宁夏贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛举办

本文转自：人民日报客户端

刘峰

论坛上，宁夏六家本地乳企签订了《宁夏贺兰山产区高品质联盟承诺书》。

9月8日，宁夏贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛暨爵品战略升级发布会在银川举办。据悉，“十四五”期间，宁夏将全力打造“高端奶之乡”，力争到2025年奶牛存栏量达到100万头，生鲜乳产量达到550万吨，全产业链产值突破1000亿元。

2022年年底，宁夏全区奶牛存栏82万头，同比增长16.8%，增速连续4年居全国第一位。规模化养殖比例99%，高于全国平均水平30个百分点，日产生鲜乳1.2万吨，年总产量350万吨，居全国第四位。宁夏的核心奶产业带位于贺兰山东麓，已形成极具地域特色和知名度的“贺兰山产区”。

中国奶业协会副秘书长陈绍祜致辞时表示：宁夏作为我国奶业十大主产省区之一，地处业界公认的黄金奶源带，拥有得天独特的生态气候和水土条件，为生产高端生鲜乳提供了优越的自然环境。宁夏奶业发展应充分发挥贺兰山及山下草原的地域优势，创新开发利用稀缺性自然资源，加快打造“高端奶之乡”，不断提升“宁夏牛奶”在全国的品牌知名度和影响力。

吴忠市副市长李玉山表示，近年来宁夏提出重点推动“六特产业”发展，奶产业作为其中重要的特色产业之一，着力推进奶牛良种繁育、标准化规模养殖和优质饲草基地建设，推动奶产业向高端化、绿色化、智能化、融合化方向发展。吴忠地区奶牛存栏33.4万头，占全区40%左右，奶牛单产高于全国平均水平0.8吨，生鲜乳质量主要指标高于欧盟标准，牛奶产业全产业链产值达280亿元，是吴忠市农业全产业链发展的典范。

宁夏夏进乳业集团总经理黄学在论坛上分享了夏进30余载的创立、发展和转型史。2023年年初，公司定下了“从心出发、向新而行”的发展目标，结合新希望集团董事长刘永好先生的“焕新”理念，夏进再次提出“焕新赢未来”的新目标、新方向。此次论坛上，夏进“爵品”的发布和战略升级不仅意味着夏进在不断加强质量安全管理、促进品牌升级，也重新定义了宁夏高端概念。

为进一步推广宁夏贺兰山牛奶产区规范化发展，牢固树立现代化的奶牛养殖理念，实现产业发展和生态效益和谐统一，论坛上，宁夏六家本地乳企签订了《宁夏贺兰山产区高品质联盟承诺书》，旨在加强行业自律，自觉接受社会监督，共同推动宁夏奶产业高效有质量地发展。