南有茅台称雄，北有迎春显秀-廊坊迎春酒 | 五十三优⑥

河北廊坊市，地处京畿重地、京津走廊，中国白酒五十三优之一的迎春牌迎春酒就产于此地。

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品牌历史

廊坊有着百年之久的酿酒历史，也是我国北方优质酱香白酒生产基地，酒厂初建于1949年，由百年历史的小烧锅改建而成，后在1973年更名为“河北廊坊酿酒厂”。因当时茅台酱香酒名气愈来愈热，许多地方都发起了向茅台学习的热潮，迎春酒就是在这样的机缘下诞生的。

“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生，在茅台酒工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点，酿造而成。

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生产工艺

因为使用的茅台酒酿造工艺的基础，“迎春酒”也是一款酱香型白酒，又经过不断的创新设计，依据北方自然环境特点，选育优良微生物精工细作，运用先进的检测手段，对产品全过程实施严格的质量控制，虽脱离了茅台镇的酿造环境，仍成功生产出了一款好酒。经评：酒度低而不淡，酒气香而不艳，酒色微黄，酱香突出、醇厚柔和、回味悠长，被誉称“北方小茅台”。该研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日报》第五版。

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品牌荣誉

酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖。曰: “南有茅台称雄，北有迎春显秀”、“国优迎春酒，北方小茅台”，迎春酒享有“北方小茅台”的美誉。

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发展现状

虽然名气很大，但由于产能跟不上，导致迎春酒在上个世纪90年代的大潮中被淹没，而重组后的迎春酒，又因各种问题，名气更是一落千丈，现在还能记得起它的人也是寥寥无几，再没能重现当年风光，令人惋惜！

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