广西
从古至今，猪肉在中国有深厚的消费文化，猪肉和粮食一样重要，霸占国民餐桌千年，是中国人舌尖上的美味。
在广西玉林市陆川县，流传着170万年的原始美味，那就是陆川猪肉。陆川猪自古出在陆川本土，属于中国优良地方猪种，查其史，陆川猪起源远古时期。查其种，是喜马拉雅山南麓亚洲野猪或矮野猪的后裔。
这种猪矮、短、肥、宽、圆，号称我国八大地方优良品种之一。虽然外表不够威武，多有“Y字型或棱形皱纹，憨厚喜人。黑背白肚之间有灰晕显露，如水墨画一般，独具中国风采。
其肉质嫩、骨头细、味道鲜、口感好、闻着香，受到食客的广泛好评。而且这种猪适应性强，很耐养，早熟易肥，生长速度快，母猪繁殖力强，不用耗费太多饲料也能养得白白胖胖。而且陆川猪的体型比较紧凑，这也造就了它肉质鲜嫩、香味纯正的特点，是猪肉中的顶级美食。
据百度百科介绍，陆川猪始于汉而盛于唐，历史悠久。早在明朝1579年的《陆川县志》就已有关于陆川猪的记载了。由于名声较好，早在2010年，当地就申请了“陆川猪”的农产品地理标志登记保护。
陆川猪能从众多的地方品种中脱颖而出，位列世界名猪之列，可不是浪得虚名。一方面，陆川猪种源的确优秀，基因超强，是世界珍稀物种。另一方面，陆川猪自古出在陆川本土，当地人非常爱护这个品种，视为“县宝”，采用传统的饲养模式，因而保证了陆川猪的纯正血统，纯正的香味。如今，陆川猪凭借基因超强、产业地位、品牌实力，汇聚多方优势资源，被冠以世界两大名猪之一，实至名归。
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