夏天适合喝什么茶？你想了解的都在这里

一到夏天，饮茶需求就会成倍增加。不仅因为气温高，身体水分挥发快，补水需求强；也因为天气炎热，心浮气躁，消暑降温的需求强了起来。比起冰镇饮料对脾脏的伤害、奶茶的高脂高糖，茶成为健康且有效地选择。

中国茶分类众多，不同茶有不同效果，在选择茶时，需要配合季节与体质。如果喝茶毫无规律，不仅没有发挥出好茶的价值，还会对身体造成一些不适。

夏天适合喝什么茶

绿 茶

绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒，还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。夏天喝绿茶清鲜爽口，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。夏天喝绿茶既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

从五行来讲，夏季属火，而所属的五脏是心，心属火。因此，夏季养生首先要注意养心，绿茶未经发酵制成的茶，因此较多地保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。绿茶中的这些天然营养成分，对抗衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果。

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白 茶

很多人都知道夏天要喝绿茶，但其实白茶也是非常适合在夏天喝的。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶在制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。而白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

白茶与其他茶类相比在功效上更显著，素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。

白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

普洱生茶（新茶）

普洱生茶工艺类似绿茶，生茶茶性偏凉，夏天天气燥热，喝普洱生茶可以除燥消暑，同时还能刮油解油腻，非常适合夏天喝。

乌龙茶

乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶，尤其是乌龙茶中的清香型铁观音，与绿茶更为接近。乌龙茶又称青茶，是一种半发酵茶。乌龙茶几乎不含维生素C，但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。

夏季饮茶的注意事项

忌饮浓茶

茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。

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忌空腹饮茶

古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。

忌饮隔夜茶

茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。

忌睡前饮茶

睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠，即使用安眠药，也是无济于事的。

在炎炎夏日，我们对茶水饮料的需求量会成倍增加，喝茶稍微讲究一些的人，都会根据时令来选择喝不同的茶，常有一种说法叫“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙。

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