农时农事农俗 31：大暑过半，潞麻该收获了

大暑过半，潞麻该收获了

潞麻原本是长治山野里生长的植物，在很早时候，人类对麻就有了初步认识，用于生产和生活。然后经过数百年的生产实践，古上党人民逐步掌握了麻的生长规律和性质，大批引入田间种植。

潞麻剥皮可以纺绳、织布、制衣，广泛用于生产生活。潞麻历来为长治地区的主要经济作物之一，早在唐朝前后，潞麻生产已行销四海，被誉为“一熟天下贱” 。其特点是色泽洁白，皮薄性韧，纤维修长，柔软光滑，是几千年来纺绳制衣的主要原料之一。

印象中的农村，使用麻绳的地方太多了，打水的井绳，箩筐的挂绳，捆绑、抬拉用的粗细绳，甚至母亲纳鞋底用的纤细麻绳。那个年代，正月初一穿上一双母亲纳的千层底布鞋，那就是幸福。方方面面，麻的用途无处不在。

麻株分为公母两种，公麻叫花麻，基本无分叉，剥出的麻皮长，且细腻；母麻叫籽麻，麻秆粗壮，分叉多，剥出的麻皮短，且粗糙。母麻的果实小麻籽，主要用来榨油，油淡绿色，是长治地区农村最主要的食用油。榨完麻油后的渣压成饼状，是很好的肥料。

一般情况下，主要用于收获小麻籽的潞麻在寒露以后才收割，打籽；而主要用于收获麻皮的潞麻在大暑节气就成熟了，进入收割季节。当然，也需要具体地块具体判断，适时收获。收早了麻皮纤维细胞不充实，虽纤维柔软，色泽秀美，但拉力差，产量低；收迟了不易脱色，品质降低。

农村种地多凭经验，收麻也是。老百姓在观看麻田里的花麻黄叶掉落，麻中、下部叶片变黄，头部节间显著缩短，稍部七、八寸处切拉不断，麻田透亮时，便知道潞麻的最佳收获期到了。

收麻时候，有的人用手连根拔，开始时还得心应手，一会儿就受不了了，更何况拔麻质量也不高。手拔麻虽能增加麻株基部一段长度，提高产量，但出力不均匀容易折断麻杆，给以后去叶，打捆，晒麻，剥皮等工序带来麻烦，还影响麻的质量，不如用工具好。

在长治市上党区、长子县的麻乡，收麻时一般都用专门的砍刀和捎刀。大暑过后，潞麻长到了一丈多高，老百姓就找出放置了一年的砍麻刀和捎麻刀，整理安装木柄，或揳紧松动的柄，试一试是否称手，并到磨石上反复磨刀，一定要让工具锋利，使用起来事半功倍。

砍麻一般采用下蹲姿势，左脚向前跨出，小腿垂直于地面；右腿弯曲，呈重叠状态，右脚支撑于臀部。据麻乡农民说，这样的姿势能使人体保持稳定，双手伸缩摆动自如，便于下蹲砍麻。男人们蹲着身子，骑着麻壕，紧握麻刀，从根部将那些比人还要高过许多的麻秆一把一把砍断，整整齐齐、一堆一堆地放倒在地上。

砍麻一般右手执刀，挥起的砍麻刀刃部要砍在麻秆的下端与土壤结合的位置。砍麻时不能横着砍，砍刀要斜劈直下，一刀砍二、三棵，刀入土1寸，带麻根半寸， 这样每亩可增收一部分麻皮。砍断的根茬断面为斜茬，砍过麻秆的地方以不显露麻秆的根茬为佳。

砍麻之前，要先拔去小麻、折麻和干麻。正是暑假期间，在家的孩子是拔小麻的主力军。三五孩子钻在麻地里，一边拔小麻，一边嬉戏耍闹。砍麻季节，女人也不得闲，她们在等男人砍下麻杆后，进行捎麻。挥舞如剑一般的捎麻刀，将麻秆上密密麻麻的叶子削掉。

捎麻时一般左手拿四五根麻秆，将麻秆倒置，麻根抬高，麻捎放低。右手执捎麻刀，使用时必须贴近麻秆，然后用力捎去麻叶，尽量做到刀与麻秆的平行，不能使麻的表皮受到损伤。

捎过的麻秆要蹲齐根部，整齐地码放成在一起，大约堆放到百数根时，基本就可捆扎。要按粗、中、细和老、嫩分别拢捆。捆麻要用小孩子们拔下的小麻，编成像绳子一样的长条，用以捆麻。捆麻一般在中午无露水时进行，每捆大小以双手搂住略松即可。把两头捆紧，然后把捆紧的麻捆竖起来,根部向下，双手卡紧麻捆向上抬起一尺多高，用力蹾下来，麻捆便竖立在地上。

在长治地区砍麻一般也叫杀麻，男人蹲着身子一路“杀”过去，“杀”过来，来来回回，不停地重复，从大早到大晌午，整整要蹲着走五六个小时。女人们也是在毒赫赫的太阳下捎麻一上午，不能拖了男人的后腿，等中午时男人就要来捆麻。

农民，粒粒皆辛苦，可见也。