美国空气最香甜城市找到了！蜜糖爆炸，十几年了城区还有蜜糖香气

“冰盘上的琥珀就像糖霜一样美丽。”从古至今，无论怎样，糖味食品始终给人类带来最简单、最原始的饮食体验和身体所需的基本能量。糖不仅可以作为日常调味品，而且可以作为工业上不可缺少的原料。糖在人类社会中的地位远比想象的重要。

这类碳水化合物和有机化合物也可以以各种形式存在。糖果可以唤起孩子们的欢乐，甜点可以让女孩们享受精致的午后时光，苦甜的陈皮茶可以让人心情愉悦。忆苦思甜。然而，历史上曾发生过一场与糖有关的“最甜蜜”的悲剧。这是怎么回事？

波士顿蜂蜜爆炸

1919年1月，在美国波士顿北部沿海地区，人们刚刚吃完午饭，分散地在城市中漫步，享受着难得的温暖午后。突然，城中传来一声巨响，一股七八米高的未知液体形成的巨浪席卷了整座城。巨大的波浪速度太快，几乎没有人能够反应过来。无论是街区上的人、马、车，都在一瞬间被卷入其中，没有什么能逃过被吞噬的结果。

当人们被卷入这股浪潮时，才发现那是糖蜜！裹在糖蜜里的人被粘稠的糖粘住了，就像被困在沼泽里一样。他越是挣扎，附着力和凝聚力就越强，根本无法挣脱糖蜜的束缚。

除了粘稠之外，糖蜜波还含有大量热量！很多卷入糖蜜的人，不是被糖蜜强大的附着力困死，就是被糖蜜的高温烫死！

除了民众遭受重创外，城内大部分建筑物都遭到破坏。城里的房屋、路上的路灯、电话亭、桥梁，都被这波蜂蜜摧毁了。

如果你从波士顿市中心的高处往下看，你会发现人们像苍蝇一样被粘在蜂蜜上，不断地挣扎却无济于事。蜂蜜根本不会刺激你的食欲。

如果你没有亲身经历过，你可能不会害怕这令人难以置信的蜜波。一位亲眼目睹波士顿蜂蜜爆炸灾难的作家写道：“齐腰高的蜜浆覆盖了整个街区，像洪水一样，旋转着，却冒着热气，冒着泡。我只能眼睁睁地看着楼下的人们挣扎着，更他们挣扎着，陷得越深……我却无能为力。“

这场灾难被称为“波士顿蜂蜜大屠杀”。这次“蜜泥石流”共造成数百人伤亡，财产损失难以估量。人们花了整整一个月的时间才把街上的蜂蜜清理干净。那一整年，整个街区都是蜂蜜色。十几年过去了，市区里依然弥漫着沼泽蜜的甘甜和香气。。而且，当多余的蜂蜜进入大海时，人们会在大海有雾气的时候闻到难忘的甜味。

多重原因造成的灾难

当时，随着工业革命的兴起，制糖业也迅速发展。随着欧美资本主义的发展和制糖机的迅速生产，制糖工业进入了大发展的时代。糖除了作为生活必需品外，也是当时工业酒精的重要原料。1919年第一次世界大战后，各国都高度重视军工发展，工业酒精成为重要的战略资源。而糖作为原料，其地位可想而知。

美国许多工业乙醇公司前往波士顿制造大型糖储罐和糖加工机，用于糖的加工和储存。为什么在波士顿？因为波士顿早在一百多年前就是一座葡萄酒和制糖业发达的著名城市。生产的糖浆用来酿造酒或制作烤豆，因此波士顿也被称为“豆城”。加热甘蔗甜菜提取的糖蜜是制造酒精和无烟火药的重要原料，因此波士顿有许多巨大的糖储罐。

当时，人们对食糖生产和食糖储存的安全意识还不够高。在安装或修理糖罐时，他们认为还可以，安全设施没有特别严格的标准。此外，城市分工混乱、复杂。乙醇企业为了节省成本，直接在居民区建造巨大的糖罐，完全无视人民的生活和生产安全。

此外，乙醇公司还偷工减料降低罐体高度或违反容量标准，将两个糖罐的蜂蜜量存放在一个糖罐中，对储糖罐造成严重损坏，使用寿命和耐用度大大降低。做作的。甚至有人把一个空桶偷偷地藏在储糖罐的裂缝下面，结果只能拿走一桶糖，却无人在意！

工厂选址不合理，工人和管理人员的疏忽大意，非法超量储存糖等因素，在突然升温的午后，像化学反应一样，产生了一场意想不到的爆炸灾难。原本零下十几度的天气突然升温，糖罐内迅速产生二氧化碳。不符合安全标准、缺乏管理的糖储罐无法承受压力，发生爆炸。里面储存的数百万升蜂蜜像泥石流一样倾泻而出。

大量的药水喷涌而出，摧毁了城市中的一切。作为这场灾难的始作俑者，该公司想方设法推卸责任，将责任归咎于气温迅速升高。但即便如此，也难逃法律制裁。根据100多项指控，这家乙醇公司被罚款100万美元。但即便如此高额的补偿费也难以弥补该市遭受的损失。据政府统计，清理街上的蜂蜜五年内将花费300万美元。这样的损失会给政府带来很大的财政负担。

波士顿政府也吸取了教训，制定了严格的糖储罐标准，并对工厂一一进行检查和防范，制定了法律标准，加大了处罚力度。即便如此，波士顿仍然没有摆脱该市制糖业发展的制约。如果治标不治本，灾难还是会发生。

未雨绸缪胜于灾后修复

每次灾难发生时，人们都会从痛苦中吸取教训，分析灾难发生的其他原因，并提出未来预防灾难的方法。但为什么不提前针对危险行业做好预防措施，防患于未然呢？一位写侦探小说的作家曾经对他的朋友说，他其实不喜欢侦探这个角色，因为侦探通常是在有人被杀的时候出现在舞台上，悲剧已经发生了，侦探所做的就是让死者安心，让死者感到安心。活着的人都很悲伤。

以上引述虽然不一定到位，但道理是一样的。与其在遗憾中弥补，不如居安思危，未雨绸缪。