咖啡飘香，演艺荟萃，发力Z经济！冲刺5A级景区的朱家角，要做与世界对话的中国乡村

淀山湖畔，一座古镇依水成街、环水设市。这里欣欣向荣、宜居人和，拥有“画船听雨眠”的江南闲韵，这便是青浦名镇——朱家角。

咖啡和古镇的碰撞

古老与现代的对话

朱家角古镇从1998年开始开发，2004年成为国家4A级景区，如今正努力跃上一步，向国家5A级景区冲刺。

上海及周边地区，古色古香的江南水镇多矣。朱家角要想脱颖而出， 避免同质化是关键。朱家角镇镇长姚晓平介绍，古镇正在不断引进新的业态， “在业态调整中，年轻人喜欢的咖啡正成为一个重要的切入点。”

站在朱家角古镇的放生桥上远眺，一座精致的玻璃房映入眼帘。它被六个圆柱体建筑物高高托起，成为了这座小镇的制高点。

这便是开业即成网红的一尺花园筒仓店。咖啡馆开在具有70年历史的朱家角筒仓内，它是青浦第二碾米厂的粮仓遗址，见证了粮油业从传统到现代、生活资源从匮乏到富足的时代变迁。

一尺花园筒仓店

在姚晓平看来，这里是“朱家角古镇的最美观景点”。 咖啡店在保留了老粮仓筒体的建筑形态和空间元素的同时，融入了新的现代设计元素。 红 砖、水泥和玻璃大厅相遇，让红砖粮仓重获新生，使得这座建筑更富想象力和未来感。

朱家角古镇精品咖啡地图

古代历史的厚重与现代元素的风尚在朱家角相遇，迸发出的是新业态下的创意新产品。作为《青浦咖啡时间》访谈的第一站，朱家角镇的访谈地点选在了古镇里的大清邮局。

这是华东地区唯一保留下来的大清邮局旧址，至今已有120年历史。去年，大清邮局进行了全面升级和重塑。从原先的单一展示空间，变为集展览、阅览、咖啡、研学、文创等多种功能于一体的“古镇客堂间”。

朱家角大清邮局

这里最大的特色便是一碗特调的“咖啡米汤”。“这个米是朱家角张马村的米，明清的时候，张马村的薄稻米是贡米，味道特别好。”

从一杯充满当地特色的咖啡中，姚晓平展现的是朱家角厚重的历史文化。早在明朝万历年间，朱家角市集就是江南地区最大的米市，“现在许多人来放生桥，可能会觉得台阶为什么走一步觉得有点小，走两步又觉得有点大，事实上它是有道理的，它的高度是8厘米，当时米工要扛着200多斤的大米搬到漕港河的船上，不可能一下子走得太快，步子迈得太高，于是有了一步一曲的台阶，它是最适合米工扛重物的。”

正是在这种咖啡和古镇的碰撞，古老与现代的对话之中，朱家角古镇赓续人文历史，创新旅游业态，迸发出新的活力。访谈嘉宾、北大街居委会书记徐健感慨：以前的朱家角有不少老茶馆，以茶文化为主， 咖啡文化进来后，“朱家角变成了24小时活的古镇。 ”因为年轻人带给了古镇全天候的活力。

蓬勃 “夜经济”

吸引游客更要留住游客

从2017年争创5A景区至今，朱家角古镇在硬件设施上大力投入。古镇游客中心、生态停车场工程等配套设施相继投入试运营，面向市民游客开放。

在游客中心，不仅设有游客休息区、售票区、医务室、母婴室等硬件设施，还公布了“新水乡访古游”“民俗风情游”主题线路，为游客提供更多个性化导览服务。但在姚晓平看来， 硬件固然要抓，软件也很重要， “我们到底要呈现给游客一些什么东西？ ”

朱家角古镇游客中心

访谈中，姚晓平着重谈到了一个新概念——Z经济。 “ 千年历史古镇应该紧跟年轻人的步伐，他们喜欢什么，我们就调整什么 ”。

姚晓平说，“除了以咖啡为切入点，还会有另外几条线串联起古镇的演艺空间。 ”事实上，朱家角在这方面一直在努力着。 自2010年上海世博会期间首演以来，由著名音乐家谭盾和昆曲表演艺术家张军共同制作的实景园林昆曲《牡丹亭》已在朱家角课植园演出超过12年，共计270多场。 花园亭台就是舞台，长廊走道就是观众席，400年前的爱情故事就在古典园林中缓缓展开。

实景园林昆曲《牡丹亭》

除此之外，国家级非遗项目田歌音乐剧《角里人家》、武术剧《水上人家》……一系列的演艺夜经济正在朱家角古镇中铺展开来。 姚晓平透露： 今年10月，长三角一体化古镇发展大会将在我们朱家角召开，朱家角还会引进一系列新的演 出。

无论是咖啡还是演艺，朱家角都在努力诠释着这样一个角色——上海都市人的后花园，用古镇宁静的夜晚拂去城市生活的疲惫， 让“留宿一晚”成为来这里的年轻人们 的新选择。

访谈嘉宾罗丹红是朱家角乡村振兴项目“乐稻心田”的品牌创始人。对于朱家角的“夜经济”畅想，她说：“越来越多的人愿意来乡村民宿露营，搭个帐篷度过一晚，这是体验朱家角烟火气息的最好方式。”朱家角古镇共有近80家民宿，完善的配套设施足以将游客留下，去体验不一样的朱家角夜晚，为快节奏的现代都市人群带去最佳的心灵治愈。

扩大朋友圈

打造古镇旅游“同心圆”

在朱家角镇的旅游版图中，古镇是最为人熟知的。 但在姚晓平看来，朱家角旅游的想象空间还很大，“ 我更希望朱家角古镇成为大家旅游的集散地，而不是旅游的目的地。 留一晚，再出发。”

近年来，朱家角旅游从古镇进一步向外延伸拓展，扩大 “朋友圈”。 以古镇为起点，张马村、寻梦园、林家村、太阳岛、大千庄园已纳入旅游“同心圆” 。

人们自驾或乘坐交通工具，可以便捷往返各大景点，一路上，可以体验农家乐、乡村研学等多种旅游项目，享受多元化的休闲体验。 “太阳岛和张马村也是4A级景区，在农家乐和朋友小聚，和家人晚上放个烟花，再体验一回时下火热的乡村露营。 ”在姚晓平的脑海里，“朱家角旅游是一个全域的概念，不仅仅是一个古镇。 ”

补齐发展短板

做与世界对话的乡村

2017年启动创建国家5A级景区以来，朱家角古镇进行了许多探索和创新，以科技赋能、文化为蕴，提升古镇发展能级。

面对越来越大的客流，古镇交通设施也在快速完善。在朱家角古镇游客中心的旁边，全新升级的生态停车场已投入使用，可以容纳数百辆旅游客车和私家车。朱家角古镇旅游专线巴士升级完成，实现游客由公共交通直达景区入口的无缝衔接。姚晓平介绍， “ 我们还在积极推进古镇周边城中村的改建，在改建过程中会留出一部分停车空间，通过盘活现有资源的方式来解决古镇的交通问题 。”

访谈嘉宾，大清邮局主理人王东宁则期盼“更多的游客愿意在平时来体验悠闲的古镇”，她建议平衡景区客流量，鼓励游客错峰出行。事实上，这一点，青浦区和朱家角镇早已关注到，青浦区文旅局整合区内民宿资源，打造了“一二三四，说走就走”非周末时段错峰出游的特色产品。姚晓平说，“‘ 一二三四 ，说走就走’ 推出之后，乡村民宿和古镇民宿的入住率比以往多出了45%左右。”

井亭民宿·朱家角古镇

创建5A景区，打造与世界对话的中国乡村，这不仅关乎前来朱家角的游客，也关乎这里土生土长的每一个人。 2022年朱家角北大街社区成功入围上海市“一刻钟便民生活圈”示范社区建设试点单位 。

如今的北大街社区，教育、医疗、健身、购物、餐饮、娱乐一应俱全，不仅为社区内居民带来了便利，也为游客打造了宜游的舒适环境。 北大街居委会书记徐健现在有了更高的期盼，“现在很多高品质的教学、医学机构已经入驻，我们的居民也希望能有更多的文化设施，比如剧院、体育场或是公园，来满足居民的日常生活需求。 ”

姚晓平说，“ 我们打造的乡村振兴的项目，叫 与世界对话的中国乡村 。 朱家角张开双臂，欢迎拥抱来自五湖四海的游客，希望他们来了之后还会再来，最好来了之后还能住下来。 上午在放生桥边品茶论道，下午在稻田旁作画赋诗的惬意生活或许也将成为中国乡村的又一新名 片。 ”

因为咖啡，所以上海。 上海正逐渐成为“世界咖啡之都”。

定位为上海之门、国际枢纽的青浦区，伴随着咖啡经济持续升温和经济业态加快转型，也出现了诸如乡村咖啡、水乡咖啡、科创咖啡等极具青浦特色的咖啡新业态。 它们展现着浓郁的江南乡村风范，又不乏海派都市的生活风情，成为青浦转型发展的生动注脚。

5月22日起，上海人民广播电台联合中共青浦区委宣传部共同推出融媒实景访谈“青浦咖啡时间”，邀请青浦区辖下11位街道主任和镇长，用一杯咖啡的时间，解析多姿多彩的青浦，展望“现代化枢纽门户”的美好未来。

-本文完-

来源：话匣子