湖北
不少人都有便秘的状况， 尤其是上了一定的年龄后，不仅是消化机能的降低，饮食结构不合理，而且运动量也跟不上， 中老年人便秘就成了普遍状况。 便秘不仅仅是老年人的状态，而且现在也蔓延了年轻人，长期熬夜、饮食不规律、喜欢吃偏重口味的食物等等， 都同样会有便秘状况。 排便不畅通， 会让体内多余的垃圾毒素堆积， 时间长了就会出现口臭、脸上长痘、体重增加等等，会影响人体的身体健康。
想要排便畅通， 我们除了保持良好的生活习惯外，同时要坚持适量的运动， 且要调整好饮食结构， 餐桌上多增加些新鲜的蔬菜水果的摄入，新鲜的蔬菜不仅水分含量高， 且富含大量的膳食纤维，且热量极低又饱腹感强， 来促进胃肠蠕动， 帮助通便排毒，为我们身体健康打下良好的基础。
下面就给大家分享一道低脂又清肠的美味---银芽韭黄炒肉丝。 说起韭黄，它又被称为“洗肠草”， 也被称为“天然的开塞露”，富含大量的粗纤维， 多吃能清肠刮油，有利于减肥瘦身。今天就用它搭配上少许绿豆芽和肉丝简单炒一炒，五分钟就能上桌，味道鲜美，营养丰富，还低脂饱腹又刮油，常吃给肠胃洗洗澡，口臭不见了，小肚腩没了。做法并不难， 一起来看看吧。
【银芽韭黄炒肉丝】
原料： 里脊肉 1小块 韭黄 1小把 绿豆芽 1小盘 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 里脊肉切成丝后加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油， 将腌制好的肉丝放进锅中煸炒； 4. 将肉丝翻炒至变色； 5. 加入准备好的绿豆芽进锅翻炒几下； 6. 再加入韭菜段进锅去翻炒两下； 7. 加入少许盐调味； 8. 翻炒均匀后盛入盘中。
小贴士：1. 选用里脊肉，更加鲜嫩； 里脊肉丝加入盐等调味料拌均匀腌制一下； 2. 先将不易熟的肉丝进锅煸炒至变色； 3. 再加入绿豆芽和韭菜进锅翻炒两下后加入盐等调味即可。
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