常简单，有喜欢的朋友就收藏起来试一试。

推荐食谱二：清炒茼蒿

茼蒿清洗干净后，根部切成三至四厘米长的段。再把叶切长一点，分开放入盆中备用。用到的料头大蒜要稍微多一点，拍碎剁成末。

下一步，起锅烧水，加点食盐，再来点植物油，烧开之后先把根部放入锅中，五秒钟后再放入叶子一起焯水，这样成熟度比较一致，时间不要太长，再过五秒钟后倒出控水。用勺子再按压一下水分，炒出来不容易出汤。

锅中放入底油，放入1/3的蒜末爆香，加点蚝油、蒸鱼豉油。这时候把茼蒿放入锅中，再加入适量的食盐、味精少许的白糖，最后加入剩余的蒜末，大火快速翻炒均匀，

即可出锅装盘。这样做出来的清炒茼蒿清淡爽口，颜色翠绿不出汤。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱三：海带豆腐汤

豆腐切块，海带用的是海带结，也可以自己用干海带泡发。这里注意，如果是直接用凉水泡发的，需要煮熟后再用，否则煮个二三十分钟海带还是很硬的。

鸡蛋四个碗中打散备用，锅中烧油，热锅冷油，防止粘锅，下鸡蛋，煎鸡蛋时要用小火，要不外面焦了里面还不熟，煎至两面金黄。划成块，加水最好是用开水，

这里的关键是要用大火煮，用大火一冲，煮个几分钟，汤就白了。放入海带、豆腐、虾皮调味，加盐、胡椒粉煮十分钟，

海带熟了就可以，再放点白菜、鸡精，起锅倒入汤碗中即可。一道营养美味的海带豆腐汤制作完成了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。