实探首发｜钓鱼台美高梅双雄惊艳而出，大师手笔闪耀青岛山海

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中式奢华、时髦动感

双双启幕

成立15年以来，钓鱼台美高梅酒店集团出手数量精，但每一间都是精耕细作之品。

今年更是生机勃发，气势强盛。

上海西岸美高梅酒店率先拉开奢华酒店的启幕，今天（6月25日），青岛美高梅酒店和青岛钓鱼台酒店双奢华酒店正式开业，惊艳闪耀于青岛海边。

MISS抢先去住的这两间酒店，坐落在同一栋楼内，宛如风格迥异的姐妹花。

美高梅时髦娇俏，大堂流畅动感，像个留洋归来的明媚女郎，有金色雄狮为伴；钓鱼台则以中式演绎奢华，沉稳优雅，在高空的亭台楼阁中摇曳生姿。

两家酒店均出自于加拿大设计大师Alessandro Munge之手。他师从yabu，曾操刀纽约瑰丽、多伦多柏悦等经典酒店。

他常以强烈的线条感，来实现空间质感，也善于在保留传统遗产工艺的同时注入创新与优雅。

酒店开业前，Alessandro Munge接受了MISS的采访。他坦言，同一栋楼里同时进行两个风格截然不同的酒店是个不小的挑战。

“但当你欣赏文化和遗产，并把它的美丽展现出来的时候，神奇就发生了。”

01

大胆的中国红，高级的中式美

青岛钓鱼台酒店

青岛钓鱼台酒店有着令人印象深刻的还原度，将中式打造得如此时髦，以中国文化的独特视角赞美了山海的自然奇观。

酒店坐落在青岛的崂山金融中心，三面被山环绕，一面正向黄海。

车行进入崂山区，海边耸立的双子楼格外显眼，远看就像两个中式宝盒塔，层层向上。而到临近，又有若有似无的海水味在空气中飘散。

两间酒店都位于T1塔楼，由不同的入口进入。

钓鱼台采用古代大宅门三重进制，层层递进，体现了中式贵气与细节层次的精益求精。

庭院中央的艺术品《千年》，以胡杨枯木为原型铸成铜雕，在原始纹理中融入传统书法的笔触，恣意飞扬。

一层抵达大堂挑高8米、视野开阔。

入目是朱砂色的螺旋柱体状的艺术雕塑《启云》，来自享誉国际的青岛本地雕塑家隋建国。寓意“启云半峰凌霄处，临风绝顶钓鱼台”，显然是为酒店量身定制。

绣有荷花的巨型玻璃屏风分割了接待区和休息区。

极富辨识度的中国红灯笼悬挂于天顶，与电梯轿厢里的暗红真丝刺绣相印成趣，书写东方韵味。

搭乘电梯前往51层的空中大堂。

迎面是借鉴了园林构造的巨大博古架，将青岛的海分割成细碎的场景，又收纳于三面环绕的落地窗。

转身，眼前的场景不由让人赞叹。

高耸的亭台楼阁，以古建元素和自然奇观为灵感，金属框架与印着祥云的琉璃屏风递进向前。在纵横交错之间，让人仿似到了旧时大宅庭院。

宝蓝色的大理石地面与午夜蓝的曲线墙面所构成的芳菲苑，提供24小时早餐。

无论何时都能在这里享用一碗滚烫的养生鲍鱼粥或一笼养生灌汤包，给味蕾最大程度的抚慰。

沿扶梯向上，是一处名为“芳菲香茗”的小憩之处，亦设有包间。

整体设计沿用空中大堂的通透，阳光透过琉璃洒进来，祥云倒映在地毯上，形成一道美丽的光影。

很难想象如此中式的美学空间竟然是由一名海外设计师打造。

但正如Alessandro Munge所说：“我喜欢迷失在那些废弃的小街道上，我在那里找到了灵感的宝藏。我可以拍下一扇门上、或鹅卵石铺成的街道上的特定图案，或者偶遇一位商贩，卖着有故事的物品和工艺品。”

在他的的草图和设计中，都是这些魅力的细节和瞬间。

在空中大堂转搭另一部电梯，可以直达客房。

当电梯门打开，红色大门掩映下，一席壁画徐徐展开，引领住客走进更静谧的空间。

酒店共116间客房，基础房型的面积就高达55-60平，在城市酒店中算得上诚意十足。

MISS此次入住的是60平方米的全海景大床房。

房门均采用古时较高规制的朱红色，门上的白玉把手设计精巧，颇有气派。

室内以湛蓝大海为主题，蓝色系的沙发加之沉稳的深色木材与富有质感的青铜材质，交互碰撞中不失氛围感。

由于面积足够宽敞，沙发、小茶几、办公桌椅、步入式衣帽间、双台盆洗漱台一应俱全，俨然是套房配置。

SMEG的水壶、Nespresso的胶囊咖啡机，备品则是主打有机草本护理的Appelles，为住客提供舒适的居停体验。

若是有会晤需求，MISS更推荐110平方米的外交套房。

套房被划分成起居室、卧室、衣帽间，使入住更私密。起居室180度的落地窗直面海岸线，视野极佳，将窗外美景与室内的雍容合二为一。

中餐自然是钓鱼台的拿手好戏。

在50层的御苑中餐厅。散客区最瞩目的当属天花上悬挂的金色耐冬花海，手工吹制的花瓣肆意地散落在餐厅上空。

包间的设计则延续了整个空间的格调，尽显古时的皇家雍容奢美。

餐厅均使用钓鱼台特供餐盘，就连菜单都被做成了圣旨的模样。

青芥牛扒和虫草花鱼狮子头是MISS的最爱。经过特殊处理的牛扒鲜嫩多汁，表皮微焦，轻咬一口，香嫩软滑回味无穷。

02

唤醒城市记忆

大街小巷，阳光下的海洋

青岛美高梅酒店

这是国内第三家美高梅酒店，也将丰富的历史文化、以及秀丽的自然景观纳入酒店，在娱乐中融入了更多在地文化。

虽然和钓鱼台同处一栋楼内，美高梅的大堂却在另一个入口，分流的同时保障了两家酒店住客的私密性。

夜幕下行至门前，熟悉的金色雄狮已然昂首迎接我们。

环绕着金狮的音乐喷泉在随旋律翩翩起舞，还未走进酒店，就能感受到美高梅让娱乐动人的传统。

不同于钓鱼台的中式优雅，美高梅的大堂闪耀如繁星。

抛光金属和乳白色玻璃组成了华丽的波浪形巨型屏风，白天晶莹剔透，夜晚则在暖灯的照射下多了一丝奢华。

大堂中最引人注目的是两幅巨大的曲面屏，分别置于前台背后和休息区。

随十二时辰的光线变换，展现出一幅生动的青岛山海图，将人与自然的和谐尽收于此。

搭乘电梯向上，334间客房分布于12-29层，基础面积45平方米起。

客房分为红色调和绿色调，引领住客走进专属青岛的回忆中。

红色代表了青岛历史悠久的红砖屋顶和城市记忆，定制地毯通过渐变的图案，绘制出屋顶瓦片重叠的视觉效果。

绿色调则以青岛的自然环境为灵感，定制地毯的图案象征着层叠的梯田，渐变的色彩刻画了由近及远的风景缩影。

在细微处，也有设计师留下的彩蛋。

床头软垫上精心缝制的绲边细节，让联想到漂浮在海风中的帆船，似在骄傲介绍自己有着帆船之都的称号。

为了使整体空间更通透，晶莹的长虹玻、彩色渐变细节等元素在家具、内饰中频繁出现，中和了部分热情红和翡翠绿的鲜艳色调。

MISS去过许多间美高梅酒店，餐饮从不让人失望。

青岛美高梅酒店同样有大堂吧、甜品屋、全日餐厅欢宴、意烁餐厅、“红”酒吧在内的5间餐厅。

全日餐厅欢宴同时提供早餐，选用来自全球各地的新鲜食材。

整体色调轻盈明亮，除了可以尽享海景的临窗位，还贴心提供包厢。

位于一层的意烁餐厅，选用了具有原始质感的夯土和烟熏橡木作为设计材料，深酒红色及狩猎绿两种存在感极强的色彩碰撞出别样的情调。

空中悬挂的木制装置呈波浪状，走近时好像能听见海浪的声音。

餐厅中央，纯手工吹制的“翡翠”紧密链接成拉斯维特灯，在夜风中摇曳闪耀。

这里的菜品和饮品大多与“火焰”有关，最不容错过的是海鲜牛排烧烤。

距离意烁餐厅几步之遥的“红”则成为入夜后的最佳去处。

Bartender会根据你当晚的情绪和心境创意调制鸡尾酒。客人可以尝试各种口味的水烟，或者随现场DJ的电音放肆宣泄自己的情绪。

此外，每个月“红”酒吧都会举办假面舞会。尽情享受这夜晚，忘了自己是谁吧。

03

神秘的31层

连接了两个时空

酒店的31层，汇集了健身中心、泳池、水疗中心，也像国王十字车站的9 3/4站台，连接了两间酒店。

健身中心独具高空视野，配备了全套高科技运动器械。

清晨，面对大海，用运动来唤醒身心实在是再美妙不过的事。

在另一侧的空中泳池里，住客可以在水中享受到专属于自己的清静，同时尽收海天一色的风景。

沿着健康中心的旋转楼体缓步而下，可以前往禅潺水疗，这里提供MISS最爱的SPA服务。

此前，澳门美高梅的同名SPA已经连续三年获得福布斯五星水疗，这家自然也水准超群。

位于30层的行政酒廊以暗木色和淡灰褐色皮革，辅以灰蓝色大理石，为住客提供舒适的片刻。

在享受美食的同时，还能将窗外醉人的山海景色尽收眼底。

回到青岛美高梅酒店的二层，三面270 度曲面屏环抱大厅，打造出震撼的沉浸式体验。

大宴会厅灵动的水晶灯如同盛开的花田，巨幅曲面 LED 屏幕穿梭在抛光的金属格栅之间，随画面变化映衬出斑斓的色彩。

两间酒店用不同的方式诠释了青岛的历史与海洋文化，赋予酒店极具故事感的空间。

作为国内首个双品牌项目，青岛美高梅和青岛钓鱼台一开业就成了当地文旅新地标。

对于选择困难症的朋友来说也不失为一个好选择。

2023年的青岛海边，值得更多酒店控的期待。

摄影：波波

以上内容来自「外滩设计酒店」（微信号：designhotels）

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