都说吃肉饮酒不好，为何新西兰人顿顿牛羊肉加烈酒，人均活到83岁

新西兰是世界有名的长寿国家，位于南太平洋岛的新西兰人均寿命已达到了83岁，这个数字要比欧洲很多发达国家还要高。要知道新西兰人的饮食特别爱吃牛羊肉，而且还爱喝烈酒，在我们的潜意识里，吃肉和饮酒都是对身体不好的，那为何新西兰人能人均活到83岁呢？

搞清楚这个问题前我们先了解下新西兰人的饮食习惯，虽然新西兰属于海岛国家，但是这里却有着全世界公认的天然牧场，饲养的牛羊肉更是品质极佳，所以当地人非常爱吃牛羊肉，当地有名的香草羊肉就是餐桌上的美食，鲜嫩的羊肉和本地香草经过腌制后香煎，特别好吃，当地的周末还有传统烧烤羊肉日。

石头火锅也是新西兰人饮食的最爱，这是当地毛利人发明的美食，因为特产有牛肉，所以火锅的食材也爱用牛肉烹饪，虽然名为石头火锅，但是吃的实惠并没有火锅，而是用锡纸把牛肉和蔬菜包裹起来再加热过的石头上烘烤，这道菜品在当地餐厅也能吃到。

同时炸鱼和薯条也是新西兰人最爱吃的食物，可以说每周有好几天都要吃，这也是受到英国饮食的影响，当地的炸鱼都是海鱼，各种的金枪鱼、三文鱼、石斑鱼等等都是炸鱼的食材，我们都知道油炸食品不好， 但是人家却经常吃，不仅身体没问题，反而更加的长寿。

新西兰人还特别爱喝酒，除了传统的红酒外，多款烈酒都是当地人的最爱，比如威士忌、朗姆酒或者白兰地等等，尤其是一种名为琼娜斯树皮酒的烈酒，新西兰人吃肉的时候必须要搭配，这也是蒸馏酒，虽然度数没有我国白酒酒精含量高，但是在当地40度以上的就能称为烈酒了。

因为当地酿造的烈酒品质很好，所以在欧洲市场销售的很多白兰地、威士忌都是新西兰酿造的，在新西兰，很多人喝咖啡都爱添加各种烈酒，尤其是琼娜斯树皮酒，还被誉为是当地的龙舌兰酒，口感也非常相似，这款烈酒的酒精能达到65度左右，比我国的二锅头还要烈。

为啥新西兰人能人均活到83岁？

1、医疗保障

都知道欧洲的医疗福利待遇最好，其实新西兰的也不差，他们国家也是实行免费医疗，所有检查、看病、开药、手术等都是免费的，而且新西兰的医疗设施齐全，医疗水平也处于世界前列。

2、收入水平

新西兰的收入水平很高，人均工资达到了5万美金，根据数据显示，长寿国家的都是经济发达地区，人有钱才能享受优质的物质生活，就比如我国的北上广地区就是人均寿命位居全国最高的。

3、工作福利

新西兰人每年有140多天的假期，工作每小时最低工资也有22纽币，约合人民币92元。有钱又有大把的休息时间，让个当地人可以度假旅游放松心情。

4、养老福利

到了退休后的新西兰人不仅有富于的退休金，国家还提供免费的养老服务。

如今很多新西兰的烈酒在我国能买到，但是大家还是更喜欢喝我国传统的白酒，就比如下面这款。

蒸台坤沙酒

这款酱香型白酒也是高度烈酒，经典的53度等级还是优级，此酒是酱酒故乡茅台镇酿造，因为价格廉价且品质优质，所以深受消费者青睐，在贵州市场也销售几十年了，算是一款老牌子白酒，好多就友都爱爱用此酒办酒席及招待饮用，过节送礼也是拿得出手，行业上还把此酒称为小茅台。

此酒能被众多消费者认可，品质至关重要，这也和当地酿酒的条件相关，茅台镇的纬度有着特殊的天气和气候，酿出的酱酒自带了芳香物质和微生物，这些因素都是提升品质的关键，同时当地的土壤还特别适合酿酒原料红高粱的生长，再加上母亲河赤水河为水源。

此酒最大的特点也是品质关键的核心为酿酒工艺，酒厂酿酒秉承古法大曲坤沙工艺，每一步酿酒都是精益求精，历时一年的工期要经过多次反复的蒸煮原料，这也是酒厂酿酒的初心，在经过多次高温发酵和多轮次取酒后，才能完成一年酿酒，后面后厂房窖藏5年的岁月。

喝过此酒的消费者都会感觉出它浓郁的酱香味道，同时年份酱酒的香味还特别突出，老酒的窖香纯正，酒质丰盈，酒花持久，入口醇厚不辣喉，满口都是焦糊粮香，回味无穷。

文章的最后，你觉得新西兰人为何能够长寿呢？