山东
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近期，为保障食品安全，规范辖区秩序，滨城区市场监管局市西监管所对辖区餐饮、食品、流通等经营业户进行了全面的监督检查。
检查中，执法人员在从业人员健康管理、索证索票制度的落实、原料采购储存、商品是否明码标价、商品的储存和是否过期等方面展开详细的检查，深入排查风险隐患。针对新开业的经营主体积极解读相关政策，普及食品安全法知识，指导其纳入山餐安培训考试系统，进而督促辖区相关经营主体切实加强行业自律。此外，执法人员还积极督促市场责任主体严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，指导业户以《风险管控清单》为抓手，逐项排查，守护食品安全。截至目前检查各类经营业户130余家，下发责令整改通知书5份。
下一步，市西监管所将继续强化对经营业户的监督检查，强化源头管理，重点管控，扎实推进食品安全城建设，筑牢市场安全防线。
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