什么是核辐射？吃什么食物能预防核辐射对身体的损伤？一文读懂

核辐射离我们并不遥远，这次日本排放的核污水更是引爆了人们对核辐射的高度关注和担心，因为大量放射性物质的核污水，对全球生态环境的破坏不可小觑，绝不能抱有侥幸心理！那么到底什么是核辐射？吃什么能预防核辐射呢？且看分析如下。

什么是核辐射？来源有哪些？

核辐射是指放射性物质放出的高能粒子或电磁波，具有穿透力强、能量高的特点。核辐射主要分为三种类型：α射线、β射线和γ射线。核辐射达到一定剂量，轻则导致人伤残，诱发器官衰竭和癌症，重则直接导致人死亡！

在日常生活中，我们接触到的核辐射主要来自以下几个方面：

1. 自然辐射：地球和宇宙空间中存在一些放射性元素，如铀、钍、钾等，它们会自然地放射出α、β和γ射线。这种自然辐射主要来自土壤、岩石、建筑材料、空气和食物等。（这些天然核辐射量非常少，可以忽略不计！）

2.医疗辐射：核医学科涉及到放射性同位素的应用，如放射性核素碘-131、锶-89等用于治疗或诊断。医疗设备如X射线机、CT扫描仪等也会产生一定的辐射。（平时去医院，尽量少在放射科附近逗留哦！）

3. 核能设施：核电站、核反应堆、核实验室等核能设施会产生辐射，但这些设施一般都有严格的安全措施和监测系统，确保辐射在安全范围内。

4.核事故：核事故如切尔诺贝利核事故和福岛核事故会释放大量的核辐射，对周围环境和人体健康造成严重影响。

近期日本不顾其他国家的反对，一意孤行排放该国核污水到大海，给周边国家乃至全世界带来极大负面影响，因为不少科学家与环保组织都表示，核污水的巨大体量和现有技术的局限，决定了目前无法预知这些污水将给海洋环境和人类安全造成何种危害。

吃哪些食物有助于预防核辐射对人体损伤？

除了不吃来自日本以及核污水区域的海产品等核辐射污染食物（因为污水中的放射性同位素排放入海后会进入海洋生物体内，并随食物链迁移、积累和逐级放大。），还有多喝水以外，核医学科专家还提出一些有助于预防核辐射对身体损伤的食物建议：

1. 富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助中和自由基，减少细胞损伤。建议增加摄入富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等抗氧化剂的食物，如柑橘类水果、蔬菜、坚果、鱼类等。

2. 富含纤维的食物：纤维可以帮助排除体内的毒素和废物，保持肠道健康。建议增加摄入全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等富含纤维的食物。

3. 富含优质蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和再生所需的重要营养素。建议选择摄入富含优质蛋白质的食物，如牛肉、家禽、豆类、坚果和乳制品等。

4. 富含维生素和矿物质的食物：维生素和矿物质对于身体的正常功能和免疫系统的支持至关重要。建议增加摄入富含维生素A、维生素D、维生素B群、钙、镁、锌等的食物，如绿叶蔬菜、鱼类、坚果、奶制品等。

5. 高抗炎食物：核辐射可能引发炎症反应，因此建议摄入一些具有抗炎特性的食物，如姜、蒜、鱼油、橄榄油、蓝莓等。

但值得注意的是，如果核辐射量较大，仅靠食物是不行的，需要及时去专科诊治。

此外，保持良好的饮食习惯和健康的生活方式也是预防核辐射损伤的重要因素。避免暴露在辐射源附近，保持适当的锻炼和休息，保持充足的水分摄入，避免吸烟和酗酒等不良习惯，都有助于提高身体的抵抗力和自愈能力！