网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

每天要吃多少蔬菜?15种蔬菜的量化图来啦!

0
分享至

健康的饮食模式离不开丰富的蔬菜摄入。根据《中国居民膳食指南》中的建议,一般人群每天要吃够300~500克新鲜蔬菜,其中深色蔬菜要占到一半以上,比如紫色、绿色、红色、橙黄色的蔬菜。

那么,问题来了。300~500克是多少呢?总不能每次吃饭之前都用食物秤来称量一下吧,那也太麻烦了!

别急,看了这篇文章,让你不用食物秤也能知道自己吃了多少蔬菜。

1、菠菜

虽然菠菜补铁不太靠谱,但胡萝卜素、膳食纤维和钾含量都不错。菠菜草酸含量高,一定要焯水去除草酸后再食用。

2、 生菜

这可是蔬菜沙拉菜肴中的常客了,营养上没有啥特别突出的,热量倒是很低,只有12千卡/100克,减肥的小伙伴可以放心吃。

3、小白菜

在蔬菜中,小白菜很接地气,特别常见,维生素C和钙含量都不错,分别是64毫克/100克、117毫克/100克,都是大白菜的2倍。

4、油菜

它的钙含量可比小白菜还高呢,为153毫克/100克,也富含β-胡萝卜素和钾,油菜炒香菇、蒜蓉油菜都很美味。

5、西红柿

既能当蔬菜又能当水果,吃起来很方便。富含番茄红素,这种成分能具有抗氧化性,不仅能帮我们抗炎,还能保护心血管健康。

不过要想让身体更好的吸收利用,最好用油烹调加热之后再吃,如果你就是喜欢生吃番茄,那就在吃的时候仔细咀嚼。

6、胡萝卜

富含胡萝卜素,这种成分可以在体内转化为维生素A,对眼睛和皮肤健康有益。每天别吃太多,小心变成“小黄人”,建议别超过2个。

7、蒜薹

富含膳食纤维和矿物质钾,其中不溶性膳食纤维是大白菜的2.7倍,能促进胃肠机械运动,促进排便。

8、甜椒

它可是蔬菜里的维生素C之王,吃100克甜椒就能满足一般人群每天维生素C需求量的130%,洗干净后直接生吃,口感脆甜。

9、秋葵

富含钙和膳食纤维,总膳食纤维高达3.2克/100克,尤其是果胶,不仅能促进肠道蠕动,还可以增加便便含水量,特别适合便秘人群食用。

10、西兰花

Vc含量还不错,为56毫克/100克,吃100克就能满足一般人群每日Vc需求的56%了。

11、洋葱

富含抗氧化的黄酮类物质,还比较补钾,生吃辛辣,但烹调加热之后口感甘甜。洋葱炒牛肉或者炒羊肉都不错,还能掩盖羊肉的膻味。

12、茄子

热量很低,富含钾。茄子疏松多孔,比较吸油,所以得注意烹调方式,最好是清蒸。

13、豆角

富含膳食纤维和钾,一定要烹调熟透才能吃。没熟透的豆角含有皂素和植物血凝素,容易导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状,严重会致命。

14、香菇

富含膳食纤维,含量高达3.8克/100克,还富含香菇多糖,而且味道独特,无论是炒菜还是做汤都很美味。

15、黄豆芽

膳食纤维和钾含量都比绿豆芽高,吃起来味道更香,清炒黄豆芽既简单又好吃。

以上这15种蔬菜都是大家经常吃的,这回即便是没有食物秤也能清楚的知道自己吃了多少蔬菜了吧~

快转发给你的家人,收藏起来备用吧!

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
沙特只是个引子,目的是诱美国入局!

沙特只是个引子,目的是诱美国入局!

谈芯说科技
2024-06-18 19:08:23
如果三战爆发,我国必须死守的10座城!竟然还包括一个三线城市?

如果三战爆发,我国必须死守的10座城!竟然还包括一个三线城市?

战域笔墨
2024-06-16 19:53:53
南海大捷,菲律宾8名特种兵负伤6艘船全军覆没:我方缴获大批武器

南海大捷,菲律宾8名特种兵负伤6艘船全军覆没:我方缴获大批武器

青年的背包
2024-06-18 23:03:37
3-1到4-0!葡萄牙队太狠,FIFA第36被碾压,C罗冲击4纪录+第二冠

3-1到4-0!葡萄牙队太狠,FIFA第36被碾压,C罗冲击4纪录+第二冠

叁炮体育
2024-06-18 00:44:37
惯子如杀子!熊孩子吃火锅致一家3口被灭门:孩子呛死,大人被杀

惯子如杀子!熊孩子吃火锅致一家3口被灭门:孩子呛死,大人被杀

安妮Emotiong
2024-03-26 17:19:37
梅西天使拍定妆照,德保罗:最后一届美洲杯加油

梅西天使拍定妆照,德保罗:最后一届美洲杯加油

直播吧
2024-06-18 10:40:25
网友分享美国工厂打工现状,评论区破防,拒绝资本主义的糖衣炮弹

网友分享美国工厂打工现状,评论区破防,拒绝资本主义的糖衣炮弹

眼光很亮
2024-06-16 09:00:09
内蒙男子怀疑妻子出轨,在房间安装7个摄像头,情夫身份令他崩溃

内蒙男子怀疑妻子出轨,在房间安装7个摄像头,情夫身份令他崩溃

飞云如水
2024-06-16 21:18:14
民间算命的事听过吗?觉得可信吗?看看网友的诉说

民间算命的事听过吗?觉得可信吗?看看网友的诉说

鬼菜生活
2024-06-04 17:44:09
生米已成熟饭?菲律宾在中业岛大兴土木,机库、雷达拔地而起!

生米已成熟饭?菲律宾在中业岛大兴土木,机库、雷达拔地而起!

鹅毛的大雪
2024-06-18 14:17:57
塞尔:拜仁即将与皇马展开谈判,看后者是否提高对阿方索的报价

塞尔:拜仁即将与皇马展开谈判,看后者是否提高对阿方索的报价

直播吧
2024-06-18 23:36:56
扎心!刚评上院士,就被曝十余篇论文造假!6篇论文已被撤

扎心!刚评上院士,就被曝十余篇论文造假!6篇论文已被撤

材料科学与工程
2024-06-18 21:32:59
911事件罕见照片:小布什得知恐袭的瞬间被抓拍,2016年才被公开

911事件罕见照片:小布什得知恐袭的瞬间被抓拍,2016年才被公开

文辰国学
2024-06-17 15:05:44
华侨城18亿整售深圳五星级酒店,开业仅半年,房价最高2万/晚

华侨城18亿整售深圳五星级酒店,开业仅半年,房价最高2万/晚

时代财经
2024-06-18 07:31:16
那个男人?葡萄牙发布对阵捷克赛前海报,球员的脸没有入镜

那个男人?葡萄牙发布对阵捷克赛前海报,球员的脸没有入镜

懂球帝
2024-06-18 14:53:25
中国女排已抵达泰国!12人名单有亮点,张常宁王云蕗首发概率大

中国女排已抵达泰国!12人名单有亮点,张常宁王云蕗首发概率大

林子说事
2024-06-18 23:03:25
下课危机!杨毅曝总局已不再信任篮协领导班子!姚明或被一人取代

下课危机!杨毅曝总局已不再信任篮协领导班子!姚明或被一人取代

阿牛体育说
2024-06-18 22:34:04
养老金上调3%:给你公式算算你能涨多少,呼声:给企业老人多涨点

养老金上调3%:给你公式算算你能涨多少,呼声:给企业老人多涨点

大风文字
2024-06-17 18:46:14
美沙将签署历史性协议,中方未雨绸缪,连续三月减少沙特石油进口

美沙将签署历史性协议,中方未雨绸缪,连续三月减少沙特石油进口

王晋博士
2024-06-15 16:35:03
初二女儿端午节轻生,父亲看着两箱试卷痛哭:我知道问题所在了!

初二女儿端午节轻生,父亲看着两箱试卷痛哭:我知道问题所在了!

青栀伊人
2024-06-15 22:00:45
2024-06-19 00:40:49
注册营养师薛庆鑫
注册营养师薛庆鑫
中国营养学会会员 注册营养师
258文章数 608关注度
往期回顾 全部

健康要闻

晚餐不吃or吃七分饱,哪种更减肥?

头条要闻

土耳其率先破门 1-0领先格鲁吉亚 穆尔杜世界波

头条要闻

土耳其率先破门 1-0领先格鲁吉亚 穆尔杜世界波

体育要闻

对于凯尔特人来说 谁是MVP根本不重要

娱乐要闻

被曝新恋情,张碧晨王琳凯发声辟谣

财经要闻

官方:税务部门没有倒查30年的安排

科技要闻

第一批小米车主,已经开始卖车了

汽车要闻

全球最低价 现代IONIQ 5N预售价39.88万

态度原创

游戏
教育
健康
公开课
军事航空

《艾尔登法环》DLC GS10分:新物品为游戏注入活力

教育要闻

高考志愿填报,这些误区你应该知道

晚餐不吃or吃七分饱,哪种更减肥?

公开课

近视只是视力差?小心并发症

军事要闻

"局部战术暂停"后 以军袭击加沙地带多地

无障碍浏览 进入关怀版